Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

30 июля 2015, 15:41
73709

Рулетики "Яблочное наслаждение"

Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:

Маргарин (для выпечки) — 200 г
Сметана (у меня 24%) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
Яблоко (средних) — 6 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сок лимонный — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3202.2 ккал	белки 39.3 г	жиры 167.7 г	углеводы 381.9 г
Порции
ккал 213.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 11.2 г	углеводы 25.5 г
100 г блюда
ккал 179.9 ккал	белки 2.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:

Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же, могут использовать сливочное масло.
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции.
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь.
Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста.
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и отложим в сторону.
В холод не нужно.
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной (свекольной) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое.
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см.
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях!
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так.
С помощью кисточки смочим эту сторону немного водой.
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как бы внахлёст.
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста.
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой!
Очень нежные!
Очень вкусные!
Ням!
Угощайтесь, дорогие!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт выпечка яблоки

Вкусы: яблочный нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111405/]Рулетики "Яблочное наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/111405/][img]/data/cache/2015jul/30/04/1217370_34825-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!

Ингредиенты: Маргарин, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Яблоко, Сахар, Сок лимонный, Сахарная пудра.
Тэги: ужин, обед, десерт, выпечка, яблоки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики "Яблочное наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/30/04/1217370_34825-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики Яблочное наслаждение" title="Рецепт: Рулетики Яблочное наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/221/">яблоки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111405/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики "Яблочное наслаждение"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:

Маргарин Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яблоко Сахар Сок лимонный Сахарная пудра

Тэги: ужин, обед, десерт, выпечка, яблоки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рулетики "Яблочное наслаждение"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2015 года Три сестры #

Очень вкусные рулетики получились! И совсем несложный рецепт. В яблоки корицу немножко положила, пару столовых ложек сахара в тесто все-таки, зато в начинку тоже немного - 2-3 ст.ложки только. Очень нежно и неприторно.

4 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Нора! Огромное спасибо за такой красивый отчет! Очень рада, что рулетики так понравились! Да, с сахаром можно эксперементировать, как и с самой начинкой и я очень рада , что Вы получили удовольствие! На здоровье!

27 октября 2015 года apbon #

Очень вкусные рулетики! Пекла уже несколько раз, просто бесподобно! Спасибо за рецепт.

28 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой приятный отчет, Ваши впечатления, доверие к рецепту - очень приятно! На здоровье!

25 октября 2015 года Джульета #

Благодарю за рецепт, очень-очень вкусно!!! Подозреваю, что муж будет просить печь эти райские рулетики почаще)))

28 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша! Очень приятно, что рулетики так нравятся! Спасибо большое и Вам за доверие, чудесный отчет! Готовьте с удовольствием и радуйте мужа и своих близких! На здоровье!

22 октября 2015 года AvAlAl #

Сделала рулетики. Тесто жирное когда теплое. Надо кушать остывшим. Очень просто делать.

23 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое , СанечкО! Очень приятно, что Вы приготовили эти рулетики!

А у Вас получилось очень жирное тесто?

Даже не знаю... Вроде нормальное всегда у меня получалось

24 октября 2015 года AvAlAl #

Я просто не ем жирного. Очень радует что рулетики мягенькие и на второй день.

25 октября 2015 года Джульета #

Это тесто называется сдобным, и очень вкусное))))
Это все равно, что не есть жирного и купить свиной ошеек, а когда мясо будет готово, сказать, что я не ем жирного. Удачи Вам в выборе рецепта!

25 октября 2015 года AvAlAl #

Я готовлю не для себя. У меня дети которые кушают сладкое. После выпечки мне и моей старшей дочери тесто было жирным. На следующий день вкуснее тесто стало.
Кому-то ошеек жирный а кому-то и сало без хлеба не жирное.
Вкусы у всех разные.

25 октября 2015 года Джульета #

Дочке я пеку печенье "Савоярди" - подходит всем, кому нельзя есть сдобу.

22 октября 2015 года Tanya Voloshina #

[+5]

Лариса , спасибо за простой и вкусный рецепт рулетиков , сахар в яблоки ,я не добавляла , они очень сладкие "Снежный Кальвиль" а чуточку добавила тыквы ,получилось очень ароматно.

22 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша! Как же мне приятно получить такой вкусный, красивый отчёт!

Рулетики - один-в-один!

Сижу и любуюсь твоим отчётом!

Спасибо тебе, моя дорогая!

Вкусная, сладкая тыква только украсила начинку и я этот нюанс возьму тоже себе на заметку!

На здоровье, Танюша!

22 октября 2015 года YOKA #

[+4]

Вкусные и красивые! Теперь буду готовить только так.

22 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Прям нет слов!

Волшебные рулетики получились у тебя - как же красиво и вкусно!

Я очень рада, что этот рецепт тебя порадовал! Спасибо большое и тебе, моя хорошая, за доверие, такое замечательно- соблазнительное фото, высокую оценку! На здоровье, Олечка!

22 октября 2015 года YOKA #

[+5]

Конечно же приготовила! Посмотри на моих красавчиков! Ой, какой-то сбой на сайте, попробую отправить еще.

21 октября 2015 года YOKA #

Ларисочка, я этот рецепт давно знала под названием "Королевские яблочки", вот только формовка занимала много времени. А вот твоя формовка такая быстрая! Спасибо за идею! Рулетики получились красивыми!

21 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо большое за похвалу - мне очень приятно!

я этот рецепт давно знала под названием "Королевские яблочки"

да?

А я вот в немецкой группе его нашла

- мир тесен, даже рецептами, разбросанными по всему свету

Я так поняла, ты испекла их или собираешься?

В любом случае, формовка тебя несомненно порадует

На здоровье, Олечка!

21 октября 2015 года Eugenita #

21 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

20 октября 2015 года МарияЛия #

Очень вкусные) Буду готовишь еще) Спасибо

Жаль, что не могу прикрепить фото.

21 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень приятно, Мария, что Вам рулетики понравились!

Спасибо большое и Вам за доверие к этому рецепту, тёплый отчёт! Пеките с радостью и удовольствием! На здоровье!

16 октября 2015 года corsa #

Благодарю за рецепт! перекочевал в бумажную КК. Сделала с яблоками. Очень вкусные, нежные. В следующий раз только положу начинки меньше.

17 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Анастасия! Огромное спасибо за доверие к этому рецепту - безумно приятно!

А с начинкой, да, можно эксперементировать

На здоровье!

13 октября 2015 года моя маленькая #

Истинное название этим рулетикам "Райское наслаждение"!!!!!!!!!!!!!!!!спасибо,Вам за рецепт..

Очень и очень вкусно...боюсь пока мои с работы придут и не останется ничего

Оторваться невозможно ...фото не умею добавлять...но , уверяю,получились очень красивыми

и вкусными...

17 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Как приятно читать такие слова!

Очень рада, что рулетики понравились и Вы получили удовольствие!

Спасибо большое и Вам за доверие к этому рецепту! На здоровье!

13 октября 2015 года моя маленькая #

Истинное название этим рулетикам "Райское наслаждение"!!!!!!!!!!!!!!!!спасибо,Вам за рецепт..

Очень и очень вкусно...боюсь пока мои с работы придут и не останется ничего

Оторваться невозможно ...фото не умею добавлять...но , уверяю,получились очень красивыми

и вкусными...

12 октября 2015 года Galchonok22 #

[+5]

Лорик,бегу с очередным отчётом твоей восхитительной выпечки!Очень вкусно получилось!Один рулет сделала с яблоками и сахаром,второй с яблоками и варёной сгущёнкой!Понравились оба варианта!В дальнейшем буду пробовать и с другими начинками,т.к. тесто просто замечательное.Единственное,почему-то муки ушло на пол-стакана больше

,хотя по твоим рецептам у меня такое впервые

-обычно грамм в грамм.Спасибо,моя хорошая,за замечательный рецепт

14 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Держите меня семеро!
Галочка! Девочка моя золотая!
Какое аппетитное, вкусное фото! Рулетики - само очарование! Пусть, пусть меня ругают, но это же вкусняшка какая!

Очень ты меня порадовала, дорогая! Великолепный отчёт!

Спасибо тебе огромное за доверие и к этому рецепту, а то что муки ушло больше... Даже и не знаю, в чём причина

Но главное, всё получилось и вы остались довольны! Целую, моя сладкая! На здоровье!

14 октября 2015 года Galchonok22 #

8 октября 2015 года Ннатали_D #

[+5]

а вот и мой отчет! Райское наслаждение! Очень нежные, сочные.... просто восхитительные рулетики! Огроменное спасибо за рецепт!

9 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Наташенька!
Чудо, как хороши рулетики!

Я очень благодарна Вам за такой великолепный отчет! Еще раз огромное спасибо за подаренное удовольствие, за доверие, за неоднократное исполнение этого рецепта, за столь высокую оценку!

Очень приятно!

На здоровье, моя дорогая!

6 октября 2015 года Олеся Петрова #

[+5]

Спасибо за простой и вкусный рецепт рулетов!😊💐

6 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олеся!
Какой красивый и аппетитный отчет!

Великолепные рулетики получились! Молодец!

Спасибо большое за доставленную радость, доверие к этому рецепту! На здоровье!

26 сентября 2015 года Лапшина Олеся #

Попробовала приготовить рулетики, начитавшись комментариев) результат оправдал ожидания! сахара в начинке оптимально для кисло-сладких яблок! сок не стала отжимать из яблочек, получилось классно! спасибо за рецепт!

27 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олесенька!
Я очень рада, что рулетики понравились, принесли удовольствие! Да, я согласна - яблоки нужно выбирать вкусные и сочные, тогда и рулетики получаются сплошное удовольствие! Спасибо большое и Вам за доверие к этому рецепту и теплый отчет! На здоровье!

22 сентября 2015 года lema #

[+5]

Ларочка , привет, дорогая!!!! Похоже у меня появился новый фаворит!!!!! Очень и очень вкусно!!!! Я добавила крошку грецкого ореха , боялась ,что будет очень мокро, так , что у кого получилось сухо ,дело просто в сорте яблок!!! У меня получилось просто восхитительно!! Сочно , рассыпчато и нежно, три штучки уже умяла, сижу и стараюсь не смотреть в сторону кухни.... Прекрасный рецепт!!! Просто ,быстро и вкусно!!! Спасибо , Ларисочка за очередной прекрасный рецепт!!!!

23 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Леночка!
Прям именины сердца!

Как ты красиво рассказала, показала - ммммм.... Красавчики аппетитные!

Умничка! Очень благодарна тебе за такой отчёт, за доверие, за восторженный отзыв! Пусть вам будет вкусно! На здоровье, моя хорошая!

25 сентября 2015 года lema #

Так хорошо, что мой отчёт тебя порадовал!!!! Просто вкусно, без преувеличений !! Простое тесто, просто яблоки , а так вкусно!!! Спасибо, лапушка!!!!!

13 сентября 2015 года Роса15 #

Ваши рулетики прелесть!

Я обычно это тесто использую для сочней, также замечательно для любой выпечки. Фото очень аппетитные!

23 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Татьяна!

Мне очень приятно, что этот рецепт понравился! Пеките с удовольствием!

13 сентября 2015 года Ннатали_D #

Спасибо огромное за рецепт! испекла сегодня рулетики! это не яблочное наслаждение! это по истине Райское наслаждение! фото добавлю позже....Очень-очень-очень вкусно!!!!!

23 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Наташенька! Только сегодня увидела Ваш отчёт

Простите великодушно ...

Очень рада , что рулетики Вам понравились - очень приятно, что этот рецепт принёс удовольствие! На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики "Яблочное наслаждение"

Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:

Похожие рецепты

Маковый рулет с киноа

Бисквитный рулет с сытной начинкой

Рулетик "Волшебные пузырьки"

Рулет "Банан в шоколаде"

Рулет "Фантазия"

Шоколадный рулет "Сладкий подарок"

Голландский рулет

Вертута с карамелизированной тыквой

Мясной рулет в сдобной шубке

Фотографии «Рулетики "Яблочное наслаждение"» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!