Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

LNatalyПоваренок 6 уровня

5 августа 2015, 0:09
17959

Маковый пирог с черничным желе

Если вы неравнодушны к маковой выпечке, то этот пирог вас обязательно порадует! Очень прост в приготовлении, но при этом весьма интересен! При желании вы можете сделать из него торт, разделив маковый корж пополам и смазав любым кремом, взбитыми сливками или джемом! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог с черничным желе»:

Для основы

Сахар (ТМ "Мистраль") — 140 г
Мак — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (щепотка)

Для желе

Черника (граненый) — 1.5 стак.
Сахар (можно увеличить, если ягода кислая) — 3 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый, качественный) — 20 г
Вода — 0.5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2918.2 ккал	белки 85.9 г	жиры 139.2 г	углеводы 328.8 г
Порции
ккал 364.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 17.4 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 245.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 11.7 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Маковый пирог с черничным желе»:

Мак нужно залить кипятком. Дать ему постоять 10-15 мин. Затем процедить и растереть с сахаром. Я использую мелкий тростниковый сахар от ТМ "Мистраль". Он отлично подходит для любой выпечки.
Сливочное масло нужно растопить. Яйца с солью взбить в пену и, не прекращая взбивать, влить масло.
Добавить в массу маковую смесь. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить в тесто и перемешать. Сначала ложкой, а затем можно немного миксером, чтобы не было комочков.
Форму (22 см) смазываем растительным маслом, вливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 мин. До сухой шпажки. При желании, из формы его можно не вынимать. Дать остыть в форме и в ней же заливать желе. Если вы решили сделать именно так, то не нарушайте "перепонку", которая есть между пирогом и формой, тогда желе не попадет на боковые части пирога.
Вот такой у нас получится красавец. Когда он немного остынет и станет теплым, можно приступать к приготовлению желе.
Желатин залить водой и дать постоять, пока мы будет подготавливать ягоды.
Ягоды вымыть и засыпать сахаром. Я добавила остатки тростникового сахара. Около 3 ст. л. Вы можете прибавить/убавить на свой вкус, в зависимости от выбранной ягоды.
Ставим ягоду на медленный огонь, периодически помешиваем, чтобы добиться полного растворения сахара. Доводим до кипения и выключаем. Даем массе немного остыть. Вливаем в неё желатин и мешаем до полного растворения желатина.
Затем я "окольцевала" маковый корж разъемной формой, залила сверху желе и с чистой совестью убрала в холодильник на 2 ч. Но форма немного подвела меня, и желе попало на боковые части. Вкус и внешний вид не пострадали, поэтому я на неё сильно не обиделась. :) А небольшие "разливы" желе внизу пирога собрала ложечкой и положила на пирог сверху.
Вот такой получился "Маковый пирог с черничным желе"! Ну очееень вкусный и красивый! Зовите всех к столу!

Приятного вам чаепития с друзьями и близкими!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: черничный маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111672/]Маковый пирог с черничным желе[/url]
[url=/recipes/show/111672/][img]/data/cache/2015aug/05/16/1222968_56985-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Если вы неравнодушны к маковой выпечке, то этот пирог вас обязательно порадует! Очень прост в приготовлении, но при этом весьма интересен! При желании вы можете сделать из него торт, разделив маковый корж пополам и смазав любым кремом, взбитыми сливками или джемом! Угощайтесь!

Ингредиенты: Сахар, Мак, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Соль, Черника, Желатин, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маковый пирог с черничным желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/05/16/1222968_56985-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маковый пирог с черничным желе" title="Рецепт: Маковый пирог с черничным желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы неравнодушны к маковой выпечке, то этот пирог вас обязательно порадует! Очень прост в приготовлении, но при этом весьма интересен! При желании вы можете сделать из него торт, разделив маковый корж пополам и смазав любым кремом, взбитыми сливками или джемом! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маковый пирог с черничным желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111672/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маковый пирог с черничным желе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог с черничным желе»:

Сахар Мак Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Черника Желатин Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Маковый кекс с вишнёвым желе

Фотографии «Маковый пирог с черничным желе» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 августа 2015 года ирина таджибова #

Вау,

Наташенька, ну ты соблазнительница! Великолепный пирог!

А мне уже и не осталось,наверное кусочка?

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Как не осталось?

Для тебя всегда найдется!

Иришенька, спасибо, моя хорошая!

5 августа 2015 года ирина таджибова #

Тогда мы идём к вам!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ну вооотт!

А то давненько не встречались!

Ой, то есть

5 августа 2015 года ирина таджибова #

Вкуснооооо

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

5 августа 2015 года maraki84 #

Очень интересный пирог!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Угощаемся!

Спасибо!

5 августа 2015 года Mary Stone #

Наташенька, я сражена на повал! Пирог бесподобный, какой разрез!

А желе прямо на солнце светится!Красота!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Машенька!

Рада, что тебе понравились мои труды..

5 августа 2015 года elena745641 #

Какай вкусный пирог!!!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да, Лен, ты права..

Спасибо!

5 августа 2015 года Даша Михайловна #

Наташ, очень вкусное сочетание

И целые ягодки в желе

В общем одним кусочком я не обойдусь

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да я тебе еще напеку..

Ешь, ешь.. Не отвлекайся!

Спасибульки, Даш!

5 августа 2015 года Даша Михайловна #

Ешь, ешь.. Не отвлекайся!

искусительница

ну, еще один кусочек

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

5 августа 2015 года IrikF #

Очень аппетитно!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирин!

5 августа 2015 года joop7 #

а корж не сухой? и если его проколоть перед заливкой желе, есть надежда,что он будет более сочным? обожаю выпечку с желе

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Корж совершенно не сухой! Желе туда немного попало, т.к. он пористый. Но, конечно, Вы можете проколоть дополнительно! Спасибо большое!

5 августа 2015 года Один Три #

Наташ, надеюсь, остался хоть кусочек!?

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Для тебя приберегла!

Спасибо большое, Марианночка!

5 августа 2015 года Снежана Егорова #

Объедение !!!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Точно, Снеж!

Угощайся!

5 августа 2015 года EvilCat #

супер пирог!!!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

5 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Благодарю, Никуль!

5 августа 2015 года мисс #

классный пирожок

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Света, огромное спасибо!

5 августа 2015 года Маришка-2015 #

Какой маковый!!!!

5 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ага!

Спасибо, Маришечка!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маковый пирог с черничным желе

Ингредиенты для «Маковый пирог с черничным желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маковый пирог с черничным желе»:

Другие варианты рецепта

Маковый кекс с вишнёвым желе

Похожие рецепты

Заливной пирог с пекинской капустой и ветчиной

Пай "Бананчо"

Домашний пирог

Фруктовый пирог

Шоколадный манник с тыквой и творогом

Песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

Коврижка "Ленивая вишня"

Пирог "Датская коса"

Пирог из дрожжевого слоёного теста с курицей и рисом

Фотографии «Маковый пирог с черничным желе» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!