Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

BandikotПоваренок 4 уровня

12 августа 2015, 9:58
12392

Голубцы в духовке

Сколько лет прошло с момента последнего приготовления голубцов, всегда стандартным способом, занимало много времени, а тут мама подсказала как сготовить быстрее... воспользовалась советом и обрадовалась результату. Вкусно и быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Голубцы в духовке»:

Капуста белокочанная / Капустa (1 велок ) — 1 шт
Говядина — 600 г
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 3 шт
Помидор (средних) — 5 шт
Специи (соль, смесь перцев)
Сметана (15 или 20 %) — 150 г
Майонез (соус ) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2579.3 ккал	белки 154.5 г	жиры 157.4 г	углеводы 141 г
Порции
ккал 322.4 ккал	белки 19.3 г	жиры 19.7 г	углеводы 17.6 г
100 г блюда
ккал 76.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 4.7 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Голубцы в духовке»:

Капуста.
Почистить от старых листьев, ополоснуть холодной водой, вырезать кочерыжку и в микроволновку минут на 10 при максимальной мощности.
Готовим фарш.
Очистить лук и морковь, порезать мясо, пропустить через мясорубку.
Добавить соль перец приправы немного масла подсолнечного. Перемешать
Капусту разбираем на листы, срезаем толстую часть со стороны кочерыжки и на доску, сверху выкладываем фарш. сворачиваем конвертиком, подгибая края и в форму для запекания.
Укладываем голубцы один к одному поплотнее
Готовим заливку.
Помидоры помыть, натереть на крупной терке, кожу убрать. Добавить сметану, майонез (можно или то или другое) добавить кипяченой воды (я добавляла 1 стакан), посолить поперчить, можно добавить соус Tabasco (кто любит поострее и пикантнее).
Заливаем наши голубцы
И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, через 30 минут когда сок закипит, я поливала голубцы чтобы они были и запеченные и сочные. если кто то любит корочку по румянее можно добавить минут на 5-7 времени и переставить на верхний уровень.
Достаем наши голубцы, добавляем сметану у меня домашняя процентов 30, и на стол. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак второе обед ужин блюдо время ужин) (завтрак (второе)

Вкусы: приятный необычный необычный)

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111958/]Голубцы в духовке[/url]
[url=/recipes/show/111958/][img]/data/cache/2015aug/12/58/1229628_21593-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Сколько лет прошло с момента последнего приготовления голубцов, всегда стандартным способом, занимало много времени, а тут мама подсказала как сготовить быстрее... воспользовалась советом и обрадовалась результату. Вкусно и быстро!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Говядина, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Специи, Сметана, Майонез, Масло подсолнечное.
Тэги: завтрак, второе, обед, ужин, блюдо, время, ужин), (завтрак, (второе).

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/12/58/1229628_21593-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы в духовке" title="Рецепт: Голубцы в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сколько лет прошло с момента последнего приготовления голубцов, всегда стандартным способом, занимало много времени, а тут мама подсказала как сготовить быстрее... воспользовалась советом и обрадовалась результату. Вкусно и быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/234/">время</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/197/">ужин)</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1572/">(завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/394/">(второе)</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111958/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Голубцы в духовке»:

Капуста белокочанная Говядина Лук репчатый Морковь Помидор Специи Сметана Майонез Масло подсолнечное

Тэги: завтрак, второе, обед, ужин, блюдо, время, ужин), (завтрак, (второе)

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

9142

Салат "Пожалуйста, добавки!"

449
9142
198622

907

Домашняя колбаса

82
907
81707

261

Торт "Коробка конфет"

189
261
34271

Комментарии и отзывы

12 августа 2015 года terennikova ira #

Что-то подгорели у вас голубцы...

13 августа 2015 года Bandikot # (автор рецепта)

нет не подгорели

я их подрумянила посильнее, я люблю с корочкой хрустящей

12 августа 2015 года eafanaseva1965 #

Посмотрите на этом сайте "Очень ленивые голубцы", там действительно ленивые, интересный рецептик и необычный-в духовке слоями

13 августа 2015 года Bandikot # (автор рецепта)

огромное спасибо посмотю

12 августа 2015 года obediente #

А для меня новое, что без риса))) запекаю всегда, вкуснее...но запекаю в кастрюле в большом количестве соуса...

12 августа 2015 года Bandikot # (автор рецепта)

что рис не захотела добавлять, а так заливки вполне хватило ... еще и осталась

12 августа 2015 года Milla_Milka #

спасибо за рецепт! наша семья оооочень любит голубцы) но вот ни разу у меня не возникла идея запечь их в духовке!!!!!! забрала рецепт в КК! еще раз спасибо!!!!!

12 августа 2015 года Bandikot # (автор рецепта)

Рада что понравился рецепт, сготовите поделитесь.

12 августа 2015 года Марина2410 #

Класс , получаются запечённые голубцы , мягкие и сочные .

12 августа 2015 года Bandikot # (автор рецепта)

очень вкусно получилось, муж капусту не очень, а тут 2 раза добавку просил

12 августа 2015 года irchen90 #

Я тоже этого не поняла... Всегда так делала и делаю - вкуснее и сочнее, быстрее.

12 августа 2015 года OLGA_BOSS #

а что в этом способе нового? что в духовке, а не на плите в кастрюле?

12 августа 2015 года Bandikot # (автор рецепта)

новое для меня по крайней мере то что обработать капусту можно в свч печи и не надо мучиться с кастрюлями, извините я ни такой продвинутый повар

13 августа 2015 года OLGA_BOSS #

ну если Вы про микроволновку, то век живи, век учись))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы в духовке

Ингредиенты для «Голубцы в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы в духовке»:

Похожие рецепты

Мясная плетенка из говядины

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Говяжьи зразы "Сюрприз"

Жаркое из говядины с нутом

Стейк из говядины на сковороде

Просто мясо

Гуляш

Советский рубленый бифштекс по ГОСТ

Макароны с мясом и сливочным сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Домашняя колбаса

Торт "Коробка конфет"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!