Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

natapitПоваренок 7 уровня

13 августа 2015, 16:33
4753

Сливочно-сливовый пирог

Не знаю, как у вас, а у меня слива стоит на первом месте, да и пирогов с ней больше всего. Этот, пожалуй самый любимый, потому что три его главные особенности - быстро, просто и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливочно-сливовый пирог»:

Слива (без косточки) — 500 г
Сыр сливочный (Филадельфия, Альменте) — 200 г
Сахар тростниковый — 150 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Белок яичный — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ваниль — 1 г
Цедра лимона — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2814.6 ккал	белки 61.1 г	жиры 90.2 г	углеводы 442.8 г
Порции
ккал 351.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 11.3 г	углеводы 55.4 г
100 г блюда
ккал 204 ккал	белки 4.4 г	жиры 6.5 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Сливочно-сливовый пирог»:

Продукты для пирога
Смешать и просеять вместе муку и разрыхлитель.
Взбить вместе сливочный сыр, тростниковый сахар, ваниль, цедру и 3 яйца.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Я всё это делала миксером.
Тесто получается кремообразной консистенции.
Сливы (у меня они крупные) порезать дольками. Поместить тесто в форму 23 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Сверху слегка вдавить сливы.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 35-40 минут до сухой тростинки. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Дать пирогу остыть в форме и подрезав по кругу края освободить от нее.
В этот раз мне захотелось испечь пирог понарядней и я украсила его меренгой, которую обожгла специальной "штучкой))) даже не знаю как она называется... может быть горелкой?!))) Можно просто вмешать сливу в тесто, а уже потом помещать его в форму и выпекать. Получится вот такой пирог.
Белки 3 шт взбить в пену и постепенно, не переставая взбивать ввести сахар 100 г Меренга должна получиться ровная и блестящая и хорошо держать форму.
Отсадить меренгу по кругу пирога и обжечь горелкой, если ее нет, то можно поместить пирог на несколько минут в духовку.
Цент пирога я оформила сливами и веточками мяты.
Кусочек. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: пироги сладкие

Вкусы: сливовый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112005/]Сливочно-сливовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/112005/][img]/data/cache/2015aug/13/32/1230692_84640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Не знаю, как у вас, а у меня слива стоит на первом месте, да и пирогов с ней больше всего. Этот, пожалуй самый любимый, потому что три его главные особенности - быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты: Слива, Сыр сливочный, Сахар тростниковый, Сахар, Яйцо куриное, Белок яичный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ваниль, Цедра лимона.
Тэги: пироги, сладкие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-сливовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/13/32/1230692_84640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-сливовый пирог" title="Рецепт: Сливочно-сливовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, как у вас, а у меня слива стоит на первом месте, да и пирогов с ней больше всего. Этот, пожалуй самый любимый, потому что три его главные особенности - быстро, просто и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-сливовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1010/">сладкие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-сливовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливочно-сливовый пирог»:

Слива Сыр сливочный Сахар тростниковый Сахар Яйцо куриное Белок яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ваниль Цедра лимона

Тэги: пироги, сладкие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 августа 2015 года diana1616 #

Наташа, очень красивый пирог!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Светуль, спасибо!!!

14 августа 2015 года veronika1910 #

Шикарный пирог

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

14 августа 2015 года Просто Дуня #

Очередной мастер-класс!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо большое за внимание к моим рецептам!

14 августа 2015 года мисс #

забрала

обожгла специальной "штучкой)))

называется фламбиратор, а у мужа есть специальная пьезо газовая горелка, никак не применю, надо сделать.

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Ну да, вот я деревня....спасибо Светик!!!

13 августа 2015 года Anetka M #

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!!!

13 августа 2015 года asesia2007 #

Какая прелесть, супер пирог

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Олесенька!

13 августа 2015 года elena prekrasnsaya #

Бесподобный пирог!

красота неземная

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Лена!

13 августа 2015 года IrikF #

Классный пирог!!!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое!

13 августа 2015 года para_gn0m0v #

Обожаю выпечку со сливами!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

тогда у нас взаимная любовь!!!

13 августа 2015 года Ирушенька #

Ох,какая красота!Великолепный пирог,Наташенька!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Ириш, спасибо!!!

13 августа 2015 года maraki84 #

Очень красивое оформление! Не пирог, а торт получился!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, мараки му!!!!

13 августа 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое!

13 августа 2015 года mariana82 #

Шикарный пирог!

14 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Мариана!

13 августа 2015 года tanu6kin21 #

Какая вкуснятинка!

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

13 августа 2015 года Беннито #

Да! Красота! Учиться мне, да учиться...Рецепт очень понравился!
Непременно буду пользоваться!

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо! я и сама все время учусь....главное захотеть!

13 августа 2015 года Милодора #

Шикарный пирог!!!

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!!!

13 августа 2015 года белошвейка #

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

13 августа 2015 года YOKA #

На последнем фото такой аппетитный кусочек!

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Ага, я его и съела....теперь каюсь....

13 августа 2015 года YOKA #

Повар обязательно должен попробовать, что он приготовил, так что это можно считать обязанностью!

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

с таким трудом

скинула вес.....а тут не удержалась

....сливу люблю!!!!

13 августа 2015 года YOKA #

Побольше слив - и веса, как не бывало

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

точно!

13 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Наташа, очень симпатичный пирог! Когда смотрела на фото, то думала, а чем же Вы обжигали, горелкой или под грилем. Прочитала, поняла, что горелкой. До кризиса в магазине видела такую горелку стоимостью под тысячу рублей, сейчас боюсь

даже предположить ее стоимость.

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Аллочка! я купила ее уже давно в супермаркете Лидл (немецкая сеть), но пробу сняла только сейчас....не помню сколько точно уплатила или 12 или 14 евро.

13 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Я тоже видела в очень крутом (по цене) супермаркете, но российском .

13 августа 2015 года Люрьевна #

Очень вкусно и красиво!Обязательно исполню!

13 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

пеките на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочно-сливовый пирог

Ингредиенты для «Сливочно-сливовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-сливовый пирог»:

Похожие рецепты

Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке

Пирог ржаной с сельдью и черносливом

Пирожки из дрожжевого теста с крахмалом

Мясной пирог с ароматными добавками

Пирожки с курицей

Баскский пирог

Пирог миндальный с черной смородиной

Пирожки "Пьяная слива"

Пирог "Кастаньяччо" из каштановой муки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!