Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

3 сентября 2008, 20:15
219251

Суп "Харчо" упрощeнный

В настоящий харчо принято добавлять кислые сливы и грецкие орехи, но мой муж это не любит. Поэтому я готовлю так.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 349.8 ккал	белки 13.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 71.2 г
100 г блюда
ккал 70 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Приблизительный набор продуктов.
Варим бульон. Пока он варится, подготовим овощи. Нарежем морковь длинной соломкой.
Обжарим её на растительном масле. Я её посыпаю слегка сахаром.
Нарезаем лук.
Болгарский перец.
Всё это отправляем в сковородку к моркови.
Летом я всегда добавляю помимо томатной пасты ещё и свежий помидор, нарезанный кубиками.
Острый перчик, несколько кружков, режу мелко. Можно его не добавлять, если не любите сильно острое.
Томатную пасту.
Добавляем воды и тушим всё минут 5. Также я сразу добавляю приправы: шафран, куркуму, мускатный орех и имбирь.
В сварившийся, посоленный бульон отправляем промытый рис.
Когда рис будет практически готов, добавляем заправку. Из приправ я добавила ещё кориандр и базилик.
Чеснок измельчаем, добавляем в суп.
Посыпаем супчик кинзой. Даём настояться минут 30 минимум и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед суп харчо

Вкусы: пряный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11207/]Суп "Харчо" упрощeнный[/url]
[url=/recipes/show/11207/][img]/images/recipes/small/5/501/50154.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
В настоящий харчо принято добавлять кислые сливы и грецкие орехи, но мой муж это не любит. Поэтому я готовлю так.

Ингредиенты: Мясо, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Томатная паста, Рис, Чеснок, Перец красный жгучий, Масло растительное, Соль, Перец черный, Приправа.
Тэги: обед, суп, харчо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Харчо" упрощeнный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/501/50154.jpg" alt="Рецепт: Суп Харчо упрощeнный" title="Рецепт: Суп Харчо упрощeнный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В настоящий харчо принято добавлять кислые сливы и грецкие орехи, но мой муж это не любит. Поэтому я готовлю так.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Харчо" упрощeнный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/99/">харчо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11207/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Харчо" упрощeнный

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Мясо Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Томатная паста Рис Чеснок Перец красный жгучий Масло растительное Соль Перец черный Приправа

Тэги: обед, суп, харчо

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5131

Суп харчо

17
17
25456

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

1113

Фотографии «Суп "Харчо" упрощeнный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 ноября акчуч #

+13

[+5]

Ну ооочень вкусный получился суп. Такой наваристый, остренький, сытный. Кроме кориандра добавила все специи, указанные в рецепте. От себя добавила копченую паприку и картофель (куда ж мы без него!).

21 мая Сурик #

+11

[+5]

Вкусный суп! Добавила копченую паприку, аромат необыкновенный. Спасибо большое за рецепт!

18 августа 2022 года ирпенчанка #

+15

[+4]

Готовила на бульоне из шей домашних кур. Добавила картофель. Болгарский перец заменила на копчёную паприку. Из специй использовала: хмели-сунели, кориандр, базилик, лавр. лист, чёрный перец горошком, молотый красный перец, сушеные укроп и петрушку. В конце варки добавила измельченный чеснок. Получился сытный, ароматный, очень вкусный суп!

Автору большое спасибо за рецепт!

5 мая 2020 года kama_volga #

Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо

17 января 2016 года Наталья Малашенок #

наверное вкусно

14 сентября 2015 года Татьяна Сухенко #

Спасибо за рецепт, получилось вкусно

14 марта 2015 года fatusha81 #

Спасибо за рецепт, очень вкусный суп.

24 августа 2014 года Серёжа и Ира #

Спасибо. Очень вкусно!!! Вчера вместе приготовили. Фото получившегося блюда в нашем альбоме.

28 марта 2014 года Anais Anais 1 #

большое спасибо за рецепт!суп просто обалденно вкусный!

27 декабря 2013 года shefff #

Данный суп с рисом не имеет ничего общего с харчо, тем более имея в составе морковь и сладкий перец, не называйте рисовый суп - харчо

9 июля 2013 года Ксения 91 #

Сегодня сделала вкуснятина,спасибо за рецепт!

21 июня 2013 года Татьянка-кулинарка #

Я не большой специалист по харчо, но супчик очень понравился! Спасибо за рецепт.

30 марта 2013 года Roca #

Может это и не классический рецептик харчо, а супчик с рисом, но я такой часто готовлю с говядиной и картошечку добавляю

Мои домашние едят с аппетитом

30 марта 2013 года Феса #

супчик готовила по вашему рецепту много раз - очень вкусно! спасибо!!!

24 февраля 2013 года deragny #

Спасибо автору.

18 февраля 2013 года PETROSYAN HASMIK #

ochen vkusno

16 января 2013 года Краглодит #

очень вкусный!спасибо за рецепт!

9 января 2013 года Иринка Гурули #

У меня муж - грузин, так вот он мне сказал, что это тоже суп - харчо, его готовят по-разному, в зависимости от региона))) и еще одна поправочка - в нем должно быть много зелени - петрушки и кинзы, но это уже, как говорится на любителя

приятного аппетита!

10 января 2012 года Накия #

мне без картошки как-то не привычно,но супчик ваш очень заманчивый.забрала себе в кк.

30 октября 2011 года vika1234 deleted #

Я очень люблю суп с б.перцем и я думаю, что ваш суп тоже вкусен, НО ваш супчик ничего не имеет общего с СУПОМ "ХАРЧО" и если вы его выставляете на сайте, давайте ему другое название, спасибо...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп "Харчо" упрощeнный

Ингредиенты для «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Харчо" упрощeнный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов