Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Наталья ТонкачеваПоваренок 2 уровня

17 августа 2015, 15:46
9626

Торт с грушей

Торт нежный, сливочный с кусочками хрустящей свежей груши, а главное - готовится быстро и просто!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с грушей»:

Груша (количество зависит от размера и сорта груши) — 500 г
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Ванилин — 1 пакет.
Сливки — 1,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2279.6 ккал	белки 35.9 г	жиры 109.5 г	углеводы 292.5 г
100 г блюда
ккал 191.6 ккал	белки 3 г	жиры 9.2 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Торт с грушей»:

Подготовить ингредиенты
Белки отделить от желтков
Взбить белки с 1/4 стак. сахара
В другой посуде взбить желтки с 1/4 стак. сахара
Аккуратно смешать взбитые белки и желтки с мукой и ванилином
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку, разогретую до 180 гр. на 15 мин.
Пока бисквит остывает, готовим крем
Сливки взбить с 0,5 стак. сахара
Груши очистить и нарезать тонкими пластинками. У меня были мелкие сладкие груши "Северянка", поэтому я решила положить их в торт в свежем виде. Если груши жесткие или не совсем сладкие, можно их потушить с сахаром.
Бисквит разрезать на полоски. Ширина полоски = высота торта. Полоски смазать кремом, сверху выложить грушевые пластинки.
Первую полоску свернуть рулетиком
Поставить рулетик в центр тарелки
Обернуть рулетик второй полоской, начиная с "хвостика" (край первого рулетика).
Так же поступить со всеми полосками (Если хотите тортик большего размера - приготовьте двойную норму теста и испеките 2-3 коржа).
Смазать верх и бока торта кремом
Украсить по желанию
Отправить торт в холодильник минимум часа на два, чтобы пропитался
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: торт груша

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112182/]Торт с грушей[/url]
[url=/recipes/show/112182/][img]/data/cache/2015aug/17/10/1234521_22752-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Торт нежный, сливочный с кусочками хрустящей свежей груши, а главное - готовится быстро и просто!

Ингредиенты: Груша, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванилин, Сливки.
Тэги: торт, груша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с грушей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/17/10/1234521_22752-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с грушей" title="Рецепт: Торт с грушей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт нежный, сливочный с кусочками хрустящей свежей груши, а главное - готовится быстро и просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с грушей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/476/">груша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с грушей

Торт нежный, сливочный с кусочками хрустящей свежей груши, а главное - готовится быстро и просто!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с грушей»:

Груша Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванилин Сливки

Тэги: торт, груша

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 сентября 2020 года vip vishenka1975 #

Очень вкусный торт получился !!! .Как раз много груш из дачи Пекла вчера на д/рождение мужу. Не успела сфоткать.Половину торта сразу исчезло !От себя по рецепту в крем вместе со сливками взбивала риккоту .Т к я одни сливки в креме не очень люблю .И украсила сверху обжаренными грецкими орехами.Ммм! !! Вкуснятина получилось!!! Спасибо за рецепт.!!!
👍👍👍😉😉😉

19 августа 2015 года tomi_tn #

Шикарный торт!

19 августа 2015 года Фросик #

Класс!

Мне Вас само провидение послало...

Угостила знакомая большим пакетом груш:вкусные, сочненькие, сладенькие... Съели мы по паре штук и наелись. Вот лежат теперь без дела. Теперь ломаю голову: куда их деть, ведь испортятся же! Варенье мои не едят, компот пьют только свежесваренный. А тут Ваш рецепт!!! Только вопрос возник: какой жирности сливки и надо ли последующие слои бисквита прослаивать грушками?

19 августа 2015 года Наталья Тонкачева # (автор рецепта)

Сливки у меня были жирные (35,1

На каждую "полоску" коржа я наносила крем и раскладывала груши (как на фото №10). Все очень хорошо пропиталось и было вкусненько

20 августа 2015 года Фросик #

Спасибо Вам огромное!

Все, вечером буду пробовать сделать этот грушевый шедевр...

20 августа 2015 года Наталья Тонкачева # (автор рецепта)

Удачи! Жду фото Вашего тортика

18 августа 2015 года Милодора #

18 августа 2015 года regisha77777 #

Я готовила рулет, он у меня почему то сломался... А тут такая красота! Придётся повторить попытку только уже по вашему рецепту. Подскажите какой жирности были сливки? И какой высотой примерно получился торт? Спасибо заранее.

19 августа 2015 года Наталья Тонкачева # (автор рецепта)

Сливки были жирные - 35,1%
Корж получился шириной 30 см, я поделила на 3 полоски по 10см. Вот и получился торт высотой 10-12см. В следующий раз поделю на 4 полоски - есть будет удобнее.

17 августа 2015 года Aigul4ik #

красота!!!

17 августа 2015 года Маргарита Сидорова #

Ой ёй ёй - это же надо так испечь. Чудо, просто чудо. Волшебно!!! Испеку, попробую заморочиться

Надеюсь будет также

17 августа 2015 года Суслик Маринка #

Замечательный рецепт и очень хорошее оформление! +++

17 августа 2015 года Elenochka26 #

Красавец!!!

17 августа 2015 года Tatanj #

Замечательный тортик!

17 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательно

17 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

17 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатично! Я таким образом формировала торт./recipes/show/111188/

17 августа 2015 года Наталья Тонкачева # (автор рецепта)

У Вас очень красиво получилось, а я вот украшать не умею

Я давно пекла подобный торт "пенек", но без фруктов, а в этот раз попробовала с грушей - так больше понравилось

17 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Груша - достойный фрукт, есть очень и очень ароматные сорта, с ярким вкусом, который передадут свой вкус всему торту!

17 августа 2015 года Это_Я #

17 августа 2015 года luneva_e #

17 августа 2015 года Ирушенька #

Прелестный торт!

17 августа 2015 года sibir77 #

Интересный рецепт!

17 августа 2015 года Nika #

Вкусный тортик!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с грушей

Ингредиенты для «Торт с грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с грушей»:

Похожие рецепты

Торт "Лимонный орешек"

Торт "Розы под снегом"

Торт "Ягодный Лентяй"

Торт "Вишневый сад"

Торт "Губка Спанч Боб"

Торт с вином из Cape Town

Торт "Кофейно-банановый"

Ароматный морковный торт

Рождественское полено с меренгой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!