• 21 августа 2015, 0:08
  • 41861

Любимый пирог шведского короля

Рецепт: Любимый пирог шведского короля

Такое громкое название не могло оставить меня равнодушной. Ну кто же не хочет попробовать пирог из королевской кухни! Конечно, и я захотела)) Тем более, ничего сложного в приготовлении нет, да и продукты вполне демократичные) Приглашаю и вас полюбопытствовать, чем же лакомятся короли)

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Любимый пирог шведского короля»:

Тесто

Творожный слой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3689.9 ккал
белки
90.4 г
жиры
138.8 г
углеводы
517.6 г
100 г блюда
ккал
217.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
30.4 г

Рецепт «Любимый пирог шведского короля»:

  • Муку соединить с размягченным сливочным маслом, насадкой венчик или нож перетереть в крошку. Добавить яйцо и коричневый сахар, замесить тесто. Если тесто не собирается в комок, влить ложку ледяной воды

  • Тесто собрать в комок, положить в пленку и убрать в холодильник на час

  • Творог соединить с яйцами, сливками, ванильным и коричневым сахаром, перемешать до однородной массы.

  • Охлажденное тесто положить между двумя листами пергамента и раскатать в пласт по размеру формы (24-25см). Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, лишнее обрезать скалкой.

  • Положить внутрь лист пекарской бумаги, наполнить грузом. Выпекать при 180С 15 минут, затем груз и бумагу убрать и выпекать еще 10 минут.

  • Достать форму с тестом из духовки, заполнить ее творожной массой и сверху выложить тонко нарезанные дольки яблок, можно в несколько слоев. Яблоки лучше всего брать кислые. Смазать яблоки растопленным сливочным маслом и присыпать мелким коричневым сахаром. Выпекать 45-60 минут при 150С. За счет низкой Т яблоки становятся чуть подвяленными, но не сухими, приобретают волшебный золотисто-медовый цвет.

Кисленькие яблоки, сладкий творог, хрустящая песочная основа - вот такой он, любимый королевский десерт)









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимый пирог шведского короля
Рецепт: Любимый пирог шведского короля

Такое громкое название не могло оставить меня равнодушной. Ну кто же не хочет попробовать пирог из королевской кухни! Конечно, и я захотела)) Тем более, ничего сложного в приготовлении нет, да и продукты вполне демократичные) Приглашаю и вас полюбопытствовать, чем же лакомятся короли)

Ингредиенты для «Любимый пирог шведского короля»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Любимый пирог шведского короля» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Похоже у меня в жилах тоже течет королевская кровь, не откажусь от такого пирога. Супер!
Да все мы немножко короли, как оказалось
Вкусненько!
Ух, ты... королевский пирог, а так демократично, и состав, и исполнение все просто красавец необыкновенный!!! Ларочка, фото суперпрофессиональное, в яблочко!
Спасибо большое
Чудесный получился пирог! Спасибо Вам.
Отдельное спасибо за красивые фото и разрез пирога - очень соблазнительно!
Забираю в КК.
Готовьте на здоровье
Ларочка, замечательный пирог! Короли знали толк
Красивый тарт! Короли плохого не посоветуют!
Спасибо, Маша
Красивый пирог получился Аппетитные фото
Спасибо большое, Лидия
Изумительный пирог! Очень красивый и аккуратный! Спасибо за рецепт!
Название обязывает, пришлось постараться))
Какая красивая подача!!!
Очень красиво!! Королевский пирог, королевская посуда, подача и фото королевские !!
Света, спасибо большое
Разделяю вкусы короля, делала такой же, но выкладывала черешню, вкусноооо. Рецепт на победителя! (Надо набрать такой стружки с ящиков для фото)))
С черешней, наверное, тоже вкусно получилось. Спасибо, Света
Вечная классика - яблочные пироги!!!! Готова петь им оды! Ваш пирог получился очень красив! +1
Спасибо)
Лариса,это просто шедевр!
Да нет, пирог очень простой. Но все равно спасибо
Простой он или нет зто другой вопрос,но в вашем исполнении он выглядит как настоящее королевское лакомство! А фото настолько хороши,что прямо хоть сейчас на обложку глянцевого кулинарного издания!
Спасибо большое)) Название обязывает, пришлось постараться. Ну не могла же я пирог с таким громким именем приготовить тяп-ляп
Ну,рецепты ваши я читаю постоянно,поэтому могу утверждать что тяп ляп это не про вас даже если это будет хлеб с маслом!
спасибо)
пирог как нарисованный
Нееет, он вполне реальный))
верю. просто настолько он удачно вышел - прям фотомодель
Ларисочка,не могу налюбоваться на твои фотографии!Какая прелесть! Пирог,конечно,бесподобный!Красота!
Да, фотогеничный пирожок получился. Одно слово - королевский))
Аппетитный кусочек! Очень хочется попробовать!
Жаль, не могу угостить. Только виртуально
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки