"Плетеные крышки" - прекрасная идея для праздничного стола. Думаю гости будут приятно удивлены, если Вы подадите любой напиток, кофе, чай со съедобными, вкусными крышечками.
Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня
- 21 августа 2015, 13:01
- 6131
Плетеные крышки
Ингредиенты для «Плетеные крышки»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука (+) — 200 г
- Сахар (при желании, можно кол-во сахара увеличить) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (холодное) — 120 г
- Вода (холодная) — 5 ст. л.
- Соль (на кончике ножа) — 1/4 ч. л.
Для смазки
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1666.6 ккал |
белки
23.9 г |
жиры
109.4 г |
углеводы
171.9 г |
| Порции | |||
| ккал 277.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Плетеные крышки»:
-
Муку высыпать в миску, добавить сахар, соль, холодное масло, размять.
В полученную массу добавить холодной воды и быстро замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и поставить хотя бы на 1 час в холодильник.
Раскатать тесто, ножом для пиццы разрезать на полоски, шириной 1 см. -
Сложить полоски вдвое через одну.
-
Затем одну полоску из теста положить перпендикулярно остальным.
Первую полоску нужно положить в середину, там где идет сгиб. -
Повторяем действие, добавляя очередные полоски сначала с одной стороны, а затем с другой стороны.
-
У нас получится вот такое плетеное "полотно"
-
При помощи стакана вырезать кружки.
Лучше использовать стакан, чайную чашку, в которой потом будите
подавать напиток. -
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить плетеные кружочки. Взбить яичный желток и смазать их.
Выпекать при температуре 190 градусов до образования золотистого цвета (примерно 15 минут)
Теперь еще одна подсказка для другого рецепта (Рулет "Плетенка" /recipes/show/102367/
Кому трудно и непонятно как плести рулет, можно воспользоваться способом, приведенным выше.
Плетем полотно, выкладываем наискось начинку или же рулет с начинкой и обрезаем лишнюю часть ( уголки) "полотна", залепляем края. Переворачиваем швом вниз.
Рисунок получится такой же, а процесс плетения гораздо легче.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2015 года maraki84 #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Маргарошка #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года каратистка #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Тамуся #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года veronika1910 #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Светлана Владимировн #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Nikitkaswet #
21 августа 2015 года cook2011 #
Это так необыкновенно приятно!
Вам здоровья, добра и радости!
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года margoritka88 #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Антония #
Забрала в копилку - непременно поробую, ведь такую крышечку можно же и на горшочек с жаркое закрепить, только тесто не сладкое взять.
За принцип плетения - отдельное спасибо.
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Антония #
21 августа 2015 года astrakhan81 #
21 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: