Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OperettaПоваренок 3 уровня

26 августа 2015, 21:18
6679

Сметанный кекс с грушей

Простой кексик, а неудачно купленные жёсткие груши в нём становятся ароматными и вкусными!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сметанный кекс с грушей»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) — 200 г
Сметана — 150 г
Груша (крепкие, не переспелые (у меня так и вовсе неспелые попались)) — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3320.9 ккал	белки 47.2 г	жиры 217.3 г	углеводы 300.3 г
Порции
ккал 664.2 ккал	белки 9.4 г	жиры 43.5 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 261.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 17.1 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Сметанный кекс с грушей»:

В посуду выложить сметану, сахар, яйца, и хорошенько перемешать миксером, постепенно увеличивая скорость до максимума. На максимальной скорости взбивать минуты три.
В получившийся "коктейль" добавить мягкое масло, ванильный сахар, и снова смешать миксером на постепенно увеличивающейся скорости.
Небольшими порциями вводить муку с разрыхлителем, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Должна получиться густая, но пластичная, легко перемешиваемая миксером масса, как очень жирная сметана. Соответственно, муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
Нарезать кубиками предварительно вымытые груши. С этим тестом также очень вкусно получается, если вместо груш добавить виноград без косточек.
Выложить тесто в форму, сверху распределить груши, аккуратно приминая и разглаживая ложкой.
Выпекать в разогретой до 170*С духовке около 45-50 минут до зарумянивания (лучше пару раз проверить, в моей духовке требуется поворачивать форму для равномерного запекания).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт

Вкусы: сладкий нежный грушевый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112587/]Сметанный кекс с грушей[/url]
[url=/recipes/show/112587/][img]/data/cache/2015aug/26/15/1244528_49651-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой кексик, а неудачно купленные жёсткие груши в нём становятся ароматными и вкусными!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сметана, Груша.
Тэги: кекс, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанный кекс с грушей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/26/15/1244528_49651-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанный кекс с грушей" title="Рецепт: Сметанный кекс с грушей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой кексик, а неудачно купленные жёсткие груши в нём становятся ароматными и вкусными!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанный кекс с грушей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанный кекс с грушей

Простой кексик, а неудачно купленные жёсткие груши в нём становятся ароматными и вкусными!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сметанный кекс с грушей»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста Масло сливочное Сметана Груша

Тэги: кекс, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанный кекс с грушей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 августа 2015 года qwerrty121 #

вопрос по рецепту

Один вопрос--какого размера у Вас форма и по высоте
кексик примерно сколько см ? ))

26 августа 2015 года Operetta # (автор рецепта)

Моя форма 20*26, кексик получился 3-3,5 см высотой.

26 августа 2015 года qwerrty121 #

спасибо )

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанный кекс с грушей

Ингредиенты для «Сметанный кекс с грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанный кекс с грушей»:

Похожие рецепты

Кексы "Нежные" с изюмом

Маффины на кефире с мятным сиропом

Шоколадные кексы с бананом и шоколадом

Постные маффины из киноа, миндаля и брусники

Кокосово-лимонные кексы

Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Постный греческий пирог

Кекс "Подгулявший мандарин"

Шоколадно-кокосовый кекс с "Орео"

Фотографии «Сметанный кекс с грушей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!