Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Anetka MПоваренок 4 уровня

28 августа 2015, 22:31
14311

Осенний овощной рулет с ветчиной

Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Молоко — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (щепотка в тесто и щепотка в начинку) — 1 г
Помидор (средний) — 1 шт
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Ветчина — 70 г
Сыр голландский — 30 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1111.4 ккал	белки 54.7 г	жиры 39.6 г	углеводы 136.6 г
Порции
ккал 185.2 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.6 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 123.5 ккал	белки 6.1 г	жиры 4.4 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой. Тонкими кольцами/ полукольцами нарезаем помидор и выкладываем поверх бумаги, оставляя свободное место.
Далее тонко нарезаем ветчину, выкладываем поверх помидор, также оставляя свободные местечки.
Следующим слоем перец.
И завершающим - лук.
Переходим к тесту. Муку смешиваем с солью. Яйца чуть взбиваем вилкой и добавляем в муку, тщательно перемешивая. Затем добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Тесто готово.
Выливаем тесто поверх овощей и отправляем форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин (время может немного отличаться, зависит от вашей формы для запекания и духовки).
Когда наш корж приобрел приобрел коричневый "загар" и успешно проходит тест на "сухую" спичку- он готов! Вынимаем его.
Переворачиваем, с еще горячего сразу снимаем бумагу и присыпаем тертым сыром. Быстро сворачиваем в рулет (пока не остыл).
Присыпаем по желанию зеленью

Даем немного остыть, нарезаем и зовем всех к столу!

Приятного аппетита вам и вашим близким!

P.S. у меня форма 22 см в диаметре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак ужин закуска

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112676/]Осенний овощной рулет с ветчиной[/url]
[url=/recipes/show/112676/][img]/data/cache/2015aug/28/02/1246452_41507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Ветчина, Сыр голландский.
Тэги: выпечка, завтрак, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Осенний овощной рулет с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/28/02/1246452_41507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Осенний овощной рулет с ветчиной" title="Рецепт: Осенний овощной рулет с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Осенний овощной рулет с ветчиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Помидор Перец болгарский Лук репчатый Ветчина Сыр голландский

Тэги: выпечка, завтрак, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Осенний овощной рулет с ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 октября 2015 года Светлана Каялова #

Аня, а что такое белое на начинке - майонез?

7 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Света, майонеза нет в составе. Уточните про какой из этапов вы спрашиваете, подскажу, что там.

7 октября 2015 года Светлана Каялова #

Аня, когда кладёте помидоры, ветчину, перец между ними что-то белое.

7 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Света, это лук полукольцами.

7 октября 2015 года Светлана Каялова #

Спасибо, Анечка! Разглядела!

7 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

будут вопросы - спрашивай

20 сентября 2015 года zagorulko 61 #

Первый блин , как всегда , получился комом ! Во первых : ничего не было сказано о том , что бумагу нужно смазать , и она безнадежно пристала к изделию , а во вторых , мне кажется , в тесто нужно добавить какой ни будь рыхлитель (например соду ) , а то оно плохо пропекается.

20 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

жаль, что не получился рулет

У меня бумага для выпечки универсальная и не требует дополнительно масла. Стоило наверно уточнить это сразу мне. А не пропеклось - возможно из за размера формы, я всегда проверяю тесто на "сухую" спичку.

21 сентября 2015 года zagorulko 61 #

↑Ответ для zagorulko 61

Тем не менее , всё равно получилось вкусно ! Только я вместо ветчины положил свинину , порезанную на тонкие пластинки и протушенную в мультиварке.

18 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

[+5]

Анна, думал сегодня, что бы приготовить на завтрак

, и тут, О ЧУДО: вспомнил

, что у меня в книжке, есть замечательный рецепт осеннего рулета!

Очень понравился всей семье! Спасибо большое!

18 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Рома, рада, что понравился рулетик

Спасибо

8 сентября 2015 года gfynthf22 #

у меня форма диаметром как у вас. Я думаю если тесто сделать на основе из кабачков или картофеля (натереть на терке), то будет вкуснее. Но экспериментировать не буду.

11 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Жаль, что рецепт не пришелся к душе, но на то мы и все разные. Сколько людей, столько и вкусов

7 сентября 2015 года gfynthf22 #

не вкусно. Начинкт мало, одно тесто и то не вкусное. Делать больше не буду

7 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Очень жаль, что вас разочаровал рулет.

Вероятно форма была меньше диаметром и получилось толстым слоем.

2 сентября 2015 года gfu515 #

Прекрасный рецепт. Огромное спасибо. Тамара

7 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Тамара, спасибо

1 сентября 2015 года гурман1410 #

7 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Благодарю

31 августа 2015 года Щербакова Елена #

Вкусно!!!

7 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

31 августа 2015 года leenadrabinko #

В обычном блине обычные игридиенты

7 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Так я не претендовала на звание самого оригинального рецепта

а поделилась проверенным и вкусным результатом, который может помочь разнообразить каждодневное меню

31 августа 2015 года julcook #

Как же аппетитно...

7 сентября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Благодарю

30 августа 2015 года maraki84 #

Очень аппетитно!

30 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Машечка, благодарю

30 августа 2015 года para_gn0m0v #

30 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Оксана , спасибо

30 августа 2015 года vniva #

Хороший рулет. Однозначно будем печь. Спасибо.

30 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Наталья, спасибо за одобрение!

30 августа 2015 года Татёныш #

Как вкусно и как необычно!!! Супер!

30 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Наталья, спасибо

29 августа 2015 года Беннито #

Как вкусно! Аж слюньки бегут!
очень интересный рецепт!

29 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Ирина, благодарю

да, расходится он очень быстро

29 августа 2015 года mariana82 #

Очень аппетитный рулет

29 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Мариана, спасибо

29 августа 2015 года vorobyshek #

Замечательный рецепт!

29 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Валентина, спасибо

29 августа 2015 года hudeusheya #

Интересная идея

29 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Мария, благодарю

29 августа 2015 года sakurako #

интересный рулет!

наверное, в прямоугольной форме еще лучше получится?

29 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Света, спасибо

да, его можно в прямоугольной форме, в противень и т.д. Просто занят был он у меня

29 августа 2015 года Wera13 #

29 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Осенний овощной рулет с ветчиной

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Похожие рецепты

Лакомство для зайчика

Маисовый струдель с диким рисом

Рулет "Вкусненький"

Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера

Пирог-рулет

Миндальный рулет с кремом из маскарпоне

Шоколадный рулет "5 ложек" за 10 минут

Бисквитный рулет с творожным кремом

Рулет с яблоками

Фотографии «Осенний овощной рулет с ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!