Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ТатёнышПоваренок 4 уровня

29 августа 2015, 3:07
3802

Форель по-боярски

Это очень вкусное и не дешевое блюдо, но на праздник можно порадовать свою семью и своих друзей. Все будут приятно удивлены!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель по-боярски»:

Форель (стейки) — 4 шт
Картофель (отварной) — 3 шт
Креветки (очищенные и размороженные) — 0,5 кг
Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец душистый (перец чёрный молотый) — 0,5 ч. л.
Сыр голландский (лучше подойдёт Пармезан) — 100 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3192.1 ккал	белки 433.4 г	жиры 119.8 г	углеводы 87.2 г
Порции
ккал 798 ккал	белки 108.4 г	жиры 30 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 116.5 ккал	белки 15.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Форель по-боярски»:

Из стейков форели удалить кости и хребет.
Посолить и поперчить. Выложить на смазанный растительным маслом противень.
Приготовить начинку: яйца и картофель натереть на крупной тёрке.
Лук порезанный кубиками обжарить до золотистой корочки.
Всё перемешать, добавить креветки и майонез. Посолить, поперчить и ещё раз хорошо перемешать.
Получившийся коктейль выложить на филе форели в форме лодочки. Формировать руками, чтобы он закрывал стейки.
Сверху на "лодочки" посыпать натёртый на мелкой тёрке сыр.

Запекать в духовке при 180 гр. до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: рыба

Вкусы: сливочный нежный вкус

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112680/]Форель по-боярски[/url]
[url=/recipes/show/112680/][img]/data/cache/2015aug/29/04/1246614_17761-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Это очень вкусное и не дешевое блюдо, но на праздник можно порадовать свою семью и своих друзей. Все будут приятно удивлены!

Ингредиенты: Форель, Картофель, Креветки, Яйцо куриное, Лук репчатый, Майонез, Соль, Перец душистый, Сыр голландский.
Тэги: рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель по-боярски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/29/04/1246614_17761-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Форель по-боярски" title="Рецепт: Форель по-боярски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень вкусное и не дешевое блюдо, но на праздник можно порадовать свою семью и своих друзей. Все будут приятно удивлены!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель по-боярски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112680/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель по-боярски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель по-боярски»:

Форель Картофель Креветки Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Соль Перец душистый Сыр голландский

Тэги: рыба

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

610

Тартар из сельди

25
610
8350

816

Малосольная рыба почти по-шведски

96
816
14710

964

Лимонно-карамельная тыква

178
964
22417

Комментарии и отзывы

8 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Всем огромное спасибо! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

30 августа 2015 года luneva_e #

30 августа 2015 года Operetta #

Интересный вариант! Спасибо за идею

30 августа 2015 года e zhumlyakova #

Только в духовку поставила :выглядит супер, думаю получится что надо! Спасибо за рецепт!

29 августа 2015 года Wera13 #

29 августа 2015 года 2829 #

Я по 20-30 секунд обжариваю стейки на большом огне на сковородке, перед тем, как положить на противень,

тогда сок рыбы как-бы "запечатывается" внутри и рыба получается более сочной

29 августа 2015 года топиарий #

Обожаю рыбку

классная форелька

от меня плюс!!!!!

29 августа 2015 года Светлячок 26 #

Супер!!

29 августа 2015 года Anetka M #

класс!

29 августа 2015 года чалдонка #

Хороший рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель по-боярски

Ингредиенты для «Форель по-боярски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель по-боярски»:

Похожие рецепты

Треска под шубой

Рыбная солянка на сковородке

Океанский пай

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке

Рыбные котлеты с рисовой полентой

Морской язык в кляре

Рис в корзинке из рыбы

Рыба, запеченная с картофелем

Тилапия в молоке

Попробуйте приготовить вместе

Тартар из сельди

Малосольная рыба почти по-шведски

Лимонно-карамельная тыква

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!