Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

golubgaПоваренок 7 уровня

5 сентября 2015, 17:17
5220

Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом

Осень – это сезон яблок. Яблоки – это не только вкусный фрукт, которым можно перекусить. Яблоки – это превосходная основа для многих кулинарных рецептов. Я предлагаю вам побаловать себя и своих близких нежным, воздушным десертом с ванильным ароматом. Быстрый, очень простой в приготовлении и безумно вкусный десерт.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:

Молоко (3,2%) — 150 мл
Яблоко (вес порезанных яблок) — 300 г
Сахар — 75 г
Вода — 50 мл
Желатин — 3 ч. л.
Сок гранатовый (можно и другой красный сок) — 5 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Стружка кокосовая (для украшения десерта)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 623.1 ккал	белки 23 г	жиры 2.1 г	углеводы 128.3 г
Порции
ккал 207.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 0.7 г	углеводы 42.8 г
100 г блюда
ккал 93 ккал	белки 3.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:

Желатин залить холодной водой, оставить на несколько минут для набухания.
Яблоки промыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и крупно порезать.
Добавить к яблокам 5 ст. л. гранатового сока, сахарный песок и взбить блендером до однородной массы.
Молоко подогреть в СВЧ в течение 30 секунд при полной мощности (800).
Набухший желатин нагреть в СВЧ в течение 40 секунд при средней мощности (360), пока он полностью не растворится (ни в коем случае не дать ему закипеть).
Влить желатин в горячее молоко, добавить немного ванилина и тщательно перемешать.
Залить яблочную смесь молочным желе.
Выложить яблочную массу в порционные формочки, украсить дольками фруктов, посыпать кокосовой стружкой и поставить охлаждаться. Охлаждается быстро.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113135/]Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом[/url]
[url=/recipes/show/113135/][img]/data/cache/2015sep/05/17/1255260_25424-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Осень – это сезон яблок. Яблоки – это не только вкусный фрукт, которым можно перекусить. Яблоки – это превосходная основа для многих кулинарных рецептов. Я предлагаю вам побаловать себя и своих близких нежным, воздушным десертом с ванильным ароматом. Быстрый, очень простой в приготовлении и безумно вкусный десерт.

Ингредиенты: Молоко, Яблоко, Сахар, Вода, Желатин, Сок гранатовый, Ванилин, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/05/17/1255260_25424-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом" title="Рецепт: Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень – это сезон яблок. Яблоки – это не только вкусный фрукт, которым можно перекусить. Яблоки – это превосходная основа для многих кулинарных рецептов. Я предлагаю вам побаловать себя и своих близких нежным, воздушным десертом с ванильным ароматом. Быстрый, очень простой в приготовлении и безумно вкусный десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6874">Сок гранатовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:

Молоко Яблоко Сахар Вода Желатин Сок гранатовый Ванилин Стружка кокосовая

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2016 года Любимая13 #

а молоко свернулось после добавления яблок?

1 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

Это кокосовая стружка
читайте рецепт до конца "Выложить яблочную массу в порционные формочки, украсить дольками фруктов, посыпать кокосовой стружкой и поставить охлаждаться. Охлаждается быстро."

1 декабря 2016 года Любимая13 #

Стружку вижу. Вопрос внутри мусса, не створожилось ли там молоко. Готовила подобный рецепт с сайта, но там была клубника и в момент смешивания молоко (кипячёное!) створожилось от клубничной кислоты. Яблоки тоже имеют кислоту, вот и думаю, стоит ли пробовать?

1 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

есть уже фото приготовлено рецепта от Кулинаров. Готовила год назад, что я сейчас могу помнить. Одно знаю, если бы свернулось, то и не стала бы выставлять рецепт, особенно на конкурс.
Я поняла, что вас смутило, в бокалах видна рыхловатая масса. Вот я смотрю на фото измельченных яблок, рыхловатая масса, окрашенная соком граната и эта масса и в бокале конечно будет рыхло глядеться.

1 декабря 2016 года Любимая13 #

Спасибо за ответ. Думаю, рискну.

1 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

А вот ниже комент-ий, девушка готовила по моему рецепту, спросите ее, у нее вроде красиво вышло с апельсиновым соком и хлопьев не видно. Я вообще то готовлю каждый день чего то новенькое и редко повторяю старое. Если только куличи на пасху и салат оливье на Новый год

17 января 2016 года galla-vel #

Подскажите,пож, как быть с молоком и желатином при отсутствии СВЧ

18 января 2016 года golubga # (автор рецепта)

Молоко нагреваете на плите, доводите до кипения, снимаете. Набухший желатин только разогреваете на плите на тихом огне, образуется жидкий раствор, но не в коем случае НЕ доводите до кипения. Снимаете и выливаете в молоко, быстро перемешиваете.

29 сентября 2015 года Волкова Дарья #

Чудесный мусс!

29 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

14 сентября 2015 года FoodStation1 #

Оля, очень аппетитно, и подача просто королевская.

14 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

10 сентября 2015 года Татника #

[+4]

Спасибо, позавтракала с удовольствием! Гранатового сока не было, добавила апельсиновый.

10 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Танечка спасибо вам за красивый фото-отчет!!!!

7 сентября 2015 года гурман1410 #

Прекрасный десерт!!!

7 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

7 сентября 2015 года LNataly #

Ну очеень нежный десерт, Оля!

7 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Наташа спасибо!

6 сентября 2015 года maraki84 #

Вкусно и очень красиво!

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года tomi_tn #

Красивый десерт! Очень нежный

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года Аня Бойчук #

Очень хороший рецепт из вполне доступных продуктов! Хочу приготовить

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо,

готовьте больше, это очень вкусно.

6 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Замечательно-вкусный десерт!!

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года yuden3 #

Чудесный десерт!

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года sibir77 #

какие красивые фотографии!!!

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Тоня, спасибо!

6 сентября 2015 года veronika1910 #

Шикарный десерт

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года para_gn0m0v #

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года Aigul4ik #

очень симпатично и вкусно!!!

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года Galchonok22 #

Замечательный мусс

и фото

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года мисс #

изумительная подача и фото

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Отличный десерт!

Великолепная подача!

6 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 сентября 2015 года asesia2007 #

Какой нежный и аппетитный десерт

5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом

Ингредиенты для «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:

Похожие рецепты

Десерт из клубники

Десерт "Без лишних калорий-2"

Яблоки в слойке

Жареные бананы в тесте

Фруктовый салат

Десерт банановый

Глазированные яблоки на палочке

Лeгкий десерт "Для тонкой талии"

Десерт из персиков

Фотографии «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!