Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опару делать не надо, и расстаиваются батоны уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал, только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!
ГетьманПоваренок 3 уровня
- 18 сентября 2015, 22:45
- 53727
Батоны быстрые
Ингредиенты для «Батоны быстрые»:
- Дрожжи (прессованные) — 25 г
- Вода (теплая, стакан 230 мл) — 1 стак.
- Масло кукурузное (любое растительное) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан 230 мл, немножко с горкой) — 3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2233.3 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
37.6 г |
углеводы
421.4 г |
| Порции | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 49.6 г |
Рецепт «Батоны быстрые»:
Сразу прошу прощения за фото с телефона, не проверила фотик и замесила тесто. Думала, завтра сфотографирую хотя бы уже испечённый батон, но пришла моя молодежь с "гулек" и набросилась на батоны)))
Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду - таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать.
Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь.
Разделить на три части и сформировать колбаски, диаметром где-то 5 см.
Мой противень 25х35 см.
Выложить их на смазанный маргарином противень, острым ножом сделать косые надрезы и поставить на расстойку в теплое место минут на 30-40.
У меня стояли 40 минут просто на столе в кухне и подошли.
Они хорошо подойдут, поэтому близко дуг к другу класть не надо. Я ничем не смазывала верх. Ставим в разогретую до 180*С духовку, выпекаем до хорошо румяной корочки минут 30.
Попробуйте испечь, не пожалеете.
Пропекается идеально.
В тесто можно добавить отруби, пряные травы, укроп, чеснок, тертый сыр - что фантазия подскажет. Но сначала попробуйте такие, а потом уже с добавками, чтобы приловчиться.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду - таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать.
Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь.
Разделить на три части и сформировать колбаски, диаметром где-то 5 см.
Мой противень 25х35 см.
Выложить их на смазанный маргарином противень, острым ножом сделать косые надрезы и поставить на расстойку в теплое место минут на 30-40.
У меня стояли 40 минут просто на столе в кухне и подошли.
Они хорошо подойдут, поэтому близко дуг к другу класть не надо. Я ничем не смазывала верх. Ставим в разогретую до 180*С духовку, выпекаем до хорошо румяной корочки минут 30.
Попробуйте испечь, не пожалеете.
Пропекается идеально.
В тесто можно добавить отруби, пряные травы, укроп, чеснок, тертый сыр - что фантазия подскажет. Но сначала попробуйте такие, а потом уже с добавками, чтобы приловчиться.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2017 года Martol #
27 июня 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года dannchana #
12 апреля 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года hellena2013 #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года hellena2013 #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года hellena2013 #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года hellena2013 #
10 апреля 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года inulia68 #
9 апреля 2017 года Лиса Петровна #
9 апреля 2017 года inulia68 #
Будем печь не раз...)))
Да,хлебушек я смазала маслицем,пекла всего минут 20.Забыла самое главное-месила хлебушек дочка(6лет),я только закончила.Очень ей понравился,прибегала всё время за добавкой.)))
Вот тётя ко мне приедет-и её научу!!
9 апреля 2017 года Лиса Петровна #
10 апреля 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года inulia68 #
Огромное спасибо за восхитительный батончик,нежный,вкусный и быстрый.
Благодарю Лису Петровну,Алечку,за наводку!
Будем распространять в массы,спасибо от души!
10 апреля 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
20 марта 2017 года vit al 2016 #
22 марта 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Orlik80 #
27 февраля 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года красавиТЦа #
13 декабря 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года красавиТЦа #
17 декабря 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
28 ноября 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Мария Лагойкина #
28 ноября 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года navak jasmin #
19 ноября 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года ekaterina-nnn #
19 ноября 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года kat1421 #
Еще раз спасибо🌹🌹🌹
Жаль не поняла пока как вставить фотку
21 сентября 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
Пеките с удовольствием и радуйте своих близких
27 августа 2016 года slules #
29 августа 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
29 августа 2016 года slules #
15 июня 2016 года Goddess666 #
16 июня 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Goddess666 #
17 июня 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Лиса Петровна #
2 июня 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Лиса Петровна #
3 июня 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
13 мая 2016 года caramel77 #
16 мая 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
12 мая 2016 года Олеся Кийло #
12 мая 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
12 мая 2016 года Олеся Кийло #
12 мая 2016 года Star_Anetta #
12 мая 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
12 мая 2016 года Star_Anetta #
7 мая 2016 года Галка41 #
Премного благодарна автору за такой великолепный рецепт!
8 мая 2016 года Гетьман # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: