Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

ФрушаПоваренок 1 уровня

8 сентября 2008, 16:25
13409

Домляма

Тушеные овощи с мясом в собственном соку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Домляма»:

Баранина — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Лимон — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Перец болгарский — 4 шт
Баклажан — 1 шт
Картофель — 0.5 шт
Капуста белокочанная / Капустa (листья) — 5 шт
Соль
Специи
Кориандр (сушеный)

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3733.7 ккал	белки 313.2 г	жиры 242.2 г	углеводы 578.6 г
Порции
ккал 933.4 ккал	белки 78.3 г	жиры 60.6 г	углеводы 144.7 г
100 г блюда
ккал 38.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 2.5 г	углеводы 6 г

Рецепт «Домляма»:

Необходимые продукты.
На дно казана уложить мясо вперемежку с луком и чесноком.
Поперчить, посолить и добавить часть специй.
Все овощи режутся крупно.
Следующим слоем уложить перец, потом помидоры, лимон, кабачки, баклажаны и картофель.
Каждый слой поперчить, посолить и добавить специи.
Сверху всe прикрыть несколькими листами капусты, чтобы герметично закрыть содержимое казана.
Закрываем казан.
Ставим на сильный огонь примерно 5 -10 минут . После чего снижаем температуру и оставляем на 2 часа. Казан в это время не открывать.
По истечении времени, выкладываем содержимое на большое блюдо, сверху выкладываем баранину.
Сок, оставшийся на дне казана, вылить поверх блюда.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: овощной мясной сытный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11436/]Домляма[/url]
[url=/recipes/show/11436/][img]/images/recipes/small/5/518/51866.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Тушеные овощи с мясом в собственном соку.

Ингредиенты: Баранина, Лук репчатый, Лимон, Чеснок, Перец болгарский, Баклажан, Картофель, Капуста белокочанная, Соль, Специи, Кориандр.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домляма
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/518/51866.jpg" alt="Рецепт: Домляма" title="Рецепт: Домляма"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тушеные овощи с мясом в собственном соку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домляма»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домляма

Тушеные овощи с мясом в собственном соку.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Домляма»:

Баранина Лук репчатый Лимон Чеснок Перец болгарский Баклажан Картофель Капуста белокочанная Соль Специи Кориандр

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1200

Домляма в мультиварке

82
1200
126096

398

Бехи Дымляма

60
398
76575

236

Дымлама

50
236
45665

161

Почти думляма

88
161
27586

150

Дымляма

28
150
98608

107

Думляма

33
107
10188

Домляма

16
83
11807

Думляма "По-ошски"

14
14
6871

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

533

Новогодний салат с дайконом и морковью

98
533
54253

112

"Крем-брюле"

42
112
8564

484

Торт-мороженое

124
484
38837

Комментарии и отзывы

30 мая 2010 года Khutro #

Самая здоровая еда!)))
Поместила себе.

15 сентября 2008 года vita7474 #

Хороший рецептик!

Забрала себе!

9 сентября 2008 года Alefniunia #

Очень вкусно. Делаю похожее,только с курицей.+++++++

9 сентября 2008 года GadenKa #

ММММ, вкусненькое какое мяско!

+++

9 сентября 2008 года Murliska #

вам плюс...но баранина не моё мясО)))

8 сентября 2008 года КолючкА #

вкуснотищааааааа мммм

+++

8 сентября 2008 года дося deleted #

Мясо с овощами люблю,Стащила к себе,Спасибо!+++++

8 сентября 2008 года Барби #

Обожаю такие блюда!!!

8 сентября 2008 года elenalet deleted #

Вкуснятина

8 сентября 2008 года maj4ik #

День добрый! знакомые лица

+++

8 сентября 2008 года badboy20001 #

З А Ч О Т ! ! ! + + +

8 сентября 2008 года elena_110 #

НАТУСЯ,привет!
Рада тебя тут видеть.+++

8 сентября 2008 года Фруша # (автор рецепта)

Спасибо..Леночек!!!И я тебя давно не видела

8 сентября 2008 года elena_110 #

А я тут обитаю давно.

8 сентября 2008 года Фруша # (автор рецепта)

да я помню..а я на другом...совсем забыла обэтом сайте.Вот решила предоставить рецепты.

8 сентября 2008 года elena_110 #

Натусь,скинь мне ссылочку в личку,где ты сейчас.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домляма

Ингредиенты для «Домляма»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домляма»:

Другие варианты рецепта

Домляма в мультиварке

Бехи Дымляма

Дымлама

Почти думляма

Дымляма

Думляма

Домляма

Думляма "По-ошски"

Похожие рецепты

Лагман

Узбекский плов

Тефтеллины

Итальянские мини-котлетки

Люля-кебаб на шпажках

Mясо, запеченное в фольге

Бараньи ноги в тандыре

Баранья лопатка в соляной корочке

Баранина с медом и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Новогодний салат с дайконом и морковью

"Крем-брюле"

Торт-мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!