Простой рецепт изысканного шоколадного лакомства с жидкой нежной начинкой. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы порадовать близких изумительным вкусом этого десерта!
- 5 октября 2015, 0:47
- 111798
Шоколадный фондан
Ингредиенты для «Шоколадный фондан»:
- Шоколад темный (70%) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука (в/с или экстра) — 30 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ром (или коньяк) — 10 мл
- Какао-порошок — 4 ч. л.
- Сахар — 30 г
- Ягода (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1331.6 ккал |
белки
31 г |
жиры
87.9 г |
углеводы
99.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 380.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Шоколадный фондан»:
-
Подготовить ингредиенты.
-
На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.
-
Яйцо взбить с сахаром.
-
Ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Добавить ром. Затем ввести просеянную муку и хорошо перемешать венчиком.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Формочки смазать маслом и присыпать какао.
-
Наполнить формы тестом и отправить на 5-7 минут в духовку. Если дольше продержать формочки в духовке, то жидкой начинки не получится!
-
Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку. Можно украсить шариком мороженого, мятой или любимыми фруктами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября Людям Милая Я #
6 декабря 2020 года geoproekt sochi #
27 сентября 2021 года ytro zima #
А выпекать фондан лучше на какой температуре?
Стандартные силиконовые формочки не подойдут?
А сколько времени может храниться это тесто, при условии что готовые изделия хранению не подлежат, а нас в семье только двое?
19 июня 2019 года 119lena #
24 марта 2019 года oxanalieb #
24 марта 2019 года Надежда Волобоева #
24 марта 2019 года oxanalieb #
15 марта 2019 года Вера Гребенкина #
6 января 2019 года Утренний рассвет #
25 мая 2018 года Диана2805 #
11 января 2018 года Волика Б #
30 марта 2017 года anilah #
27 марта 2017 года dariarychcova #
17 марта 2017 года blondy151 #
30 января 2017 года lmuffin #
1 июня 2016 года kletsova93 #
9 июля 2016 года Nataha_S #
11 мая 2016 года Динара Позднякова #
Очень хочу приготовить его в качестве тортика на ДР, в связи с чем у меня возник ряд вопросов: можно ли использовать емкость 15 см диаметром и сколько надо запекать по времени, что бы можно было сверху свечки воткнуть и при этом не проломить верх кексика ? И на сколько увеличить пропорции для такой емкости?
Большое спасибо )
6 мая 2016 года konorina #
25 сентября 2016 года volcha83 #
23 апреля 2016 года ggonar #
21 апреля 2016 года eva soldatova1980 #
15 апреля 2016 года Авэлито #
23 февраля 2016 года MaryMay3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: