Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lenkafeПоваренок 5 уровня

6 октября 2015, 4:34
41905

Манник-сметанник "Ягодный"

Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами — и прекрасное уютное угощение к чаю порадует всю семью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник-сметанник "Ягодный"»:

Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Ванилин — 1 упак.
Разрыхлитель теста — 1 упак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 6 ст. л.
Слива — 400 г
Смородина черная — 1/2 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3908.8 ккал	белки 70.9 г	жиры 153.6 г	углеводы 558.4 г
Порции
ккал 977.2 ккал	белки 17.7 г	жиры 38.4 г	углеводы 139.6 г
100 г блюда
ккал 234.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Манник-сметанник "Ягодный"»:

Манку смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания (если сметана слишком густая, можно разбавить ее кефиром).
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить растительное масло и еще раз взбить.
Смешать яичную и манную смесь, добавить просеянную муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.
Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Смородина подойдет и свежая, и замороженная (вообще ягоды могут быть любые по сезону).
Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня тефлоновая диаметром 26 см), сверху распределить, не утапливая, ягоды.
Выпекать манник при 180 градусах 35-40 минут до сухой лучинки. Слегка остывший пирог переложить на блюдо и позвать домашних пить чай.

Вместе с этим рецептом я с удовольствием представляю жителей моей "медвежьей" коллекции — дымковские игрушки Мишки. Это один из самых старинных промыслов России, который существует на Вятской земле более 400 лет. Сначала это были глиняные обрядовые фигурки-свистульки, а к XIX веку оформился уникальный стиль расписных изделий. Вылепленные из местной красной глины, фигурки после обжига окрашивались разведенным на молоке мелом, затем по белому фону выполнялась роспись темперными красками (в современном производстве используются анилиновые красители). Звонкие тона красного, желтого, зеленого, синего цветов, иногда дополненные золотой или медной поталью, создают яркую, жизнерадостную гамму росписи. Знаменитая дымковская игрушка и сейчас является одним из самых популярных русских сувениров.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом там, где готовят" На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ягодный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114751/]Манник-сметанник "Ягодный"[/url]
[url=/recipes/show/114751/][img]/data/cache/2015oct/06/53/1288678_55073-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами — и прекрасное уютное угощение к чаю порадует всю семью.

Ингредиенты: Крупа манная, Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Ванилин, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло растительное, Слива, Смородина черная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник-сметанник "Ягодный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/06/53/1288678_55073-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Манник-сметанник Ягодный" title="Рецепт: Манник-сметанник Ягодный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами — и прекрасное уютное угощение к чаю порадует всю семью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник-сметанник "Ягодный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114751/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник-сметанник "Ягодный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Манник-сметанник "Ягодный"»:

Крупа манная Мука пшеничная Сахар Сметана Ванилин Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Слива Смородина черная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Манник-сметанник "Ягодный"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 октября 2015 года Светлана Владимировн #

Такой аппетитный!

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

6 октября 2015 года Демурия #

Забрала

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Олечка, готовь на здоровье - простой и большой пирог получается.

А со сливами - очень даже. Спасибо!

6 октября 2015 года Елена-13 #

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

6 октября 2015 года Anetka M #

заманчивый кусочек

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

С удовольствием бы угостила.

Спасибо!

6 октября 2015 года Алина Дзагоша #

Узорчато и аппетитно

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

6 октября 2015 года Глория77 #

Всё гениальное просто

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Полностью согласна. Из таких простых продуктов - такой большой и нарядный пирог. Спасибо!

6 октября 2015 года IrikF #

Аппетитный пирог!

6 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Манник-сметанник "Ягодный"

Ингредиенты для «Манник-сметанник "Ягодный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник-сметанник "Ягодный"»:

Похожие рецепты

Пирог шоколадный

Пирог "Фантазия"

Пирог яблочный по-белорусски

Морковный пирог с кремом

Слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом

Пирог с мясом

Пирог "Груши в клеточку"

Пирожки "Медовое яблоко"

Пирог из кабачка с беконом

Фотографии «Манник-сметанник "Ягодный"» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!