Ну вот и настал мой черед выложить свой самый первый рецепт =) Начну с того, что салаты не сильно люблю, не притрагиваюсь на застольях к оливье и селедке под шубой, но именно этот чем-то меня зацепил.. Скорее всего своим не совсем обычным и не типичным для салатов вкусом. Рецепт нашла моя бабушка на просторах интернета, приготовила на Новый Год, и с тех пор этот салат стал моим любимым. Вкус у него.. как бы это описать.. сочный, куриный, слегка хрустящий, сладковатый и, тем самым, ЭКЗОТИЧЕСКИЙ. А когда вы только начали его пробовать, во рту соединяются два оттенка.. нежная, но, как правило, суховатая куриная грудка вдруг играет новыми оттенками, когда на нее накладывается сочный сладковатый киш-миш, кислинка майонеза, и где-то там слегка похрустывается мелкая капустка, которая в этом салате завершает вкусовой аккорд...
ЛеркаВалеркаПоваренок 1 уровня
- 11 октября 2015, 19:35
- 6647
Салат "От человека, который не любит салаты"
Ингредиенты для «Салат "От человека, который не любит салаты"»:
- Грудка куриная — 400 г
- Виноград — 400 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Майонез (по вкусу)
- Соль (смотрите по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
779.5 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
80.6 г |
| Порции | |||
| ккал 155.9 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат "От человека, который не любит салаты"»:
-
Как раз в тот момент, когда захотела выложить рецепт, нарезала все ингредиенты покрупнее, чем обычно... вкус получился намного грубее. Так что в этом салате главное правильно нарезать ингредиенты. Помельче.
1. Ставим вариться куриную грудку в подсоленую воду.
2. Пока варится, хорошо промываем киш-миш (покупайте только его! другие виды винограда категорически не подходят) и разрезаем каждый на 4 части.
3. Капусту мелко-мелко шинкуем. Она должна получиться очень тонкой с длиной 2 см примерно. Если будет больше - вкус капусты перебьет всё.
На фото капуста порезана слишком толсто.. Делайте намного тоньше.
-
4. Куриную грудку остудить и мелко (!!!) нарезать вдоль волокон. В мясе ни в коем случае не должно быть хрящиков от грудки. На фото, опять же, я размахнулась, нарезала толсто.
-
5. Перемешиваем наши три ингредиента, солим по вкусу, и не жалеем майонеза. Обязательно пусть настоится хотя бы полчаса. Приятного аппетита)
Салат, по моему мнению, чисто женский, т. к. у него достаточно нежный вкус. И еще: он категорически не идет ни с чем чесночным и луковым. Его вообще лучше есть как отдельное блюдо на ужин, например.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2022 года Liliya #
27 августа 2018 года ЕленаДаниленко1 #
24 октября 2017 года цветочная фея #
24 июня 2016 года Чундра #
21 марта 2016 года tania 84ru #
18 марта 2016 года Вечный оптимист #
[+5]20 октября 2015 года ЛеркаВалерка # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Чундра #
19 октября 2015 года larisavv #
20 октября 2015 года ЛеркаВалерка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года цветочная фея #
13 октября 2015 года veronika1910 #
12 октября 2015 года Me against the rules #
12 октября 2015 года wowan5 #
12 октября 2015 года EvilCat #
11 октября 2015 года Tatanj #
11 октября 2015 года Hailin #
11 октября 2015 года Татьяна9991 #
11 октября 2015 года maraki84 #
11 октября 2015 года Bake #
11 октября 2015 года Иулия Михайлова #
11 октября 2015 года qwerrty121 #
11 октября 2015 года ЛеркаВалерка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: