Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

chudoПоваренок 6 уровня

16 октября 2015, 12:29
4997

Киш с беконом, цуккини и грибами

Очень люблю французские пироги на тонком тесте с толстым слоем вкуснейшей начинки в сливочной заливке. Этот пирог очень вкусный не только в горячем виде, но и в холодном просто замечательный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Киш с беконом, цуккини и грибами»:

Мука пшеничная / Мука — 170 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное (1 в тесто, 2 в заливку) — 3 шт
Соль (щепотка)
Вода (1-2 ст.л.)
Цуккини (средний) — 1 шт
Бекон (сырокопченый, тонко нарезанный) — 6 ломт.
Шампиньоны (крупные) — 4 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сливки (10% жирности) — 250 г
Розмарин (веточка, или щепотка прованских трав)
Петрушка (несколько веточек)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2656.6 ккал	белки 78.4 г	жиры 192.4 г	углеводы 158.7 г
Порции
ккал 1328.3 ккал	белки 39.2 г	жиры 96.2 г	углеводы 79.4 г
100 г блюда
ккал 185.8 ккал	белки 5.5 г	жиры 13.5 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Киш с беконом, цуккини и грибами»:

Из муки, яйца, размягченного сливочного масла, воды и щепотки соли замесить мягкое, эластичное тесто. Поставить в холодильник на 10 минут.
Выложить тесто в форму для запекания (20 см), наколоть вилкой и отправить в духовку при 180* на 15 минут. Готовую основу нужно немного остудить.
Взбить сливки с яйцами, посолить, поперчить.
Овощи помыть, обсушить. Цуккини нарезать овощечисткой тонкими ломтиками. Внутреннюю часть с семечками выбросить. Нарезать грибы, если полоски бекона слишком длинные, их тоже следует нарезать.
На остывшее тесто вылить сливочную заливку, выложить цуккини, грибы, бекон. Слегка посыпать розмарином или прованскими травами. Выпекать при 180* еще 15-20 минут. При подаче посыпать свежей зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: закуска обед

Вкусы: грибной сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115338/]Киш с беконом, цуккини и грибами[/url]
[url=/recipes/show/115338/][img]/data/cache/2015sep/30/10/1283428_27784-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень люблю французские пироги на тонком тесте с толстым слоем вкуснейшей начинки в сливочной заливке. Этот пирог очень вкусный не только в горячем виде, но и в холодном просто замечательный.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Вода, Цуккини, Бекон, Шампиньоны, Перец черный, Сливки, Розмарин, Петрушка.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с беконом, цуккини и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/30/10/1283428_27784-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с беконом, цуккини и грибами" title="Рецепт: Киш с беконом, цуккини и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю французские пироги на тонком тесте с толстым слоем вкуснейшей начинки в сливочной заливке. Этот пирог очень вкусный не только в горячем виде, но и в холодном просто замечательный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с беконом, цуккини и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115338/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с беконом, цуккини и грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Киш с беконом, цуккини и грибами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Вода Цуккини Бекон Шампиньоны Перец черный Сливки Розмарин Петрушка

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2333

Киш с курицей, грибами и брокколи

149
2333
61640

1265

Киш с шампиньонами и мясом

57
1265
18057

114

Киш с луком-пореем и грибами

44
114
3722

Киш с грибами

15
81
5328

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Киш с беконом, цуккини и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2023 года lila piskaridze #

28 декабря 2015 года Т-пушка #

Бесподобно красиво выглядит и конечно же,вкусно! Спасибо Танюша за рецепт!

28 декабря 2015 года chudo # (автор рецепта)

25 октября 2015 года gutka #

Очень аппетитно и такие красивые фото)

25 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо!

25 октября 2015 года gutka #

хочу такую сковородку)

25 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

ищите в магазинах, цена вас "порадует"

21 октября 2015 года SiD77 #

вопрос по рецепту

Я все не могу разобраться с новой духовкой. Подогрев только нижний ставить или с грилем?

21 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

а гриль зачем для выпечки ? посмотрите в инструкции какой значок у вас "выпечка" для пирогов. тортов и т.д

21 октября 2015 года SiD77 #

А конвекция?

21 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

конвекция хороша для румяной корочки мяса, картофеля или запеканки, в выпечке я ее включаю только когда мне нужны подпалины, но нужно постоянно следить.

21 октября 2015 года SiD77 #

Большое спасибо

20 октября 2015 года taichka #

Splendido!!

Танюш, когда отправляешь тесто в духовку, не "пузырится" дно? Делала на днях похожий киш, но наполняла его сразу начинкой с заливкой, выпекая все вместе.

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Нет, Натуль, наколов его вилкой, выпекается равномерно

20 октября 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

19 октября 2015 года Enelli #

[+5]

Очень вкусно😋Спасибо за рецепт)!!!

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

очень рада что рецепт пригодился!

19 октября 2015 года гурман1410 #

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

19 октября 2015 года IrikF #

Шикарный киш!!! Фото бесподобные!!!

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое!

18 октября 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо!

18 октября 2015 года Марина Мармеладинка #

Таня, как же это аппетитно и соблазнительно!

Фото - картина маслом!

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

18 октября 2015 года Ange77 #

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

18 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ароматно.вкусно,нежно!
Изумительный пирог,фото шикарные!

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Жаннуль, спасибо огромное!

18 октября 2015 года julcook #

Танечка, киш бесподобный!

Ну а фото....

заглядение!!!

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо огромное!

17 октября 2015 года tomi_tn #

Шикарно выглядит! Вкусно наверное!

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

вкусно, Танюш

17 октября 2015 года para_gn0m0v #

И начинка, и оформление на высоте! Как всегда, Танюш! Удачи!

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Ксюшка, спасибо огромное

17 октября 2015 года Aigul4ik #

чудная сковородка!!

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо!

17 октября 2015 года мисс #

ОБожаю твои фото, разглядываю каждую деталь (потом себе беру идейки).

Тоже планирую киш, хотя их уже....более 100 штук выдал поисковик.

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, спасибо большое, мне таак приятно

мне сейчас очень нравятся фото в деревенском стиле.

19 октября 2015 года мисс #

Были на даче у свёкра, там рядом брошенный разваленный дом, так хотелось досок крашенных набрать (белые и голубые), и муж был не против... но это уже всё некуда класть дома

20 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

у меня лоджия 12кв м столько всякого хлама можно поставить

20 октября 2015 года мисс #

у нас три комнаты - 66 кв., живём вдвоём, ещё два гаража)) и всё места мало

17 октября 2015 года Оливка #

Вкуснота и красота!)

Удачи в конкурсе!))

18 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

16 октября 2015 года maraki84 #

Шикарный киш! Фото - глаз не оторвать!

16 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Машуль, спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш с беконом, цуккини и грибами

Ингредиенты для «Киш с беконом, цуккини и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш с беконом, цуккини и грибами»:

Другие варианты рецепта

Киш с курицей, грибами и брокколи

Киш с шампиньонами и мясом

Киш с луком-пореем и грибами

Киш с грибами

Похожие рецепты

Пирог "Творожные розы"

Пирог с вареньем

Быстрый насыпной яблочный пирог

Пирог с инжиром

Масляный пирог «Куинь-аман» из Бретани

Курник

Пирожки с картофелем в духовке

Пасхальные пирожки с джемом

Пирог "Сыромак"

Фотографии «Киш с беконом, цуккини и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!