Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ros66Поваренок 6 уровня

22 октября 2015, 12:16
4874

Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой

Tarte de poisson Paysan. Старый рецепт из кулинарной книги 1968г. выпуска. Новое для меня в этом рецепте то, что рыба, используемая для пирога, берется вяленая, либо сушеная. Рыба может быть любого названия. Тесто тоже на ваш вкус: песочное, кислое или слоеное. Сегодня я приготовила этот пирог. Необычный, но очень интересный рецепт. Попробуйте и вы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой»:

Рыба (большая) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Тесто слоеное — 400 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (20%) — 1/2 стак.
Укроп — 1/2 пуч.
Пряности (Прованские травы )

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3253.4 ккал	белки 152.6 г	жиры 215.8 г	углеводы 186.1 г
Порции
ккал 813.4 ккал	белки 38.2 г	жиры 54 г	углеводы 46.5 г
100 г блюда
ккал 185.9 ккал	белки 8.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой»:

Вот наши продукты.
Рыбу очищаем и измельчаем. У нас должен получиться примерно 1 стакан измельченной рыбы.
Заливаем рыбу водой и отвариваем с добавлением приправы 10-15 минут.
Тесто раскатываем и выкладываем в форму. Запекаем при 200 градусах 10 минут.
В это время обжариваем в масле лук до прозрачного состояния.
На выпеченный тарт выкладываем рыбу.
На рыбу выкладываем очищенные и тонко нарезанные помидоры.
Сверху выкладываем лук и заливаем взбитыми яйцами со сливками. При взбивании добавляем немного соли, и оба вида перца. Помещаем в духовку на 20-25 минут при температуре 190 градусов.
Наш пирог готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На второе / На первое На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115606/]Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой[/url]
[url=/recipes/show/115606/][img]/data/cache/2015oct/22/58/1318818_28636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Tarte de poisson Paysan. Старый рецепт из кулинарной книги 1968г. выпуска. Новое для меня в этом рецепте то, что рыба, используемая для пирога, берется вяленая, либо сушеная. Рыба может быть любого названия. Тесто тоже на ваш вкус: песочное, кислое или слоеное. Сегодня я приготовила этот пирог. Необычный, но очень интересный рецепт. Попробуйте и вы.

Ингредиенты: Рыба, Помидор, Лук репчатый, Тесто слоеное, Масло сливочное, Соль, Перец душистый, Перец красный жгучий, Яйцо куриное, Сливки, Укроп, Пряности.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/22/58/1318818_28636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой" title="Рецепт: Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Tarte de poisson Paysan. Старый рецепт из кулинарной книги 1968г. выпуска. Новое для меня в этом рецепте то, что рыба, используемая для пирога, берется вяленая, либо сушеная. Рыба может быть любого названия. Тесто тоже на ваш вкус: песочное, кислое или слоеное. Сегодня я приготовила этот пирог. Необычный, но очень интересный рецепт. Попробуйте и вы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115606/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой»:

Рыба Помидор Лук репчатый Тесто слоеное Масло сливочное Соль Перец душистый Перец красный жгучий Яйцо куриное Сливки Укроп Пряности

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 ноября 2015 года Violl #

Ирочка, шикарный пирог

Спасибо

8 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо, милая!

31 октября 2015 года tomi_tn #

Ирочка, великолепный рецепт!

Еще бы "вырвать это рыбу из цепких лап любителей пива".

3 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

↑Ответ для tomi_tn

Танюша, спасибо большое!

мне повезло, пиво у меня не особо жалуют

25 октября 2015 года zhe-2014 #

Я не могла не приготовить. Получилось невероятно вкусно! Делала на дрожжевом тесте. Необычно, но вкус потрясающий! Спасибо!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту, я рада, что пирог понравился!

24 октября 2015 года Vicentina #

Ирочка, отличный пирог!

Такой соблазнительный!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

24 октября 2015 года Сирень-2015 #

Ела такой пирог, в нём была рыба не варёная, а хорошо вымоченная в пиве. Желающим приготовить такой пирог дарю как вариант

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 октября 2015 года Aigul4ik #

Ирина, чудесный пирог!!

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Айгулечка, благодарю!

23 октября 2015 года veronika1910 #

Ириша,шикарный пирог

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо, милая

23 октября 2015 года lamer #

Super!!!!

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Леночка, благодарю, рада тебе!!!

22 октября 2015 года Galchonok22 #

Фото очень аппетитное

!Ирочка,какой интересный рецепт пирога,с вяленой рыбой

!Возьму на заметку

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое, готовь на здоровье!

22 октября 2015 года ирина таджибова #

Ирочка, очень интересный рецепт

Выглядит пирог очень вкусно

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Иришка, благодарю!

22 октября 2015 года barska #

Супер! Очень оригинально

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо, милая

22 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Удивительный и изумительный рецепт!Аппетитный шикарный пирог!

Иришка,фото прям класс-профи!Такие приятные!
Любишь заинтриговать,даа,умничка!

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо, дорогая, за одобрение и слова поддержки

22 октября 2015 года Демурия #

Вкусненько

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

22 октября 2015 года chudo #

обалденно получилось

23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо

22 октября 2015 года Елена-13 #

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

22 октября 2015 года asesia2007 #

интересный и вкусный пирог

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олеся!

22 октября 2015 года julcook #

Оригинально и очень красиво!

И конечно же вкусно...

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое!

22 октября 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Марианочка!

22 октября 2015 года la vita #

Замечательно выглядит,вкус,должно быть интеьесный)))Класс!!!

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Привет, дорогая моя

Нам было вкусно

22 октября 2015 года maraki84 #

Оригинально, необычно, красиво, аппетитно!

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой

Ингредиенты для «Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой»:

Похожие рецепты

Бабушкин фруктовый пирог

Сметанный пирог

Пирог с любой начинкой

Кокосово-яблочные квадратики с творожной заливкой

Дынно-творожный пирог

Медовый пирог с брусникой "Зимний вечер"

Влажный маковый пирог

Картофельный пирог

Ореховый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!