Этот рецепт я увидела в интернете в прошлом году, в сезон баклажан готовила этот рецепт очень часто, блюдо вкусное, сытное, для любителям баклажан делюсь с этой закуской и с Вами Поварята.
- 26 октября 2015, 14:57
- 3554
Баклажаны с сыром в слоёном тесте
Ингредиенты для «Баклажаны с сыром в слоёном тесте»:
- Баклажан — 3 шт
- Сыр голландский (в оригинале козий сыр, но для меня с ним получается очень солено) — 100 г
- Тесто слоеное (дрожеввое) — 400 г
- Кунжут (для посыпки) — 1/2 пакет.
- Желток яичный — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2191.7 ккал |
белки
69.8 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
659.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.6 г |
Рецепт «Баклажаны с сыром в слоёном тесте»:
-
Баклажан нарезать ломтиками, слегка посолить и оставить на 15 минут.
-
В сковороде нагреть масло, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
-
Сыр порезать на небольшие кусочки, тесто раскатать в пласт, примерно 0,3 см, нарезать на кусочки шириной 3-4 см, длиной 5-6 см.
На каждый кусочек баклажана положить по кусочку сыра и выкладывать на полоску теста, скрутить рулетиком, выложить на противень застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом. -
Рулетики смазать желтком и посыпать кунжутом.
-
Духовку разогреть до 180С. Печь рулеты до румяной корочки примерно 15-20 минут.
Комментарии и отзывы
21 января 2016 года Светланка g980 #
21 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года VolOksana #
6 ноября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
28 октября 2015 года julcook #
28 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Aigul4ik #
27 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
27 октября 2015 года ирина таджибова #
27 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Anetka M #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года veronika1910 #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Суслик Маринка #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Анастасия АГ #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года mariana82 #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года zaval #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Елена-13 #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Аня Бойчук #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года mari8405 #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года qwerrty121 #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года mariannika99 #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Демурия #
26 октября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: