Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Татьяна2006Поваренок 3 уровня

11 сентября 2008, 20:15
988220

Суп "Шурпа"

Очень ароматный, вкусный и сытный суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Шурпа"»:

Говядина (или баранина) — 700 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 6 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2370 ккал	белки 165.1 г	жиры 90 г	углеводы 231.4 г
100 г блюда
ккал 99.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Суп "Шурпа"»:

Лук нарезать. Обжарить в сковороде или сразу в кастрюле (если кастрюля с толстым дном).
Добавить нарезанное мясо к луку и обжарить.
До обжарки я сварила бульон из мяса с сахарной костью (приблизительно 3 литра). Затем вытащила мясо, нарезала кусочками и чуть обжарила с луком, бульон процедила.
Далее подготавливаем овощи. Трем морковь, режем помидоры и перец.
Добавляем к мясу подготовленные овощи, томатную пасту, заливаем овощи готовым бульоном, так чтобы овощи с мясом были прикрыты, и тушим минут 30.
Пока овощи тушатся, подготавливаем картошку. Я нарезала ее брусочками (кому как нравится).
После тушения выкладываем мясо с овощами в кастрюлю, туда же закладываем картошку.
Заливаем все бульоном (мне понадобилось 2 литра, т. к. я хотела сделать суп погуще).
Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля.
В конце варки добавляем зелень, чеснок (выдавленный через чеснокодавилку) и специи по вкусу.
Суп готов.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11587/]Суп "Шурпа"[/url]
[url=/recipes/show/11587/][img]/images/recipes/small/5/527/52712.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень ароматный, вкусный и сытный суп.

Ингредиенты: Говядина, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Перец болгарский, Помидор, Чеснок, Томатная паста, Соль, Перец черный, Специи, Зелень.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Шурпа"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/527/52712.jpg" alt="Рецепт: Суп Шурпа" title="Рецепт: Суп Шурпа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный, вкусный и сытный суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Шурпа"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Шурпа"

Очень ароматный, вкусный и сытный суп.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Шурпа"»:

Говядина Морковь Лук репчатый Картофель Перец болгарский Помидор Чеснок Томатная паста Соль Перец черный Специи Зелень

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4806

Шурпа

20
36
32611

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

860

Фотографии «Суп "Шурпа"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июля 2015 года PiaoLiang #

[+4]

Готовила раньше что-то подобное, теперь буду знать, что это шурпа и следовать вашему рецепту. Вкусный, наваристый и ароматный суп получился. Благодарю за рецепт!!!

21 августа 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

И вам спасибо за отзыв.
Видно у вас очень вкусный и аппетитный суп.

13 июля 2015 года TaLeMa #

Тоже готовлю по вашему рецепту,очень вкусно. Сейчас снова буду готовить. Спасибо за рецепт!

21 августа 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

Спасибо!
Всего вам доброго!

12 июля 2015 года panacea crimea #

Готовила с говядиной, вместо томат пасты увеличила количество помидор. ОООООчень вкусный, насыщенный супчик

СПАСИБО за рецепт и точность продуктов.

21 августа 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

На здоровье.
Вкусного, разнообразного застолья в вашем доме.

23 июня 2015 года Evgeniy555 #

вопрос по рецепту

купил баранину, лопатку (650гр), напишите пожалуйста сколько нужно варить по времени перед жаркой с луком и прочим ?

12 июня 2015 года Зиночка-15 #

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

12 июня 2015 года Зиночка-15 #

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

Не умею вставить фото

26 июня 2015 года StreptopeliaDecaocto #

Вам просто нужно дойти до первого уровня на поваренке. Потом сможете добавлять фотографии к рецептам.

26 мая 2015 года Антонина251 #

Спасибо за рецептик))))

27 мая 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

На здоровье! Приятного аппетита.

11 мая 2015 года markovis7474 #

Вкусно! Особенно на открытом огне в казане!

11 мая 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

Вот не пробовала. Здорово!
Всего самого вам доброго!

10 мая 2015 года 19таня76 #

Очень вкусный супчик получился!!! Спасибо!!!

11 мая 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

На здоровье. Всегда вам вкусного стола и уютного дома.

13 апреля 2015 года yulyaha1987 #

Очень вкусный супчик получился!!! Спасибо большое за рецепт!

13 апреля 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

Очень приятно, что вам понравилось. На здоровье.

7 апреля 2015 года Voltaje #

100500 раз приготовил сие чудо и очередной раз сказал Вам - Спасибо!!!

13 апреля 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

Приятного вам аппетита! Пусть в вашем доме всегда будет вкусно и радостно!

5 апреля 2015 года Птичка-невеличка #

[+5]

Очень вкусный суп! В первый раз готовила шурпу, теперь это блюдо буде частым гостем на нашем столе!

13 апреля 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

Очень рада, что в вашем доме тоже этот суп пришелся ко столу. Пусть в вашем доме будет вкусно и уютно.

5 апреля 2015 года Сурик #

[+5]

Вкусно, ароматно и сытно! Спасибо за рецепт!

5 апреля 2015 года акчуч #

13 апреля 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

На здоровье. Вкусного и богатого вам стола.

29 марта 2015 года акчуч #

[+5]

Рада, что приготовила по рецепту. Вся семья осталась довольна. Даже дочке-привередушке понравилось!

30 марта 2015 года Сурик #

Классный супчик! Забираю! Очень аппетитно!!!

30 марта 2015 года акчуч #

Приготовь! Вам тоже понравится!

30 марта 2015 года Сурик #

Обязательно! Спасибо!

30 марта 2015 года акчуч #

13 апреля 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Готовьте на радость.

13 апреля 2015 года Татьяна2006 # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Как радостно, когда детишки едят с аппетитом. Пусть вашей семье всегда будет дома уютно, вкусно и радостно!

13 апреля 2015 года акчуч #

Танечка, спасибо, и вам всего самого доброго!

26 марта 2015 года Святочка #

Оказывается,я готовлю по Вашему рецепту уже давно (когда-то нашла в инете и даже не обратила внимание на сайт),а сейчас прочла точь-в-точь.Спасибо за рецепт.Летом для меня это самое вкусное первое блюдо.

25 марта 2015 года Виктория Фокс #

Вкусно.

11 марта 2015 года krakozuablik #

Добрый вечер) вчера готовила этот"чудо"суп))Очень вкусно и быстро))))) Спасибо за такой замечательный рецепт)))

1 марта 2015 года умелеца #

Очень вкусно

вам +++

31 января 2015 года Пуминатор #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно

24 января 2015 года Киба Алиса #

Очень вкусный супчик

21 января 2015 года Svetlana_Ed #

супчик обалденный!!!

Спасибо за рецепт! утащила к себе

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп "Шурпа"

Ингредиенты для «Суп "Шурпа"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Шурпа"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Шурпа"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов