Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

2 ноября 2015, 21:36
4125

Маринованный чернослив

Благодаря рому и набору пряностей, чернослив приобретает новую, неповторимую, богатую вкусовую гамму. Не скажу, что я большая поклонница чернослива, но по этому рецепту он получается необыкновенно приятным на вкус. Такой чернослив можно добавлять не только в десерты, но и в соусы, салаты и рагу.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:

Чернослив — 500 г
Ром (в идеале золотистый, у меня темный) — 100 мл
Ликер (апельсиновый) — 1 ст. л.
Цедра апельсина (сухая) — 15 г
Ванильный сахар — 2 щепот.
Гвоздика (1 бутон) — 1 шт
Корица (молотая) — 1 щепот.
Орех мускатный (молотый) — 1 щепот.
Кориандр (молотый) — 1 щепот.
Вода (холодная) — 500 мл
Сахарная пудра — 40 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1630 ккал	белки 12.6 г	жиры 4.9 г	углеводы 348.5 г
Порции
ккал 271.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 58.1 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 29 г

Рецепт «Маринованный чернослив»:

Я делала половину порции. Смешать ром, апельсиновый ликер и воду. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, апельсиновую цедру (можно использовать сухую апельсиновую корку длиной 4 см) и специи. Тщательно перемешать.
Поставить на средний огонь, довести до кипения. Затем огонь уменьшить, варить под крышкой 10 минут. Добавить промытый чернослив.
На медленном огне довести до кипения, варить 10-15 минут. Мне нравится полностью выпаривать жидкость, чернослив становится тогда еще и немного карамельным.
Остудить при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 2 часа. Подавать холодным. Если не хватает сладости, можно добавить мед.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед десерт чернослив

Вкусы: пряный сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116149/]Маринованный чернослив[/url]
[url=/recipes/show/116149/][img]/data/cache/2015nov/02/25/1332435_81718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Благодаря рому и набору пряностей, чернослив приобретает новую, неповторимую, богатую вкусовую гамму. Не скажу, что я большая поклонница чернослива, но по этому рецепту он получается необыкновенно приятным на вкус. Такой чернослив можно добавлять не только в десерты, но и в соусы, салаты и рагу.

Ингредиенты: Чернослив, Ром, Ликер, Цедра апельсина, Ванильный сахар, Гвоздика, Корица, Орех мускатный, Кориандр, Вода, Сахарная пудра.
Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, чернослив.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный чернослив
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/02/25/1332435_81718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный чернослив" title="Рецепт: Маринованный чернослив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Благодаря рому и набору пряностей, чернослив приобретает новую, неповторимую, богатую вкусовую гамму. Не скажу, что я большая поклонница чернослива, но по этому рецепту он получается необыкновенно приятным на вкус. Такой чернослив можно добавлять не только в десерты, но и в соусы, салаты и рагу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/262/">чернослив</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный чернослив

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:

Чернослив Ром Ликер Цедра апельсина Ванильный сахар Гвоздика Корица Орех мускатный Кориандр Вода Сахарная пудра

Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, чернослив

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 ноября 2015 года Tatanj #

Катюша, прекрасный десерт!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мерси!

2 ноября 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!!!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

2 ноября 2015 года madamlemotte #

О!Катрин,шери..Ты с такими изысками..

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибо!

2 ноября 2015 года madamlemotte #

Прекрасные красивое творят.
Таков закон.Он испокон.

С любовью.Мадам.

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года Ирушенька #

Катюша,заинтриговала!

Интересно,какой на вкус чернослив получается?На днях обязательно приготовлю!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Ты знаешь, очень трудно описать. Чувствуется очень легкий вкус алкоголя, есть приятная нотка пряностей.

2 ноября 2015 года Ирушенька #

Представляю,как это вкусно,Катенька!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Буду рада угостить!

2 ноября 2015 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Катюша,за угощение!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года iren0511 #

Катюша, вот это чернослив. Обязательно попробую, Спасибо за рецепт и удачи в конкурсе!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный чернослив

Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный чернослив»:

Похожие рецепты

Десерт с ревенем и ягодами

Сабайон с фруктами

Паштейш в яблоках

Трайфл из бисквита, йогурта и вишни

Зефир в вафельном рожке

Яблочный десерт с черносливом

Десерт со сливками "Женское счастье"

Десерт "Новогодняя сказка"

Сырная гренка с карамельными яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!