Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

БеннитоПоваренок 7 уровня

7 ноября 2015, 0:04
2370

Кролик, тушенный на грибах

Если у вас в холодильнике случайно найдется кролик, немножко грибов и желание, то приготовьте это блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик, тушенный на грибах»:

Кролик (использовала лапки кролика) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Грибы (у меня сухие белые. замочить в воде на 2 часа.) — 400 г
Бекон — 100 г
Укроп (сухие семена) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2801.6 ккал	белки 258.3 г	жиры 159 г	углеводы 88.2 г
100 г блюда
ккал 153.1 ккал	белки 14.1 г	жиры 8.7 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Кролик, тушенный на грибах»:

Лук нарезать на полукольца.
Грибы слить.
Глубокую кастрюлю или сковороду смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем лук, потом все грибы.
Каждую лапку (ножку) кролика обвернуть кусочком бекона.

Посолить и поперчить.
На грибы разкладываем кролика.
Польем подсолнечным маслом, посыпим сухим укропом.
Зальем водой, почти покроем.
Ставим запекать в духовку при 180гр. 60 минут, под крышкой.
Все зависит и от величины кролика.
Готового кролика аккуратно перекладываем на отдельную тарелку.
Скороводу ставим на огонь.
Отольем 100 гр. грибного чистого соуса и чуть охладим, всыпать муку и взбить
вилкой.
Ввести массу в грибной соус и довести до кипения.
Вернуть кролика в горячий соус.
Мелко нарезать чеснок, посыпать сверху блюдо.
Прикрыть крышкой и снять с огня.
Подавать с любым гарниром. У нас сегодня картофельное пюре.
Угощайтесь и вы!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116359/]Кролик, тушенный на грибах[/url]
[url=/recipes/show/116359/][img]/data/cache/2015nov/06/59/1337157_51686-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Если у вас в холодильнике случайно найдется кролик,
немножко грибов и желание, то приготовьте это блюдо!

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Грибы, Бекон, Укроп, Соль, Чеснок, Мука пшеничная, Масло подсолнечное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик, тушенный на грибах
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/06/59/1337157_51686-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик, тушенный на грибах" title="Рецепт: Кролик, тушенный на грибах"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если у вас в холодильнике случайно найдется кролик,
немножко грибов и желание, то приготовьте это блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик, тушенный на грибах»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик, тушенный на грибах

Если у вас в холодильнике случайно найдется кролик, немножко грибов и желание, то приготовьте это блюдо!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик, тушенный на грибах»:

Кролик Лук репчатый Грибы Бекон Укроп Соль Чеснок Мука пшеничная Масло подсолнечное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

321

Салат "Не шаловливый цыпленок"

59
321
33664

379

Комментарии и отзывы

16 декабря 2015 года Nerch #

вопрос по рецепту

Ирина, собрался я этого кролика

на Новый год приготовить. Возник ряд практических вопросов:
1. 400 гр. грибов - вес сухих грибов, или уже размоченных?
2. Вы пишете слить воду после замачивания грибов. А если её использовать в дальнейшем, когда доливаем воду перед запеканием? Ведь ароматная водица-то. Жалко выливать...
3. Вы пишете "Отольем 100 гр. грибного чистого соуса и чуть охладим, всыпать муку и взбить вилкой". Имеется в виду та жижка, в которой запекался кролик? Её отцедить для соединения с мукой?
Я прошу прощения, если вопросы дилетантские... Как говорится "мудрость приходит с годами... Но иногда годы приходят без неё..."

16 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Очень приятно, что вы так досконально изучили рецепт.
Что заметили и мою опечатку! Конечно не 400гр. Грибов, а
40гр. Сухих.
Так дальше...воду я использовала ту, в которой грибы замачивала.
Взять 100Гр грибного Чистого соуса.. это та жижка, без грибов.
Готовьте на здоровье!

Меня зовут Ирина. А вас?

16 декабря 2015 года Nerch #

Алексей

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

Ирина, чудеса!!!

10 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Мне так приятно!

14 декабря 2015 года Nerch #

Всецело поддерживаю предыдущий комментарий

14 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

8 ноября 2015 года maraki84 #

Очень интересный рецепт кролика! Несомненно очень вкусный!

8 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Маша! Спасибо!

8 ноября 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

8 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Ира, вкуснотища какая!

8 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Ксюша! Рада,что тебе по

нравился рецепт!

8 ноября 2015 года chornenkanastya240899 #

Ирочка, как у Вас всегда все вкусно и красиво

А фотки какие чудесные

Просто хочется протянуть руку и попробовать

8 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо,Настенька!

7 ноября 2015 года Anetka M #

очень аппетитно!

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

7 ноября 2015 года mariana82 #

Какая прелесть!

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2015 года NataliM-2015 #

Потрясающий кролик! и соус невероятно вкусный!

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Наташ! Большое спасибо!
Для моей семьи этот рецепт кролика самый лучший!

7 ноября 2015 года Kuss #

Аппетитный кролик.

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2015 года julcook #

Как красиво и изыскано!!!

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Юля! Благодарю!

7 ноября 2015 года sibir77 #

Обалденный рецепт!!!!! И очень красивые фото!! И еще на заднем плане мне понравились красивые бутылочки для масла

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Тонечка! Спасибо, милая!
Даже и забыла об этих бутылочках!

Но тут приключилась неудача...доставала с сааамой верхней
полки красный перец в баночке....стояла на маленькой табуретке
И ! Есстественно баночка упала на меня!

Вот было работы! Но зато бутылочки нашла!

7 ноября 2015 года sibir77 #

надеюсь никто не пострадал??

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Да нет! Только наш песик чихал!

7 ноября 2015 года Татёныш #

Ирочка, вкусно и красиво!

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо болльшое!

7 ноября 2015 года Демурия #

Изыскано

Фото

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Урааа!

Я стараюсь!

7 ноября 2015 года Ксения026 #

Очень аппетитные фото!

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2015 года Cooker #

Какое у Вас веселое описание: "случайно найдется кролик"

И много Вы чего в холодильнике случайно находите?

7 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Да! Особенно, если в магазин сходит муж!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик, тушенный на грибах

Ингредиенты для «Кролик, тушенный на грибах»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик, тушенный на грибах»:

Похожие рецепты

Тушеный кролик с яблоками и миндалем

Кролик с чечевицей в гранатово-коньячном соусе

Тушеный кролик "Хазенфеффер"

Кролик с домашней лапшой и черри

Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой

Кролик в орехах

Кролик в сметанном соусе

Эссекский жареный кролик от Джейми Оливера

Рагу из кролика с тыквой и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Не шаловливый цыпленок"

Хумус

Парфе с клубникой и медом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!