Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Anna_usaПоваренок 5 уровня

18 ноября 2015, 6:57
13399

Печенье "Абрикосовые подушечки"

На мой взгляд в этом рецепте интересное тесто, которое можно использовать так же для несладкой выпечки. А главное, что делается оно на счёт раз, два три и состоит из минимального количества ингредиентов. Как утверждает автор, рецепт был привезён из Голландии.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Абрикосовые подушечки"»:

Масло сливочное — 225 г
Сыр сливочный (Типа "Филадельфия") — 225 г
Мука пшеничная / Мука — 1.75 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Джем абрикосовый
Белок яичный — 1 шт
Цедра лимона — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3480.1 ккал	белки 42 г	жиры 271.4 г	углеводы 221 г
100 г блюда
ккал 452 ккал	белки 5.5 г	жиры 35.2 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Печенье "Абрикосовые подушечки"»:

Сыр и масло (комнатной температуры) взбить миксером до однородной кремовой массы.
Муку просеять с солью, с лимона снять цедру.
Муку вмешать деревянной ложкой в сырно-маслянную смесь. Добавить цедру лимона и ещё раз всё хорошо перемешать.
Дальше рукой собрать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на 2-3 части, поверхность на которой будете раскатывать тесто присыпать мукой. Kаждую часть раскатать толщиной 5 мм и разрезать на квадратики со сторонами 8 см. Белок слегка взбить вилкой. В середину квадратика положить 1/2 ч. л. джема, края смазать белком.
Четыре уголка завернуть к центру и соединить края хорошо прижимая (защипывая) пальцами.
Противень застелить пергаментом, выложить на него подушечки и смазать их белком. Выпекать в предварительно разогретой до 180* С (350*F) духовке 30 минут. Остудить на решётке.
Tестo получается что то между песочным и слоёным, нежное, рассыпчатое и многослойное.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: нежный абрикосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116875/]Печенье "Абрикосовые подушечки"[/url]
[url=/recipes/show/116875/][img]/data/cache/2015nov/17/41/1349942_28069-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
На мой взгляд в этом рецепте интересное тесто, которое можно использовать так же для несладкой выпечки. А главное, что делается оно на счёт раз, два три и состоит из минимального количества ингредиентов. Как утверждает автор, рецепт был привезён из Голландии.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сыр сливочный, Мука пшеничная, Соль, Джем абрикосовый, Белок яичный, Цедра лимона.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Абрикосовые подушечки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/17/41/1349942_28069-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Абрикосовые подушечки" title="Рецепт: Печенье Абрикосовые подушечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На мой взгляд в этом рецепте интересное тесто, которое можно использовать так же для несладкой выпечки. А главное, что делается оно на счёт раз, два три и состоит из минимального количества ингредиентов. Как утверждает автор, рецепт был привезён из Голландии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Абрикосовые подушечки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116875/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Абрикосовые подушечки"

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Абрикосовые подушечки"»:

Масло сливочное Сыр сливочный Мука пшеничная Соль Джем абрикосовый Белок яичный Цедра лимона

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Абрикосовые подушечки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2015 года прошутто75 #

Славные малыши.....

От таких не оторваться! )))

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка

это точно, как семечки, оторваться невозможно и исчезают незаметно

18 ноября 2015 года Aigul4ik #

красивые такие!!!

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо большое Айгуль

18 ноября 2015 года luneva_e #

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

18 ноября 2015 года Valentina_charm #

Спасибо!.. Огромное... От души...

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

И Вам спасибо что оценили

18 ноября 2015 года гурман1410 #

Вкусное печенье!

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 ноября 2015 года Tatanj #

Прекрасное печенье!

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо Танечка

18 ноября 2015 года Либерис Марина #

вопрос по рецепту

Мне кажется, сыр можно заменить на творог (если нет сыра), но тогда нужно добавить соду...

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Тогда это уже будет рецепт другого теста

18 ноября 2015 года Демурия #

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

18 ноября 2015 года Kcuxen #

Я прям вовремя!!!! Классные подушечки!!!

Анютка, Филадельфию на Маскарпоне заменить можно ведь в рецепте? Как считаешь?

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Красиво жить не запретишь

думаю что не стоит, всётаки вкус и консистенция разные

18 ноября 2015 года aura_69 #

вопрос по рецепту

Интересный рецептик, всё быстро и, надеюсь, вкусно) Подскажите, а сколько цедры - с целого лимона?

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо

, уже дописала в рецепте - 2 ч.л.

18 ноября 2015 года aura_69 #

Спасибо, обязательно попробую

18 ноября 2015 года mizinka #

Очень симпатичные печеньки, надо приготовить

. А стакан какого обьема?

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо

, стакан - 240 мл.

18 ноября 2015 года Feya60 #

Ого! Еще одна вкусняшка от Анечки

Забираю в КК и как куплю сыр, сразу приготовлю. Привет тезке

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибочки

, передам обязательно

18 ноября 2015 года Гуррикап #

Симпатичные печенюшки! Люблю такое тесто-легкое в приготовлении и оочень вкусное!Плюсик+++++

Фото такое аппетитное!Так бы с утра да с кофейком...)))

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо большое

дааааа с кофейком самое то

18 ноября 2015 года Любимая лилия #

Очень интересный рецепт, а главное, простой в приготовлении. Тесто похоже на слоеное? Или мне так показалось?

18 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо

, тесто что то между слоёным и песочным, получается многослойным как слоёное и в тоже время рассыпчатым как песочное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Абрикосовые подушечки"

Ингредиенты для «Печенье "Абрикосовые подушечки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Абрикосовые подушечки"»:

Похожие рецепты

Печенье на палочке с начинкой непроливайкой

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Печенье "Сладкий сон"

Шоколадно-мятное печенье

Сэндвич-печенье "Красный Бархат"

Печенье-попсы с шоколадом

Песочные трубочки

Бантики с корицей

Печенье с клюквой

Фотографии «Печенье "Абрикосовые подушечки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!