Нежный ролл со сливочным сыром и нежным лососем.
555КатеринаПоваренок 1 уровня
- 25 ноября 2015, 15:59
- 2689
Маки ролл
Ингредиенты для «Маки ролл»:
- Рис — 120 г
- Семга — 150 г
- Огурец — 1 шт
- Авокадо — 1/2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Сыр сливочный — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1297.1 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
90.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Маки ролл»:
Промываем рис прохладной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего.
Заглянуть можно минут через 15 и посмотреть, хватает ли жидкости, слегка можно помешать верхний слой. Варим 25 минут.
Пока рис варится, займемся заправкой: сахар, соль и уксус хорошенько размешаем.
Когда рис сварится, выкладываем его в широкую стеклянную посуду, используя при этом лопаточку из пластика или дерева. Когда рис будет выложен в посуду, поливаем его заправкой и интенсивно рубящими движениями мешаем. Даем ему немного остыть до комнатной температуры.
Приступаем с скручиванию роллов. На циновку кладем лист нори и, отступив от дальнего края 4 см, выкладываем рис (руки, каждый раз перед тем как взять порцию риса, смачиваем в воде).
Выкладываем сливочный сыр, огурец, авокадо, рыбу и начинаем скручивать ролл, формуем циновкой.
Далее разрезаем пополам и потом каждую половинку разрезаем на 2 части.
Приятного аппетита!
Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего.
Заглянуть можно минут через 15 и посмотреть, хватает ли жидкости, слегка можно помешать верхний слой. Варим 25 минут.
Пока рис варится, займемся заправкой: сахар, соль и уксус хорошенько размешаем.
Когда рис сварится, выкладываем его в широкую стеклянную посуду, используя при этом лопаточку из пластика или дерева. Когда рис будет выложен в посуду, поливаем его заправкой и интенсивно рубящими движениями мешаем. Даем ему немного остыть до комнатной температуры.
Приступаем с скручиванию роллов. На циновку кладем лист нори и, отступив от дальнего края 4 см, выкладываем рис (руки, каждый раз перед тем как взять порцию риса, смачиваем в воде).
Выкладываем сливочный сыр, огурец, авокадо, рыбу и начинаем скручивать ролл, формуем циновкой.
Далее разрезаем пополам и потом каждую половинку разрезаем на 2 части.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2015 года Anna_usa #
7 июля 2019 года lila piskaridze #
26 ноября 2015 года Дарья_К #
26 ноября 2015 года Дарья_К #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: