Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

ИВАН ИВАНЫЧПоваренок 5 уровня

30 ноября 2015, 21:58
6629

Щи постные с гречкой и квашеной капустой

ЩИ …, стало быть, и кислые, и постные. Потому что ПОСТ!!! А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей «… и вовсе, и вдвойне…©) Поэтому посмотрите – может и пригодится.…

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи постные с гречкой и квашеной капустой»:

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1193.7 ккал	белки 46.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 255.6 г
Порции
ккал 199 ккал	белки 7.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 89.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.5 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Щи постные с гречкой и квашеной капустой»:

Берём лучок и крошим его.

Капуста квашеная.

Даём соку стечь.

Лучок слегка припускаем.

Потом туда же – в сковородку - капусту и тушим. Минут двадцать, чтобы мягкая стала. На любителя можно добавить томат или помидоры, например, в собственном соку. Но мы не стали.

Пока капуста тушится, почистим и порежем картошку.

Гречку переберём и промоем.

Когда вода в кастрюле закипит, закладываем туда гречку и картошку.

И варим. Когда картошка будет полуготова, то отправим туда тушеную капусту с луком.

И всё это варим. Минут двадцать. И когда уже почти готово, закладываем зелень. Мы взяли из морозилки, заготовленную с прошлого лета, смесь зеленушки с грядки.
И в кастрюльку её.

Даём немного настояться, и … вот так это выглядит.

Вот. Конечно, томить щи надо в печке. Но дрова нынче дороги. Экономим.
Другим разом, как разбогатеем, сделаем в печке и тогда уже расскажу.
Ну вот, собственно, и всё. По времени получается очень быстро – минут сорок и щи готовы. Принцип «суточности» сохраняется.
Сегодня они вкусные, завтра будут ещё вкуснее.
Ангела вам за трапезой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: первое ужин обед

Вкусы: кислый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117443/]Щи постные с гречкой и квашеной капустой[/url]
[url=/recipes/show/117443/][img]/data/cache/2015nov/30/56/1365020_62230-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
ЩИ …, стало быть, и кислые, и постные. 
Потому что ПОСТ!!!
А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей «… и вовсе, и вдвойне…©) Поэтому посмотрите – может и пригодится.…

Ингредиенты: Капуста квашеная, Лук репчатый, Картофель, Крупа гречневая, Зелень.
Тэги: первое, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щи постные с гречкой и квашеной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/30/56/1365020_62230-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щи постные с гречкой и квашеной капустой" title="Рецепт: Щи постные с гречкой и квашеной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ЩИ …, стало быть, и кислые, и постные. 
Потому что ПОСТ!!!
А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей «… и вовсе, и вдвойне…©) Поэтому посмотрите – может и пригодится.…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щи постные с гречкой и квашеной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117443/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Щи постные с гречкой и квашеной капустой»:

Капуста квашеная Лук репчатый Картофель Крупа гречневая Зелень

Тэги: первое, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

136

Щи постные с гречкой и квашеной капустой

34
136
3608

133

Щи "Семейные" с гречкой и грибами

42
133
1895

Попробуйте приготовить вместе

534

Каннеллони для ленивых

71
534
52623

5367

Салат "Кусочек сыра"

284
5367
809024

1213

Закуска "Шишки"

177
1213
51753

Фотографии «Щи постные с гречкой и квашеной капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июня 2016 года Prani #

Спасибо! Очень понравилось

Даже муж оценил

Буду ещё готовить

8 июня 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

На Здоровье

4 декабря 2015 года Анвар Уразбахтин #

Иван Иваныч,спасибо!
Очень вкусно!Я готовил с говядиной.

4 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

... тоже ничего себе!

1 декабря 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ого,Иван Иванович!Нууу это так сказать уже Бренд!

Хороши щи,постные,ароматные,даже.Оооочень вкусно,не сомневаюсь!
Приятный рецепт,описание и фото!
Ещё бы домашних подсадить,ТАКИ щи без мяса

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Ну так пост же ... самое время!

1 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Гречку люблю. Почему бы не попробовать её во щах?!

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

... действительно...? ...

1 декабря 2015 года Светлана Богатенкова #

Тут не только щи прекрасны, а еще и на капустку налюбоваться можно.

Красочно вкусно!

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Капуста удалась, вы правы!

1 декабря 2015 года Аттикус #

С гречкой правда интересно

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Правда - правда!

1 декабря 2015 года Aigul4ik #

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года madamlemotte #

Ивааааныч..Ты тот ещё Змей-искуситель..
Что не заход-то вкусняшка.
Да не простая.Обоснованная!
Это ценно.Зелень и плюс!

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

... Спасибо

1 декабря 2015 года Dahlia Noir #

[+5]

Очень вкусно! Мужу тоже понравилось. Буду готовить еще и еще! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Очень рад, что понравилось! На Здоровье!

1 декабря 2015 года гурман1410 #

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года AlenchikS #

Вкусно, быстро, просто... то что нужно

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года supersupruga #

Щи в нашей семье просто обожают.

Готовлю их каждую неделю по разным рецептам. Но с гречкой ни разу не готовила. Не знала

Спасибо Вам огромнейшее за рецепт

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

На Здоровье!

1 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Никогда не варила щей, да еще с гречкой. Надо восполнить этот пробел. Сегодня же!

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Не пожалеете.

1 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Точно! Выше фотоотчет.

1 декабря 2015 года Муля Иванова #

Прям так и просятся сюда сушеные грибы

! На Урале ела такие с грибами сушеными - можно съесть всю кастрюлю, какая вкуснота!

1 декабря 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Согласен. Грибы в этой кастрюле помехой не станут.

30 ноября 2015 года ИРепка #

Щи с гречкой - это очень вкусно! Да и не только щи, в других супах гречка дает пикантность! А для тех, кому картофель нельзя, гречка в супе - просто вкусное спасение!

30 ноября 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

На мой взгляд сочетается все хорошо ... в смысле картошки с гречкой

1 декабря 2015 года ИРепка #

Я не спорю. Мне самой нравится. Я говорила о тех, кому картофель противопоказан из-за диабета. Я варила родным обычные щи с гречкой без картошки. Вкусно.

30 ноября 2015 года Dude7787 #

Сварю обязательно! Открыла рецепт, прям чувствовала, что вкусно, а тут ТОЧНО ВКУСНО, это же рецепт от ИВАН ИВАНЫЧА!!

Спасибо, Вам За Вкусноту На Наших Столах!

30 ноября 2015 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

На Здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Ингредиенты для «Щи постные с гречкой и квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щи постные с гречкой и квашеной капустой»:

Другие варианты рецепта

Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Щи "Семейные" с гречкой и грибами

Похожие рецепты

Щи с квашеной капустой и грибами

Щи с индейкой и яблоком

Щи "Семейные"

Щи кислые "Обыкновенные"

Томленые зеленые щи с "Щедрым" сюрпризом

Постные крупяные щи

Щи с перловкой и квашеной капустой

Щи с фасолью и грибами

Щи суточные

Попробуйте приготовить вместе

Каннеллони для ленивых

Салат "Кусочек сыра"

Закуска "Шишки"

Фотографии «Щи постные с гречкой и квашеной капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!