Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

lada l09Поваренок 6 уровня

2 декабря 2015, 14:33
2947

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением! Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Печень свиная — 1 кг
Соевый соус (соевый соус ТМ "Киккоман") — 300 мл
Апельсин (крупный) — 1 шт
Лимон — 2 шт
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Сода — 1 г
Специи (специи для курицы, смесь перцев, молотый имбирь) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 100 г
Бальзамик — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2620 ккал	белки 213.9 г	жиры 140 г	углеводы 177.8 г
Порции
ккал 655 ккал	белки 53.5 г	жиры 35 г	углеводы 44.5 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 6 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Для приготовления я взяла соевый соус ТМ "Киккоман"
Печень нарезаем порционными кусочками
Заправлям её соком лимонов
Добавляем на кончике ножа соду, хорошо перемешиваем и отставляем на минут 15
После этого выдавливаем сок апельсина
Добавляем бальзамик и соевый соус ТМ "Киккоман".
Нарезаем лук полукольцами
Соединяем с печенью и оставляем на час для маринования
По прошествии часа добавляем к печени соль, специи, сахар и обжариваем печень с луком на оливковом масле на сковороде в течение 10-15 минут
Выкладываем на тарелки и угощаемся!
Приятного аппетита!

Печень получается мягкой, сочной, с хорошо промаринованным пикантным луком

С тонкими нотами лимона и апельсина

И я всегда делаю её большую порцию, чтобы из части сделать паштет - очень нежный и пикантный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: апельсиновый лимонный соевый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117482/]Печень в апельсиново-лимонном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/117482/][img]/data/cache/2015nov/26/50/1361001_98950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением!
Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!

Ингредиенты: Печень свиная, Соевый соус, Апельсин, Лимон, Лук репчатый, Соль, Сода, Специи, Масло оливковое, Бальзамик, Сахар.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень в апельсиново-лимонном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/26/50/1361001_98950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень в апельсиново-лимонном маринаде" title="Рецепт: Печень в апельсиново-лимонном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением!
Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Печень свиная Соевый соус Апельсин Лимон Лук репчатый Соль Сода Специи Масло оливковое Бальзамик Сахар

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

197

Сосиски сливочные высшего сорта по ГОСТу

85
613
45574

1255

Комментарии и отзывы

5 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно! Да и красиво!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Мерси!

5 декабря 2015 года Wera13 #

Вкусно!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Няф

4 декабря 2015 года pupsik27 #

3 декабря 2015 года Ксения026 #

Пиши адрес, я к тебе выезжаю!!!

На вкуснейшую и ароматнейшую печеночку!!!!

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

как проедешь до сосны-в левое дупло гуди
-вылетит к тебе сова-она знает где есть я!

3 декабря 2015 года Ксения026 #

Договорились! Жди!

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

вышагивая по морозу
_Уж полночь близиться,а Ксении всё нет!!!!!!!!!!!!

3 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Отличный рецепт печени! Ароматно и сочно получилось!

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо дорогая!Выходит вкусно.И запаха нет печёночного при подаче))

3 декабря 2015 года гурман1410 #

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

3 декабря 2015 года veronika1910 #

Лада,замечательное блюдо

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо Вероничка!

3 декабря 2015 года Мария Косенко #

вопрос по рецепту

а зачем сода добавляется?

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

для размягчения.печень тогда становиться намного мягче

3 декабря 2015 года мисс #

вкусно, красиво, сочно и полезно

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо Светочка!

2 декабря 2015 года Tatanj #

Ладочка, очень аппетитно!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Спасибо Танюша!

2 декабря 2015 года Ирушенька #

Ладушка, очень интересное блюдо и красивые фотографии!

Молодец!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Большое спасибо,Ирочка!!

Очень рада твоему вниманию!

2 декабря 2015 года mariana82 #

Очень аппетитно !

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

благодарю!

2 декабря 2015 года sibir77 #

Твои фото, дорогая становятся все интереснее и красивее! Умничка!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

мерси дорогая-любимая!

2 декабря 2015 года Снежана Егорова #

Отличное блюдо !!! Очень аппетитно !!!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

угощайся моя золотая!

2 декабря 2015 года Снежана Егорова #

2 декабря 2015 года michalka #

Брависсимо , Ладушка !!!!!

Отменная печень!!!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Моя ты замечательная,спасибо!!!!

2 декабря 2015 года Беннито #

Класс! Забрала себе!
Про соду тоже не знала!
Ну а фото конечно супер! Прям загляденье!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

ой,да ладно вам,мадам-на свои погляди)))ляпотень!

2 декабря 2015 года luneva_e #

Ладушка! Супер! Вот я тоже теперь - с апельсинчиком, да с лимончиком!!!! Огромное спасибо за рецепт! А то моего сынулю, чтобы накормить, рота солдат нужна!

Всё изощряюсь... А вот теперь я тоже так!..

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

очень знакомо,Катюша!!

Искренне рада что тебе пригодиться!

Удачи в приготовлении!!и..приятного вам аппетита!

2 декабря 2015 года тататима #

Очень вкусно! А я соду только для промывки почек добавляла с лимонной кислотой, она покрывается густой пеной, очищается очень хорошо, не не надо долго вымачивать! А тут в другом качестве! Попробуем, а то у меня еще те "любители печени", а есть ее нужно хотя бы раз в неделю!Спасибо большое, Ладушка!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

буду рада если пригодиться!!

На здоровье Таточка!!!

Вот из тех же соображений я и эксперементирую)))

ой,напомнила про почки..сразу так рассольника захотелось.............

2 декабря 2015 года тататима #

А я часто готовлю, этот суп у нас в чести, только приходиться повозиться с почками, но я сразу на несколько раз почки заготавливаю!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

хорошая идея!

Умничка ты моя!

2 декабря 2015 года madamlemotte #

Лада,а зачем сода?
Первый раз такой гаджет для печени вижу.
Поясни,кали ласка

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

для размягчения.Совсем капельку и печень становиться мягкая!

2 декабря 2015 года madamlemotte #

Мерси!Буду знать теперь.

2 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Ладушка, какая вкуснотища должно быть!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!

Вот стараюсь всеми силами накормить своих печенью)))то так,то этак))-самое употребляемое у нас с цитрусовыми оказалось)))

2 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Значит ты нашла нужный вариант!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

ага)))они у меня попались))

2 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Умеешь ты сети правильно расставить

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

..а что,Олюшка,делать....вот теперь пущай едят!!!!!!!!!!!!!

2 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Чего только не придумаешь ради сытых желудков домочадцев

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Похожие рецепты

Бычьи хвосты по-арагонски

Джыз-быз

Печеночные блинчики с картофелем и сметанным соусом

Тушеные свиные сердечки в майонезе

Шашлык из печени

Куриная печень по-индийски

Печень с сыром

Печеночный хлеб

Печень жареная с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимний вечер"

Сосиски сливочные высшего сорта по ГОСТу

Пирожные «Тирамису»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!