Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ogiwayПоваренок 7 уровня

12 декабря 2015, 21:27
29130

Луковое хе

Предлагаю вашему вниманию один пустячок – хе из репчатого лука. Один лук и почти ничего больше. Что за… кхм … скажете вы, какой праздник с луком? А вот попробуйте и поймете, что с луком праздничнее! Не пожалеете. Конечно, просто лук на стол - это круто, мы, чай, не буратины-пиноккио… Но как закуска под водочку и приправа к мясу и к рыбе - замечательно. А уж мясного на праздничном столе всегда много. А лук поможет усвоению мясной пищи, опять же фитонциды – а праздник-то зимний у нас, пора гриппозная. К тому же сделать такое хе можно хоть за неделю до праздника – в холодильнике только вкуснее станет, пропитавшись и настоявшись. Ну, а не по вкусу придется - так опыт недорого обойдется. Попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое хе»:

Лук репчатый — 500 г
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
Уксусная эссенция ( регулируйте по вкусу) — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Кориандр (в зернах) — 1 ч. л.
Перец чили ( в хлопьях) — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 702.1 ккал	белки 10.3 г	жиры 41.3 г	углеводы 79.2 г
Порции
ккал 175.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 1.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Луковое хе»:

Пропорции уксуса-соли и сахара даны приблизительно, пробуйте и корректируйте на свой вкус.
Лук очистить, промыть и тонко нашинковать – лучше вдоль луковицы - меньше будете плакать - проверено. Выложить в огнеупорную миску, посыпать сахаром, посолить и помять немного до выделения сока. Полить соевым соусом, перемешать. Сделать в середине дырочку и дать собраться соку. Влить туда уксусную эссенцию, размешать в соке и перемешать салат. Это я делаю для того, чтобы хе не было слишком водянистым. Собрать лук горкой и сверху кучкой положить крупно потолченные семена кориандра. Не берите молотый кориандр - толките сами - аромат намного лучше.
Разогреть на сковороде масло, выложить туда хлопья чили и молотую паприку.
Быстро размешать и вылить скворчащее масло на лук.
Быстро и тщательно размешать, переложить лук в контейнер с плотной крышкой, утрамбовать и убрать в холодильник. Все… пусть стоит себе и вкуснеет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин закуска

Вкусы: острый луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117897/]Луковое хе[/url]
[url=/recipes/show/117897/][img]/data/cache/2015dec/12/24/1376467_98203-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю вашему вниманию один пустячок – хе из репчатого лука. Один лук и почти ничего больше. Что за… кхм … скажете вы, какой праздник с луком? А вот попробуйте и поймете, что с луком праздничнее! Не пожалеете. Конечно, просто лук на стол - это круто, мы, чай, не буратины-пиноккио… Но как закуска под водочку и приправа к мясу и к рыбе - замечательно. А уж мясного на праздничном столе всегда много. А лук поможет усвоению мясной пищи, опять же фитонциды – а праздник-то зимний у нас, пора гриппозная. К тому же сделать такое хе можно хоть за неделю до праздника – в холодильнике только вкуснее станет, пропитавшись и настоявшись. Ну, а не по вкусу придется - так опыт недорого обойдется. Попробуйте!

Ингредиенты: Лук репчатый, Соевый соус, Уксусная эссенция, Сахар, Соль, Кориандр, Перец чили, Паприка сладкая, Масло растительное.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковое хе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/12/24/1376467_98203-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковое хе" title="Рецепт: Луковое хе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию один пустячок – хе из репчатого лука. Один лук и почти ничего больше. Что за… кхм … скажете вы, какой праздник с луком? А вот попробуйте и поймете, что с луком праздничнее! Не пожалеете. Конечно, просто лук на стол - это круто, мы, чай, не буратины-пиноккио… Но как закуска под водочку и приправа к мясу и к рыбе - замечательно. А уж мясного на праздничном столе всегда много. А лук поможет усвоению мясной пищи, опять же фитонциды – а праздник-то зимний у нас, пора гриппозная. К тому же сделать такое хе можно хоть за неделю до праздника – в холодильнике только вкуснее станет, пропитавшись и настоявшись. Ну, а не по вкусу придется - так опыт недорого обойдется. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковое хе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117897/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковое хе

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое хе»:

Лук репчатый Соевый соус Уксусная эссенция Сахар Соль Кориандр Перец чили Паприка сладкая Масло растительное

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2025

Луковая закуска

160
2025
33834

1629

Маринованный лук на любой случай

85
1629
27281

1198

Луковое хе

184
1198
22007

1131

Маринованный лук

66
1131
98563

968

Вкусный лук на индийский манер

117
968
40103

514

Маринованный лук

62
514
51950

351

Маринованный лучок

49
351
23626

284

Маринованный лук

37
284
89101

233

Лук маринованный

37
233
4541

115

Салат "Чипполино"

15
115
3547

102

Экстренный маринованый лук

30
102
16538

Луковый салат

24
85
31311

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

1070

Суп солянка с копченостями и перловкой

85
1070
31922

1140

Салат "Будапешт"

109
1140
36141

293

Манные шарики

110
293
27397

Фотографии «Луковое хе» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 декабря 2015 года Тирина #

Интересно, а каково это блюдо на вкус, когда настоится? Я сделала полпорции и тут же съела- не удержалась...

Ароматно, сочно, пикантно.

Пошла резать килограмм лука...

. Спасибо Вам за рецепт- простой, быстрый и вкусный!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Килограмм-это сильнО!

На второй-третий день -насыщеннее и однороднее становится. Сразу немного пестрит еще вкус. Я тоже сразу-готовлю-ем, типа до вкуса довожу...довожу...

И-когда постоит денек- к желудку мягче.

13 декабря 2015 года victoria ms #

[+5]

Глаза слезятся, а руки делают....Ароматно нет слов. Съели б всё сегодня, но спрятала в холодильнике подальше, пусть хоть денёк настоится!!! Вот завтра с уткой...если конечно бессонница мучать не начнёт))))

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Ох, Виктория, как быстро! Ахха- поплакать во семейное благо.

Пусть постоит чуток, повкуснеет!

И -ни-ни-никакой бессонницы-все будет хорошо!

13 декабря 2015 года victoria ms #

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

13 декабря 2015 года екатерина19901 #

как же вкусно

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша! Ахха, вкусно и ядрено!

13 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Невероятно вкусно! обожаю лук,обязательно повторю!

Оксаночка,спасибо за рецепт!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

повторяй, Наташенька, мне будет очень приятно! Потому что-ахха-вкусно!

13 декабря 2015 года Я-Дарья86 #

Как говорится : все гениальное просто! Ваш рецепт именно из этой категории.

Заимствую, будем готовить.

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу! Готовьте на здоровье!

13 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Мммммм, люблю такое!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Тогда на здоровье!

13 декабря 2015 года Татьяна М #

Аппетитное хе какое!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

13 декабря 2015 года YOKA #

Хе из лука? Обожаю хе, сделаем и из лука!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Попробуйте! Принцип хе применим почти ко всему!

13 декабря 2015 года lamer #

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года para_gn0m0v #

А мне такое блюдо можно и без мяса и я уже довольна!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

И я с серым хлебушком трескаю без ничего. Но и с мясом -хорошоооо!

13 декабря 2015 года Николай2405 #

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2015 года Букарасик #

Оксаночка, спасибо! Для меня это что-то новенькое, облизываюсь, глядя на фото

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Вам спасибо!

Приготовьте!

13 декабря 2015 года natapit #

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

13 декабря 2015 года victoria ms #

Супер рецепт!!!

Обожаю лук в любом виде, так ещё не пробовала!!! Обязательно надо сделать!!! Спасибо!!!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Попробуйте на здоровье, Виктория!

13 декабря 2015 года khris n2011 #

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

13 декабря 2015 года Islana #

Спасибо большое!!! Мы всей семьей страшные лукоеды!!! Если в доме нет лука - у всех истерика! Даже у малышей! Обожают даже просто хлеб с мелко порезанным луком и солью! Никакого бутерброда с колбасой не надо им! Мы его для закуси ко всем блюдам просто в банке маринуем, но завтра попробую сделать ХЕ! Как раз огроменная луковица осталась!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Вот и мы лукоеды!

Готовьте на здоровье!

13 декабря 2015 года прошутто75 #

Отличное Хе! ))

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

Хе голышом, так сказать.

13 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Отличный лучок!

У нас его любят, но такой вариант не знала. Беру в КК. Спасибки!

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что познакомила!

13 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 #

а сколько этот лучок чудесный хранится в холодильнике?

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Нуууу..думаю -недельку простоит. У нас шибко не застаивается, сметаем быстро.

13 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 #

ок))спасибо

13 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

12 декабря 2015 года яся1975 #

Да, мы не Чиполино, но лук наше все. Здорово

, еще не луковый мармелад, но почти на подходе. Да и кто сказал что луковый мармелад лучше?

12 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо! Луковый мармелад все-таки к себе деликатного обращения требует, ему компанию подавай! А этот чем хорош-вполне самодостаточен-если нету ничего больше- так и обойдемся!

12 декабря 2015 года яся1975 #

12 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Луковое хе

Ингредиенты для «Луковое хе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковое хе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковое хе» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов