Люблю рецепты блюд, в котором гарнир готовится вместе с мясным. Данное блюдо подойдёт и на праздничный стол. Нехлопотно и очень вкусно!
- 15 декабря 2015, 21:46
- 8552
Запеченная скумбрия в картофельной "чешуе"
Ингредиенты для «Запеченная скумбрия в картофельной "чешуе"»:
- Скумбрия (крупная) — 1 шт
- Картофель (средние) — 2 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Майонез (на глаз)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания фольги)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1332.2 ккал |
белки
132.3 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
55.6 г |
Порции | |||
ккал 666.1 ккал |
белки 66.2 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 27.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Запеченная скумбрия в картофельной "чешуе"»:
-
Картофель поставить вариться в мундире на 20 минут.
Пока картошка варится, рыбу выпотрошить, отрезать голову, разрезать на два филе, удалить хребет и кости, промыть (голову и хребет можно оставить на уху). Натереть филе солью и горчицей. Фольгу смазать растительным маслом и выложить филе.
Готовую картошку очистить, нарезать кольцами и выложить в виде чешуи на филе скумбрии. -
Завернуть плотно фольгу и отправить в разогретую до 200 град. духовку на 40 минут.
-
За 10 минут до готовности открыть фольгу и полить "чешуйки" майонезом.
-
Через 10 минут достаем рыбку и подаем (можно прямо в фольге).
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 декабря 2015 года zinaida-ch #
18 декабря 2015 года mashka684 # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Наташа Дятлова #
16 декабря 2015 года mashka684 # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Елена Юровна #
16 декабря 2015 года mashka684 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года ПантерРрочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: