Предлагаю легкий и вкусный салат. Замечательное сочетание свежего огурца, мяты и сыра феты. За рецепт благодарю Ольгу Худину
- 19 декабря 2015, 11:44
- 4453
Огуречный салат с фетой и луком
Ингредиенты для «Огуречный салат с фетой и луком»:
- Огурец — 200 г
- Лук красный (у меня фиолетовый, небольшая головка) — 1 шт
- Фета — 80 г
- Мята (листики) — 4 шт
- Зелень (у меня петрушка - пара веточек)
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец душистый (свежемолотый) — по вкусу
- Базилик (4 листики)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
527.7 ккал |
белки
14.4 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
19.5 г |
Порции | |||
ккал 263.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 9.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Огуречный салат с фетой и луком»:
-
Очистить огурцы от кожицы, очистить от семян. Нарезать небольшими кубиками.
-
Фету нарезать небольшими кубиками, добавить к огурцам.
-
Очистить фиолетовый (красный) лук и нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком лимона.
-
Добавить лук в салат.
-
Мелко нарезать зелень, мяту, базилик и добавить в салат.
-
Салат присолить, полить оливковым маслом.
-
Салат слегка перемешать, добавить свежемолотый черный перец.
Огурец — самый диетический из всех диетических продуктов. Он на 95-98% состоит из воды, а значит, содержит минимум калорий. Но и оставшиеся проценты небесполезны — огурец является источником ценнейших щелочных солей, которые способны замедлять процессы старения и образование камней в почках и печени.
Сыр Фета тоже очень полезен. Царица Ассирии славилась своей красотой, исследователи нашли свидетельства того, что она ежедневно потребляла небольшой кусочек сыра. И это благодаря содержанию в сыре витамина А, который отвечает за состояние и омоложение нашей кожи.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
Комментарии и отзывы
10 июля 2024 года Okoolina #
[+5]1 сентября 2020 года budja #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
14 июля 2020 года caramel77 #
[+5]15 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2020 года tatabilga-2015 #
[+5]7 марта 2020 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2020 года virgola71 #
[+5]7 марта 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие,мне приятно,что рецепт не разочаровал
7 марта 2020 года virgola71 #
7 марта 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 марта 2020 года virgola71 #
7 марта 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 марта 2020 года virgola71 #
7 июня 2019 года Хлоркина #
[+5]7 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
7 июня 2019 года Хлоркина #
7 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
очень аппетитный салатик ,мне приятно,что рецепт не разочаровал
7 июня 2019 года Хлоркина #
7 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2019 года lakshmi-777 #
7 июня 2019 года Хлоркина #
7 июня 2019 года lakshmi-777 #
8 июня 2019 года wise1288 #
8 июня 2019 года Хлоркина #
8 июня 2019 года Julia1504 #
8 июня 2019 года Хлоркина #
9 июня 2019 года Julia1504 #
4 марта 2018 года GourmetLana #
12 декабря 2016 года stark2 #
[+5]Лёгкий, ароматный и гармоничный.
12 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года stark2 #
я тоже буду очень часто себе такой салатик делать.
вкусноооо
12 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
3 февраля 2016 года ЮльчикПро #
4 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года ЮльчикПро #
3 февраля 2016 года voronka83 #
[+5]3 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)
31 января 2016 года barska #
[+4]К сожалению, зимние продукты желают лучшего кач-ва, осн.ингр-ты - в точности... а вот из трав был только суш.укроп ....добавила потом помидоры кубиком - получилось, как шопский салат, кот. в рез-те быстро съели...
1 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года barska #
2 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 января 2016 года Xenia1st #
28 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2016 года larik_malasha # (модератор)
[+5]25 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
26 января 2016 года larik_malasha # (модератор)
21 января 2016 года kotenochkin #
[+5]Огурец не очищала, мята была сушеная (листики растерла), базилик свежий. Конечно, вкусно! Очень понравилось добавление мяты, она хорошо "вписалась".
Танечка, спасибо за рецепт! Отличное сочетание!
21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 января 2016 года Первушина Елена #
[+4]20 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 января 2016 года marfutak # (модератор)
[+5]109 месяцев назад mtata # (автор рецепта)
17 января 2016 года masha vet #
[+5]17 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 января 2016 года masha vet #
17 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
109 месяцев назад masha vet #
16 января 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Очень свеженький, лёгкий и вкусный! СПАСИБО!
16 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
16 января 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
13 января 2016 года inulia68 #
Прекрасный,салатик,Таня!
13 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
12 января 2016 года suliko2002 #
[+5]13 января 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: