Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Lena2006209Поваренок 4 уровня

19 декабря 2015, 17:50
12059

Безглютеновое печенье кукурузно-банановое

Мягкое печенье без глютена и без яиц.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Банан (неспелый, если есть только спелый,то добавить крахмал) — 1 шт
Мука кукурузная (тонкого помола) — 90 г
Сахар — 60 г
Масло растительное — 70 мл
Вода — 50 мл
Соль — 1 щепот.
Сода — 2/3 ч. л.
Лимон (или уксус яблочный, рисовый) — 1 дол.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1230.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 61.5 г	углеводы 162.5 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 12.8 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Сахар перемолоть в пудру, перемолоть с бананом в блендере. Банановое пюре взбить миксером в течении 3-5 минут.
Воду налить в ковш, влить растительное масло и довести до кипения. На маленьком огне, постоянно помешивая, всыпать кукурузную муку и тщательно перемешать. Получилось заварное кукурузное тесто.
Добавить это тесто к банановому пюре и взбить миксером 5 минут. Добавить соль, соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Все взбить.
Ложкой выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, небольшие шарики. Выпекать 30-35 минут. По аналогии с обычным заварным тестом первые минут 20 я духовку не открывала.

Автор рецепта пишет, что из этого теста можно сделать и коржи.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Постное питание

Теги: выпечка печенье

Вкусы: банановый кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118208/]Безглютеновое печенье кукурузно-банановое[/url]
[url=/recipes/show/118208/][img]/data/cache/2015dec/19/46/1384055_62097-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Мягкое печенье без глютена и без яиц.

Ингредиенты: Банан, Мука кукурузная, Сахар, Масло растительное, Вода, Соль, Сода, Лимон.
Тэги: выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Безглютеновое печенье кукурузно-банановое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/19/46/1384055_62097-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Безглютеновое печенье кукурузно-банановое" title="Рецепт: Безглютеновое печенье кукурузно-банановое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкое печенье без глютена и без яиц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118208/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Безглютеновое печенье кукурузно-банановое

Мягкое печенье без глютена и без яиц.

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Банан Мука кукурузная Сахар Масло растительное Вода Соль Сода Лимон

Тэги: выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 октября 2021 года Valentina frfrfr #

Перевод продуктов. Масло с печенья течёт просто и рецепт никакой, даже температуры не написано на какой выпекать.

13 августа 2020 года marina s88 #

Здравствуйте, подскажите, второй раз пробую сделать и второй раз не поднимаются совсем и не пропекаются внутри, хотя соды добавляю по рецепту.. не знаете, в чем может быть проблема, не было у вас так же, если что то неправильно делали?

13 августа 2020 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Здравствуйте! А банан незрелый? Вообще это печенье и не будет очень воздушным, легким, безглютеновая выпечка всегда уступает по вкусе обычной, к сожалению. Но оно совсем у вас не получается?

14 августа 2020 года marina s88 #

Банан твёрдый был да.. может правда с совсем незрелым попробовать. Вообще тесто в процессе похоже как у вас на фото , а результат совсем другой, оно темнеет и как засыхает, а внутри просто сырое и горчит. ещё думаю может с мукой что то не так. А вы с разрыхлителем не пробовали? Я думаю может вместо соды его использовать

16 августа 2020 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Я даже не знаю,что может быть... Я сама этот рецепт нашла в свое время в интернете, когда ребенку нельзя было глютен, все получалось. Попробуйте разрыхлитель добавить вместо соды. Мне прям жалко, что не получилось у вас...

29 сентября 2019 года pavluchok #

Спасибо огромное, очень вкусное печенье для тех кому ничего нельзя.

29 сентября 2019 года Lena2006209 # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года siisssiis #

Громадное спасибо за рецепт! Ребенку запретили есть продукты, содержат коровий белок и глютен. И это ужас! Ведь большинство безглютеновых рецептов на молоке или кефире, иначе не связать эту кукурузную муку никак. Или масло сливочное надо добавлять. Ваш рецепт просто находка! Только что испекла и все получилось. У меня был смелый банан, поэтому добавила 1/2 столовой лодки кукурузного крахмала. А вот масла я бы посоветовала налить 50 граммов, 70 мне показалось жирновато=). Сладкие, мягкие печеньки получились. Первые 15 минут пекла на 180 градусах, потом снизила до 150.
Еще раз спасибо, сыночек улетает и радуется!!!

13 апреля 2017 года Lena2006209 # (автор рецепта)

У нас та же проблема.Поэтому ищу все время подобные рецепты.Рада,что вам пригодилось!

15 марта 2016 года nafanya2012 #

Спасибо за рецепт! Так хочется вкусного, а нельзя... А это можно!!!

29 марта 2016 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Очень буду рада,если рецепт пригодился!

23 января 2016 года wreath54ta #

вопрос по рецепту

При какой температуре выпекать? Можно банан заменить яблоком?

23 января 2016 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Я на градусы никогда не смотрю,выпекаю на средней температуре.А вот бананы думаю ничем нельзя заменить, к сожалению.На них все и держится,они и для связки и для вкуса.

19 декабря 2015 года ПантерРрочка #

Название отредактировано:

Не используйте в заголовках скобочки для расшифровки перевода, указания альтернативного названия рецепта или дополнительного описания (например написание в скобках к основному названию, +/бонус рецепт "Соуса из томатов"). Используйте для этого поле описания рецепта.

20 декабря 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Спасибо большое,буду знать!

19 декабря 2015 года Вкусняшка11 #

Если честно то я даже и не знала что такое "глютен". От меня + к рецепту!

20 декабря 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Это очень хорошо, что вы не знаете

Спасибо большое!

19 декабря 2015 года МадамНадин #

20 декабря 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Безглютеновое печенье кукурузно-банановое

Ингредиенты для «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с морской солью

Печенье "Черепашки" к чаю

Печенье "Розочки"

Два вида печенья в СВЧ

Печенье "Дождевые болиньус"

Печенье "Грибочки в формочке"

Шоколадное печенье с шоколадным драже

Коржики "Школьные"

Лимонное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!