Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 21 декабря 2015, 12:17
  • 62492

Десерт "А-ля кокос"

Рецепт: Десерт А-ля кокос

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Время приготовления:


Рецепт «Десерт "А-ля кокос"»:

  • Выбираем в магазине самый тяжелый кокос, на нём не должно быть трещин. Трясём его у уха, должно булькать, причем, чем больше жидкости булькает, тем лучше. Три глазка у основания кокоса должны быть достаточно твёрдые на ощупь.

  • Пробуем проткнуть глазки кокоса острым предметом, находим самый мягкий, делаем в нем отверстие (я сделала это штопором :)) и сливаем водичку через него. Водичку можно выпить, но я ее не люблю. Затем тупой стороной топорика надо бить по кокосу, пока не образуется трещина, и кокос разломится на две половинки (у меня разломился не совсем ровно, наверное, надо было бить в одно и то же место).

  • Вот так выглядит наш кокос в разломе.

  • Вынимаем мякоть кокоса с помощью ножа и помещаем в блендер.

  • Измельчаем.

  • К измельченной мякоти кокоса добавляем творог, сахарную пудру и сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем. Масса должна получиться достаточно густой и лепиться.

  • Охлажденный шоколад натереть на мелкой терке.

  • Из кокосово-творожной массы формируем достаточно большие шарики, делаем в них углубления.

  • В углубление кладем по 1 ч. л. йогурта.

  • Аккуратно защипляем края и формируем шары, которые обваливаем в натертом шоколаде. Оставляем в холодильнике на 20 минут (не обязательно).

Готовый десерт можно подавать к столу.



Получается очень вкусный и нежнейший десерт, с ярко выраженным вкусом кокоса.



И разломчик...







Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный кокосовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "А-ля кокос"
Рецепт: Десерт А-ля кокос

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "А-ля кокос"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Творог с кокосом - чудесная идея! Обязательно приготовлю своей привередливой малявочке. Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за внимание!!! Буду рада, если рецепт понравится и пригодится!!!
скажите пожалуйста если кокосовая стружка то сколько по весу?
40-50 гр. думаю будет достаточно
Рецепт супер! Вы большая молодец!
Спасибо большущее!!! Очень приятно!!!
Отлично!!! Спасибо. Собираю рецепты с кокосовой стружкой. А творог+стружка+сгущёнка!!! Ням-ням...
Спасибо большое!!! Мне тоже нравятся такие сочетания!!!
из 1 кокоса и 1 пачки творога сколько шариков? 4, как на фото?
Да, 4 шарика, но они довольно большие
]’не проще ли взять просто кокосову ю стружку? быстрее будет
Стружка-не натуральный продукт, и с выраженным соевым послевкусием . А рецепт замечательный!!!!
↑Ответ для Николаевна2903
У меня было время, поэтому решила приготовить с кокосом, а если нужно проще то, конечно, можно и стружку использовать!
Сочетание творога и кокос - это должно быть очень вкусненько! Возможно удастся удивить деток. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое!!! Я тоже надеюсь, что удивить деток Вам удастся!!!
Восхитительно а если стружка, то сколько
Большое спасибо!!! Думаю 40-50 гр. хватит
Празднично!
Благодарю!!!
Смотрела сегодня на кокос, но так и не купила. Пойду завтра. Спасибо за идею.
Вам спасибо за внимание!!!
Сделала с кокосовой стружкой, не было свежего кокоса. Начинка взбитые сливки. Ну ооочень вкусно, быстро, просто! Спасибо!
Очень рада, что Вам понравилось!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
Идея отличная, но зачем такие трудности с кокосом? Сейчас стружка на каждом шагу продается)
Спасибо!!! Но трудностей никаких и не было, просто захотелось настоящего кокоса
Действительно, так и хочется в серединку добавить изюминку! Буду делать мальчищкам. может таким образом начнут творог есть Спасибо за красивую идею! Пошла за кокосом....
Вам спасибо за внимание!!! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!
Шикарно! Обязательно попробую
Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!
да.... вкуснотища)))) но вот муж не оценит(((
Спасибочки!!! А у меня супруг заценил
Интересный рецепт.Все продукты что я люблю.Обязательно сделаю.
Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!! И спасибо за внимание!!!
Какая нежность
Даша, спасибочки!!!
Прекрасный десерт
Вероничка, мерси!!!
Райское наслаждение
Да да Спасибочки за внимание
Спасибочки, Любочка!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки