Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

21 декабря 2015, 12:17
62492

Десерт "А-ля кокос"

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Кокос — 1 шт
Творог — 220 г
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Йогурт (у меня детский) — 80 г
Шоколад молочный / Шоколад — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Десерт "А-ля кокос"»:

Выбираем в магазине самый тяжелый кокос, на нём не должно быть трещин. Трясём его у уха, должно булькать, причем, чем больше жидкости булькает, тем лучше. Три глазка у основания кокоса должны быть достаточно твёрдые на ощупь.
Пробуем проткнуть глазки кокоса острым предметом, находим самый мягкий, делаем в нем отверстие (я сделала это штопором :)) и сливаем водичку через него. Водичку можно выпить, но я ее не люблю. Затем тупой стороной топорика надо бить по кокосу, пока не образуется трещина, и кокос разломится на две половинки (у меня разломился не совсем ровно, наверное, надо было бить в одно и то же место).
Вот так выглядит наш кокос в разломе.
Вынимаем мякоть кокоса с помощью ножа и помещаем в блендер.
Измельчаем.
К измельченной мякоти кокоса добавляем творог, сахарную пудру и сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем. Масса должна получиться достаточно густой и лепиться.
Охлажденный шоколад натереть на мелкой терке.
Из кокосово-творожной массы формируем достаточно большие шарики, делаем в них углубления.
В углубление кладем по 1 ч. л. йогурта.
Аккуратно защипляем края и формируем шары, которые обваливаем в натертом шоколаде. Оставляем в холодильнике на 20 минут (не обязательно).

Готовый десерт можно подавать к столу.

Получается очень вкусный и нежнейший десерт, с ярко выраженным вкусом кокоса.

И разломчик...

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118286/]Десерт "А-ля кокос"[/url]
[url=/recipes/show/118286/][img]/data/cache/2015dec/21/15/1385792_45498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Ингредиенты: Кокос, Творог, Молоко сгущенное, Сахарная пудра, Йогурт, Шоколад молочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "А-ля кокос"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/21/15/1385792_45498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт А-ля кокос" title="Рецепт: Десерт А-ля кокос"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "А-ля кокос"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Кокос Творог Молоко сгущенное Сахарная пудра Йогурт Шоколад молочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт "А-ля кокос"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 декабря 2015 года Violl #

Какой великолепный нежный десерт

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Виолеточка!!!

22 декабря 2015 года Колесникова Людмила #

Очень хороший рецепт!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю, Людмила!!!

22 декабря 2015 года начинающий повар-нок #

Райское наслаждение

а можно кокос заменить на готовую стружку "размочив" её молоком например?

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Это точно, Таня!!!

Да, кокос можно и на стружку заменить, я правда никогда не размачивала её, но думаю всё получится!!!

22 декабря 2015 года victoria ms #

Очень впечатляюще нежный десерт!!!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Вика, спасибочки!!!

21 декабря 2015 года наташка1979 #

Прелесть!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташа, мерси!!!

21 декабря 2015 года Tatanj #

Замечательный десерт, вкусно и нежно!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, Спасибо большое!!!

21 декабря 2015 года Крупеня #

Потрясающе!

А то, что натурально ++++!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

21 декабря 2015 года asesia2007 #

Катюша,какой нежный десерт

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Олесенька!!!

21 декабря 2015 года екатерина19901 #

Вкоснотища

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Катюша, спасибочки!!!

21 декабря 2015 года Демурия #

Красота

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, спасибочки большое!!!

21 декабря 2015 года Natysinka #

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Наталья!!!

21 декабря 2015 года Суслик Маринка #

Просто класс!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Марина, благодарю!!!

21 декабря 2015 года julcook #

Очень оригинально и нежно!

109 месяцев назад МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Юля!!!

21 декабря 2015 года Ирушенька #

Катюша, очень интересный десерт! Красота! Представляю, какой он вкусный!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирушенька, большущее спасибо за теплые слова!!!

21 декабря 2015 года Aigul4ik #

Катя, это волшебный десерт!!!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Айгульчик!!!

Очень приятно!!!

21 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень нежно! Замечательный и оригинальный рецепт!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Таня, спасибо огромное!!!

21 декабря 2015 года Belezza #

Прелесть

...Катериночка, спасибо ОГРОМНОЕ!!!

абсолютно "мой" десерт,

к кокосу и его "производным" у нас особая любовь...

А тут такая нежность...так быстро...и ТА-А-А-К ВКУСНО...

Бесконечные ++++++.....

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Галина, рада что рецептик приглянулся, очень приятно

Надеюсь пригодится и понравится

21 декабря 2015 года Долгих Татьяна #

волшебно!!!!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю, Татьяна!!!

21 декабря 2015 года VeVeTa Tuk #

Ай да десерт! Хозяюшка потрудилась на славу! Чудесный десерт!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки большущее, Верочка!!!

21 декабря 2015 года luneva_e #

Какая нежность!!!

Аппетитно и вкусно!!!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Катюша, спасибочки огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "А-ля кокос"

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Рецепт «Десерт "А-ля кокос"»:

Похожие рецепты

Бананово-творожный десерт "В стиле тирамису"

Творожный десерт с хлебцами и ягодами

Творожная запеканка с яблоками и корицей

Горячий фруктово-творожный десерт

Творожный штрудель

Творожная начинка для пирогов, булочек, вареников

Десерт "Персиковое наслаждение"

Пасха творожная заварная с цукатами

Творожник с фруктами

Фотографии «Десерт "А-ля кокос"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!