Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

elena777Поваренок 8 уровня

23 декабря 2015, 22:50
83712

Шоколадные подушечки

Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2992.8 ккал	белки 52.3 г	жиры 109.9 г	углеводы 498.5 г
Порции
ккал 374.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.7 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 369.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 61.5 г

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой чаше смешать сахар, какао и ванильный сахар. Добавить желтки и перемешать ложкой. В этом-то вся и прелесть, что ничего взбивать не надо.
В приготовленную массу положить сливочное масло средней мягкости, муку и молоко. Замесить мягкое нежное тесто.
Тесто разделить на 4 ровные части. Каждую часть раскатать ладонями на столе в жгутик. Порезать на квадратики-подушечки.
Выложить подушечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Остудить. Горячие печенки не снимайте, они очень нежные! Когда чуть остынут, то аккуратно, поддевая вилкой переложите подушечки на тарелку. Дольше 10 минут не пеките, даже если печенки вам покажутся не готовыми. Когда они остынут, то будут обалденными!
Обязательно приготовьте, детки будут в восторге!
Серединка мягкая, с нежной текстурой, а вкусом подушечки похожи на трюфели!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118397/]Шоколадные подушечки[/url]
[url=/recipes/show/118397/][img]/data/cache/2015dec/23/48/1388275_80390-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Желток яичный, Сахар, Какао-порошок, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные подушечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/23/48/1388275_80390-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные подушечки" title="Рецепт: Шоколадные подушечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные подушечки

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Желток яичный Сахар Какао-порошок Ванильный сахар

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные подушечки» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

+25

[+5]

Леночка, я с отчетом! Хоть и не получились подушечки у меня с насыщенным цветом и лоска в них нет, НО... вкус просто зашкаливает. Нежные и влажные внутри,мягкие, словно пух, с потрясающим шоколадным ароматом! При всем при этом подкупает еще и простота приготовления с быстрым готовым результатом. Буду готовить неоднократно! Спасибо большое за рецепт!

20 декабря 2017 года mtata #

Оленька прекрасное фото замечательных подушечек

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Танечка, спасибо большое за неизменное внимание и похвалу!

20 декабря 2017 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олюшка, спасибо тебе огромное за похвалу, отзыв и прелестное фото!

Очень рада, что тебе понравились печенки!

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Спасибо за одобрение,Леночка!

Печенья

20 декабря 2017 года elena777 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, замечательные печеньки!

Чудесное фото!

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Леночка, милая, сердечно тебя благодарю за добрые слова!

20 декабря 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, в твоих подушечках все хватает -и вкуса, и лоска, и цвета шоколадного

! А я так до них ещё и не дошла, хоть они в моей КК давно дожидаются

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Галочка, дорогая, спасибо большущее за поддержку и похвалу!

Их так быстро готовить, что ты обязательно выпускай рецепт из застенков КК!

20 декабря 2017 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Какая интересная структура получилась, печенье как-будто в крапинку!

Оригинально и аппетитно!

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, я потратила на его приготовление минут 20.

А как вкусно получилось!

Спасибо большущее за внимание и похвалу!

20 декабря 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, чудесное аппетитное печенье!

20 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Светочка, солнышко большое-пребольшое спасибо!

20 декабря 2017 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька!!!! Подушечки просто прелесть!!!

21 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Юлечка, спасибо большое!

Их уже нету!

21 декабря 2017 года ЮльчикПро #

21 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

21 декабря 2017 года ЮльчикПро #

ага, придется еще готовить

22 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

85 месяцев назад ЮльчикПро #

21 декабря 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка

Здорово настроение предновогоднее получилось передать на фото

Подушечки чудесные в самый раз для лакомства и удовольствия

21 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Ой, они так быстро исчезли

Спасибо большое,Алечка!

Елку уже поставили. И снежок выпал. Настроение и впрямь предновогоднее!

21 декабря 2017 года Лиса Петровна #

Здорово то как

21 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

16 ноября 2017 года kiew713 #

+20

[+2]

Быстро, вкусно, шоколадно

Огромное спасибо за рецепт!

16 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова и фото!

12 июля 2017 года likika #

получились вкусными, сладкие, но не приторно, понравились даже мужу

спасибо за рецепт

13 июля 2017 года elena777 # (автор рецепта)

А Вам спасибо за добрый отзыв!

12 июля 2017 года likika #

запах очень шоколадный, дети так и норовили тесто попробовать, но печеньки еще в духовке, ждем-с

12 июля 2017 года likika #

запах очень шоколадный, дети так и норовили тесто попробовать, но печеньки еще в духовке, ждем-с

18 июня 2017 года Людмила Козеева #

+25

[+5]

Мне нравятся супер-подушечки.Да,очень сладкие,но мне это нравится.А делается легко и быстро,за 10 минут отлично пропеклись.Спасибо за рецепт.

18 июня 2017 года elena777 # (автор рецепта)

1 марта 2017 года Mariecasas #

Делала все по рецепту. Получились симпатичные по виду печенюшки. Все взяли по одной и больше никто не стал есть. Печенья получились нереально сладкие и непонятные по консистенции.... Я читаю все положительные отзывы и не понимаю, почему моя семья не оценила (((

1 марта 2017 года elena777 # (автор рецепта)

На вкус и цвет...

20 февраля 2017 года Вовк Елена #

Можно застилить
ь противень фольгой, нет пергамента?

23 февраля 2017 года elena777 # (автор рецепта)

Думаю, что можно. Я всегда стелю бумагу.

13 февраля 2017 года Олюшен #

+27

[+4]

Вкусно, быстро, шоколадно !!!! Какао добавила чуть больше, и то цвет не такой насыщенный, но это мелочи, не испортившие наслаждение.
Спасибо за рецепт.

14 февраля 2017 года elena777 # (автор рецепта)

А Вам спасибо за добрые слова!

22 января 2017 года defy-spb #

+27

[+3]

Вкусно, но по мне - слишком сладко, в след.раз положу половину нормы сахара. Делала двойную порцию - аккуратно вошли в противень. Боролась с желанием добавить разрыхлитель - он действительно не нужен, печенье поднялось и без него. И да, 10 минут достаточно, печенье пропеклось и не пересохло.

23 января 2017 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!

22 апреля 2017 года lerse #

Боролась с желанием добавить разрыхлитель - он действительно не нужен, печенье поднялось и без него.

Для меня это печенье стало любимым за вкус и простоту приготовления. Эксперементировала с разрыхлителем. Печенье с ним становится мягче и его становится больше. Еще колбаски обкатывала в кунжуте, очень вкусно! Еще чайную ложечку кофе молотого добавляла, аромат!.....

6 января 2017 года Ольга Аф #

удивительно просто и вкусно,спасибо большое

даже не подумала бы,что из такого простого сочетания продуктов получится такое нежное лакомство!У меня муки ушло чуть меньше, и я все таки положила разрыхлитель - не могу без него.

7 января 2017 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

17 декабря 2016 года itkaja #

вопрос по рецепту

У меня тесто расслаивается - не могу жгут скатать(((( масло сильно растаяло? Как исправить?

17 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Попробуйте положить в холодильник на некоторое время...Или попробуйте так - не раскатывайте, а в руках сжимайте, как бы спрессовывая тесто в кулаке и слегка потягивая, но не сильно, а то рваться будет.
Как-то странно...у меня, да и ни у кого не расслаивалось...

18 декабря 2016 года itkaja #

Спасибо! Положила на 15 минут в морозилку - помогло! У меня у самой такое впервые, хотя ваши печеньки не один раз пекла

21 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Я так рада, что у Вас всё получилось!

27 ноября 2016 года Улыбка1804 #

+19

[+5]

Прекрасные печеньки!!! Действительно нужно печь всего 10 минут. Мне по истечению этого времени они показались только чуть подветренными. Добавила несколько минут и зря. Те что достала попробовать через 10 минут были как у автора с нежной мягкой серединкой. Те что остались в духовке подольше,стали твердыми,но тоже вкусно.
Однозначно буду повторять. И да! Забыла! Есть еще одно достоинство рецепта. Минимум грязной посуды!! Спасибо!!!

28 ноября 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова и фото!

19 сентября 2016 года elena kr82 #

+19

[+4]

Мне очень понравились и по вкусу и по консистенции. не приторно сладкие, с нежной, но пропеченой сердцевиной. Я очень давольна! Спасибо большое за рецепт!

19 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули!

13 сентября 2016 года gordira57 #

Очень вкусные подушечки! Спасибо!

13 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

11 сентября 2016 года shemet777 #

[+2]

Не смотря на сомнения, послушала автора и выпекала ровно 10 минут, в итоге внутри влажноватое тесто( я так понимаю так и задумано судя по фото разреза, но на вкус это тоже как сыроватое тесто...

12 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Так и должно быть...внутри они должны быть чуть влажноватые, но в любом случае не тесто...и всё же - духовки-то у всех разные, в некоторых температура не соответствует. В моей духовке достаточно 10 минут.

26 августа 2016 года molotok_natalia #

+14

[+5]

Отличные печеньки. Только у меня не такие темные получились. У Вас от 2 ложек какое такое темное тесто, я тоже такое хочу. В следующий раз побольше положу. Спасибо

26 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Я наверное в этот раз просто ложки с большой горкой положила..

26 августа 2016 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

Подскажите, какой у Вас стакан? Сколько мл?

26 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

200 мл

18 августа 2016 года zair76 #

Быстро, просто и вкусно, дети были в восторге, спасибо за рецепт.

18 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада! Огромное спасибо!

18 августа 2016 года Vasilisa Mudraya #

+18

[+5]

Быстрее и легче не бывает рецепта =) Единственный минус- на потрясающий шоколадный запах на кухне собрались все мои домашние) Уселись за стол и стали ждать чаепития, но... пришлось ждать пока подушечки хорошенько остынут)

18 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные подушечки

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

Похожие рецепты

Печенье "С любовью"

Печенье картофельное, тающее во рту

Сливочное печенье с кешью

Печенье "Душа"

Печенье на растительном масле

Миндально-кунжутное печенье

Печенье "Кофейные зерна" от Карин Горен

Печенье "Валентинки"

Печенье с черникой

Фотографии «Шоколадные подушечки» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!