Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

elena777Поваренок 8 уровня

23 декабря 2015, 22:50
82744

Шоколадные подушечки

Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2992.8 ккал	белки 52.3 г	жиры 109.9 г	углеводы 498.5 г
Порции
ккал 374.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.7 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 369.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 61.5 г

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой чаше смешать сахар, какао и ванильный сахар. Добавить желтки и перемешать ложкой. В этом-то вся и прелесть, что ничего взбивать не надо.
В приготовленную массу положить сливочное масло средней мягкости, муку и молоко. Замесить мягкое нежное тесто.
Тесто разделить на 4 ровные части. Каждую часть раскатать ладонями на столе в жгутик. Порезать на квадратики-подушечки.
Выложить подушечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Остудить. Горячие печенки не снимайте, они очень нежные! Когда чуть остынут, то аккуратно, поддевая вилкой переложите подушечки на тарелку. Дольше 10 минут не пеките, даже если печенки вам покажутся не готовыми. Когда они остынут, то будут обалденными!
Обязательно приготовьте, детки будут в восторге!
Серединка мягкая, с нежной текстурой, а вкусом подушечки похожи на трюфели!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118397/]Шоколадные подушечки[/url]
[url=/recipes/show/118397/][img]/data/cache/2015dec/23/48/1388275_80390-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Желток яичный, Сахар, Какао-порошок, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные подушечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/23/48/1388275_80390-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные подушечки" title="Рецепт: Шоколадные подушечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные подушечки

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Желток яичный Сахар Какао-порошок Ванильный сахар

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные подушечки» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2016 года sneg n #

Спасибо за рецепт, действительно, очень вкусные печеньки

по совету одной из поворят добавила корицы и грецких орешков - так вообще

16 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Обожаю выпечку с корицей! Спасибо за совет! Попробую!

7 января 2016 года frau yakovleva #

Прекрасный рецепт, рекомендую

16 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2016 года Вика новичок #

Спасибо Вам большое за рецепт! Все получилось! И получилось очень вкусно и быстро! Муж в восторге! По вкусу действительно напоминает трюфель, только мягкий)

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо! Очень рада, что у Вас всё получилось!

6 января 2016 года krosha_s #

Ох.......
Хорошо хоть продукты недорогие,пришлось всё выкинуть.
Либо что-то с этим рецептом не так,либо руки у меня не из того места растут.но до этого вся выпечка мне удавалась.
Делаю вывод,не рекомендую готовить по этому рецепту

6 января 2016 года karsa na #

А у нас прошло все на ура и не один раз, тесто замешивал шестилетний сын, выпекали 10 мин, съели за 2 мин

6 января 2016 года krosha_s #

Я искренне за вас рада.
Написала как было у меня.

7 января 2016 года Аленаидети #

↑Ответ для krosha_s

Я думаю,что у вас что-то не получилось.у меня получились прикольные печеньем,племянники съели,я и не заметила)только успела пару штучек попробовать.нежные,сверху корочкой,внутри мягенькие.А вывод сделают те,кто прочитает отзывы приготовивших,нельза так категорически относиться к чужим рецептам.

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для krosha_s

Очень обидно, когда у кого-нибудь не получается...я чувствую себя виноватой, почему-то, хотя рецепт, ну очень простой.

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Ох.......
Хорошо хоть продукты недорогие,пришлось всё выкинуть.
Либо что-то с этим рецептом не так,либо руки у меня не из того места растут.но до этого вся выпечка мне удавалась.
Делаю вывод,не рекомендую готовить по этому рецепту

Ну как может быть с рецептом что-то не так, если я пеку печенье в сотый раз наверное и оно всегда отличное? Практически печенье получилось у всех. Что-то Вы наверное накосячили..

7 января 2016 года krosha_s #

Пусть будет так

6 января 2016 года MorganLF #

Печеньки - супер! С кофе самое то

спасибо за рецепт

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2016 года Kf55 #

От Бизе оставалось два желтка, и нашла применение в Вашем рецепте. Только что испекла. Получились светлые, хотя какао что ни наесть настоящее - дети из Доминиканы привезли спрессованное в брикеты. Остынут - попробуем. Спасибо, и с праздниками Вас 🌲🌲 ⛄️ 🌲🌲

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

7 января 2016 года Kf55 #

У меня не мягкое внутри, но вкусное. Вывод: духовки у всех разные, хотя держала 10 минут, а нужно (мне) минут 8. Как-то так....

6 января 2016 года Alenamur #

Все получилось

Очень вкусно и главное легко и быстро

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

спасибо вам огромное!

31 декабря 2015 года xamira1961 #

Сегодня приготовила. Скажу честно : получились не очень.Делала всё строго по рецепту, даже выпекала строго 10мин.
1. 2стак.муки оказалось очень много(немного осталось), да и то тесто еле слепила. Наверно поэтому оказались суховатыми.
2.Цвет тоже получился не насыщенный, как на фото.
3.Немножко чувствуются крупинки сахара(может надо было б взбить миксером)

6 января 2016 года karsa na #

Мы муку всегда сыпем последней, потому что много зависит от объёма жидкости, которую в этом рецепте дают желтки ( а их размер разный) и масло. Так что муку лучше всегда замешивать на глаз, всыпая небольшими порциями.

7 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за помощь! Иногда так бывает, ну не получается и всё тут. Но в основном-то это очень лёгкий рецепт и у всех получается вкусное печенье.

11 января 2016 года gnomla #

↑Ответ для xamira1961

поддержу - два стакана муки полный перебор. Делала без какао и то пришлось добавлять молока чтобы масса лепилась. В итоге вкусно но жестковато, второй раз вряд ли стану делать

23 января 2016 года karsa na #

Цвет тоже получился не насыщенный, как на фото

Очень удивляют на этом сайте комментарии про цвет. Цветопередача зависит не только от режима съёмки ( вспышка-без), но и даже от монитора, на котором вы просматриваете фото

Так что сверять оттенки выпечки на цифровом фото совершенно бесполезно

30 декабря 2015 года Samocvet #

Спасибо за рецепт! Пекла поздно вечером и попробовала еще теплыми, показалось слишком сладко. Но на утро от приторности не осталось и следа

Отличный вариант под черный кофе! Вы писали, что высота колбасок 1,5-2см, а отрезаете кусочки по сколько сантиметров? Примерно так же 1,5-2 см?
Еще мои подушечки не такие темные по цвету получились... Вы какао в ложку с горкой набираете?

30 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Да, какао я ложку с горкой набираю, но это опять же - кому как нравится. Отрезаю тоже где-то 1,5 - 2 см.

29 декабря 2015 года olganik168 #

Правда чем-то на конфеты похожи, тают во рту. Сладкие! Вкусно, понравились.

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо огромное!

29 декабря 2015 года manyashka180978 #

Tolko chto prigotovila, edinstvennoe-zamenila slivochnoe maslo na rastitelnoe, ochen vkusno. Spasibo ogromnoe za rezept.

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное!

29 декабря 2015 года Жизелина #

вопрос по рецепту

а разрыхлитель или соду добавлять не нужно?

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Нет, не надо.

28 декабря 2015 года opyana #

Большое спасибо за рецепт! Мои домашние очень полюбили эти печеньки и теперь часто просят их испечь ). А я и не против - быстро и вкусно! И без затрат)). С наступающим Вас!

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за добрые слова! И Вас, С НАСТУПАЮЩИМ!!!

28 декабря 2015 года Светлячок 09 #

Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные!

(муж сказал - маловато будет

думаю, будет часто печься )

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравились мои печенки. Спасибо!

28 декабря 2015 года on8kova #

а у меня почему-то все растеклось в один лист(((((

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Значит что-то не так сделали. Рецепт ведь очень простой и всегда у всех получается. Наверное мало муки.

29 декабря 2015 года on8kova #

наверно, я расстроилась, очень хотелось печенек, думаю будет вторая попытка!)))

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуйте и у Вас всё получится.

28 декабря 2015 года marusya3105 #

Очень вкусно! Напоминает вкус шоколадных пряников! Мне кажется,что можно добавить чуток корицы и грецких орешков

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Будет очень интересно!

28 декабря 2015 года Мешкова Татьяна #

Забрала вкусняшку в копилочку

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромненькое!

28 декабря 2015 года val portianco2015 #

очень вкусно :

28 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

28 декабря 2015 года Аленаидети #

Пока месила тесто,думала,мягкое и нежное не получится,не лепится и всё тут,но все слепилось хорошо и вот,стоят в духовке)))спасибо за рецепт,быстро))))и уверенна что вкусно!

28 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, что Вам понравится!

28 декабря 2015 года Аленаидети #

Понравилось,сразу такое мягусенькое внутри,вкусно!

29 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

28 декабря 2015 года gfu515 #

Очень аппетитные подушечки. Прекрасный, легкий и доступный рецепт. Спасибо. С наступающим!!! Тамара

28 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Тамарочка, спасибо Вам огромное! С НАСТУПАЮЩИМ!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные подушечки

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

Похожие рецепты

Хрустящее печенье с шоколадными драже

Шоколадное печенье с лавандой

Шоколадное печенье "Маковый соблазн"

Печенье с апельсином и розмарином

Печенье медовое "Пасхальное"

Печенье "Шоколадные трещинки"

Печенье "Поцелуйчики"

Шоколадное новогоднее печенье

Шведское карамельное печенье "Колакакур"

Фотографии «Шоколадные подушечки» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!