Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

YuLia 3021Поваренок 2 уровня

10 января 2016, 22:48
2128

Запеченные фаршированные перцы

Такие перчики готовит моя мама. Они получаются очень сочными и ароматными. Предлагаю попробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запеченные фаршированные перцы»:

Перец болгарский — 4 шт
Фарш мясной (у меня курица+свинина) — 350 г
Рис — 0.5 стак.
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Молоко — 70 г
Базилик — 0.5 ч. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1027.7 ккал	белки 21.5 г	жиры 4.3 г	углеводы 128.1 г
100 г блюда
ккал 67.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Запеченные фаршированные перцы»:

Рис промыть, залить кипятком, накрыть крышкой. Он должен получиться как недоваренный.
Лук порезать, морковь потереть на крупной тёрке. Всё выложить на сковородку, слегка обжарить.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Порезать некрупными кубиками
Выложить помидоры на сковородку к луку с морковкой. Добавить соль, перец, базилик. Тушить на слабом огне минут 5 под крышкой.
Перцы разрезать пополам.
В фарш добавить рис, молоко, соль, перец. Всё перемешать.
Фаршируем перцы, выкладываем на противень. На дно противня добавить чуть-чуть воды.
Сверху выложить тушеные овощи.
Запекать в духовке 60-80 мин. при температуре 180-200 (зависит от размера перчиков)
Подавать со метанкой
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119094/]Запеченные фаршированные перцы[/url]
[url=/recipes/show/119094/][img]/data/cache/2016jan/10/37/1404467_18310-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Такие перчики готовит моя мама. Они получаются очень сочными и ароматными. Предлагаю попробовать.

Ингредиенты: Перец болгарский, Фарш мясной, Рис, Помидор, Лук репчатый, Морковь, Молоко, Базилик, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные фаршированные перцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/10/37/1404467_18310-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные фаршированные перцы" title="Рецепт: Запеченные фаршированные перцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие перчики готовит моя мама. Они получаются очень сочными и ароматными. Предлагаю попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные фаршированные перцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные фаршированные перцы

Такие перчики готовит моя мама. Они получаются очень сочными и ароматными. Предлагаю попробовать.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запеченные фаршированные перцы»:

Перец болгарский Фарш мясной Рис Помидор Лук репчатый Морковь Молоко Базилик Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

649

Салат "Русский"

65
649
18792

472

Сало "Удачное"

24
472
21468

249

Торт "С Днем Рождения!"

46
249
30564

Фотографии «Запеченные фаршированные перцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2021 года Antonina9 #

+10

[+5]

Интересный вариант

Действительно запекать половинки удобнее, и фарша можно больше уместить, с горкой, да ещё и овощей сверху

И выглядят по-другому, как совершенно новое блюдо

Большое спасибо за рецепт, буду пользоваться

16 июля 2016 года непростая #

а можно так сделать с целыми перчиками небольшими обычными?

18 июля 2016 года YuLia 3021 # (автор рецепта)

Простите,что так долго отвечаю

Конечно можно попробовать,но половинки запекать удобнее.А целые хорошо тушить.

18 июля 2016 года непростая #

в принципе да

Спасибо!

14 марта 2016 года SuJu-ELF #

Симпатичные перчики же!

Добавлю себе в закладочки, может и приготовлю как-нибудь.

14 марта 2016 года YuLia 3021 # (автор рецепта)

Спасибо

Надеюсь,Вам понравится

11 января 2016 года Анюта Литвин #

Это просто фаршированные перцы. Только с помидором и разрезанные пополам но подача красивая. Но ничего нового.

11 января 2016 года прошутто75 #

Вкусно и ароматно получилось! ))) Моя мама тоже похожие готовит, только начиняет их целиком...

11 января 2016 года YuLia 3021 # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2016 года прошутто75 #

Вкусно и ароматно получилось! ))) Моя мама тоже похожие готовит, только начиняет их целиком...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные фаршированные перцы

Ингредиенты для «Запеченные фаршированные перцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные фаршированные перцы»:

Похожие рецепты

Лодочки из баклажанов

Перцы, фаршированные киноа и овощами

Баклажаны, фаршированные овощами

Фаршированные кольца перца

Баклажаны, фаршированные рисом

Кастрюлька овощей с О. Крит

Фаршированные помидоры "Секрет"

Фаршированные перцы с ореховым соусом

Фаршированный перец "Мечта"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Русский"

Сало "Удачное"

Торт "С Днем Рождения!"

Фотографии «Запеченные фаршированные перцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!