Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

victoria msПоваренок 7 уровня

22 января 2016, 17:45
5181

Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"

Очень простой сочный и вкусный салат из казалось бы суховатой краснокочанной капусты!!! Угощайтесь и приобщайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"»:

Капуста краснокочанная (небольшой кочанчик или половинка) — 1 вилок
Яблоко (симеринка) — 1 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Соль
Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 1 ч. л.
Масло оливковое — по вкусу
Лимон (сок половинки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 628.6 ккал	белки 16.8 г	жиры 13.2 г	углеводы 146.3 г
Порции
ккал 157.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 36.6 г
100 г блюда
ккал 34 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"»:

Нашинковать капусту, лучше мелкими полосками. Выложить в удобную посудину, у меня блюдо для запекания, посыпать сахаром и солью и хорошенько помять руками.
Почистить зелёное яблоко, натереть его на мелкой тёрке.
Мелко нарезать грецкие орехи. Добавить в салат.
Заправить салат лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Переложите в салатник и дайте немного настояться!!! Салат готов!!!

До того, как я впервые попробовала этот салатик, я категорически не ела салаты с яблоками. Но в данном случае ощущется лёгкий яблочный аромат, а не ярко выраженный вкус, зато краснокочанная капуста приобретает немыслимую сочность и пикантную нотку во вкусе!!!

И, конечно, где капуста, там и зайцы!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: закуска салат

Вкусы: капустный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119620/]Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"[/url]
[url=/recipes/show/119620/][img]/data/cache/2016jan/22/42/1416860_19072-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень простой сочный и вкусный салат из казалось бы суховатой краснокочанной капусты!!! Угощайтесь и приобщайтесь!!!

Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Яблоко, Орехи грецкие, Соль, Сахар тростниковый, Масло оливковое, Лимон.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/22/42/1416860_19072-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из краснокочанной капусты Удивительно сочный" title="Рецепт: Салат из краснокочанной капусты Удивительно сочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой сочный и вкусный салат из казалось бы суховатой краснокочанной капусты!!! Угощайтесь и приобщайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/745">Капуста краснокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"»:

Капуста краснокочанная Яблоко Орехи грецкие Соль Сахар тростниковый Масло оливковое Лимон

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

894

Салат "Необычный"

178
894
32568

1811

Яйца "Орсини"

127
1811
154660

280

Тарталетки "Вива, Италия!"

52
280
51513

Фотографии «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 февраля 2022 года tata1108 #

[+5]

Вкусный, интересный салат! Очень понравился! Спасибо за рецепт!

20 октября 2018 года Vishnja #

+21

[+5]

Вика, вот и я приготовила этот замечательный салатик! В сочетании с яблоком капуста получила новые вкусовые оттенки и дополнительную сочность! Салатик очень питательный, витаминный - сплошная польза! Спасибо большое за интересный вариант!

21 октября 2018 года MineyKa #

Люба, до чего же аппетитный салат!

Прекрасное исполнение! А я так и не добралась до его приготовления.

24 октября 2018 года Vishnja #

Катюша, очень рада услышать твою похвалу!

Спасибо большое!

Может быть ещё и приготовишь!

21 октября 2018 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Vishnja

24 октября 2018 года Vishnja #

Настенька, очень приятна такая поддержка!

Спасибо огромное!

21 октября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Vishnja

Любаша, классное исполнение салата! Нежное фото

24 октября 2018 года Vishnja #

Лилечка, очень приятно услышать такие слова!

Спасибо большое!

26 октября 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для Vishnja

Любочка, просто прелесть твой салатик!

Такое калоритное фото, глаз не оторвать!

Я очень рада, что салатик тебе понравился, и ты так высоко оценила рецепт!

СПАСИБО!!!

27 октября 2018 года Vishnja #

И я очень рада услышать слова одобрения!

Викуша, спасибо
большое!

Твой салатик удачно пополнил коллекцию рецептов с краснокочанной капустой!

18 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

+28

[+5]

Виктория, милая! Моя бесконечная благодарность за твой бесподобный салат! Он в полной мере соответствует своему названию. Ещё хочу отметить, что это первый салат с яблоком, который мне так понравился. Спасибо огромное, Вика, за такой чудесный рецепт!

18 сентября 2018 года mazziadri #

Людочка, вот это красота

! Отличный салат

, великолепная подача

, восхитительное фото

18 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ларисонька, милая! Душевное тебе спасибо за россыпь комплиментов.

А салат приготовь непременно. Нереально вкусно получается.

18 сентября 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка, чудесное фото!

Интересный салат, обязательно попробую!

19 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Танюша, спасибо тебе, дружочек!

Обязательно приготовь салат, он очень-очень вкусен.

20 сентября 2018 года mtata #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка очень красивый салатик получился

20 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Танюша, миленькая, спасибо!

Очень вкусная капустка получилась.

20 сентября 2018 года mtata #

я как то не могу осмелиться на этот сорт

20 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Танюша, у вас капуста очень твёрдая, по твоим словам, поэтому, смотри сама. Но то, что салат очень-очень сочный и вкусный, это однозначно!

20 сентября 2018 года mtata #

вот эта твердость капусты меня и пугает

велком можно прибыить слона

20 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ну, тогда не знаю, Танюш.

20 сентября 2018 года mtata #

так и я не знаю

21 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Танюша, в таком случае, купи небольшой вилок капусты и приготовь салат, а иначе не узнаешь.

21 сентября 2018 года mtata #

Людочка я уверена,что она "дубовая" и зачем мне с ней мучиться

21 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ну тогда не мучайся, Танюш.

21 сентября 2018 года mtata #

21 сентября 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для beautiful woman

Людмила!!!

Низкий поклон и огромнейшее спасибо за дивное фото, ставшее лучшим украшением рецепта!

Я очень рада, что салатик пришёлся по вкусу!

Абсолютно согласна про яблоко, в данном салате оно замечательно вписывается. Очень, очень приятна такая высокая оценка!

21 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Викулечка, дорогая!

Ещё раз огромное спасибо за рецепт! Готовила салат уже не один раз.

23 сентября 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

29 июля 2018 года Демурия #

+16

Действительно вкусный, интересный салатик. Вполне гармоничный и аппетитный.
Спасибо

29 июля 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года Oksunchik #

Вкусный салатик!

28 февраля 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2018 года ms olya1226 #

какой полезнейший салат

24 февраля 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

21 января 2018 года вита110 #

+21

[+5]

Удивительно сочный - абсолютно подходящее название для этого салата! Виктория, большое спасибо за рецепт! Просто объедение, я не знаю, доживет ли он до обеда

замотала пленкой и подальше засунула в холодильник. Не помогает...

рекомендую всем! Одни витамины, ничего лишнего!

21 января 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

Виктория, огромное спасибо за доверие и шикарный фотоотчёт!

Спасибо, что воспользовались рецептом и так высоко его оценили!

21 января 2018 года вита110 #

И Вам спасибо! Дожил он до обеда... Ложки четыре

21 января 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

Супер!!!

10 января 2018 года katia Giovedi #

+16

[+5]

Прекрасный и действительно очень сочный салат, спасибо за рецепт! Не выдержала и добавила чуть-чуть лука ))

11 января 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие, высокую оценку и очаровательный фотоотчёт!

Очень аппетитный салатик у Вас получился!

7 апреля 2016 года Lantera #

Очень вкусно, первый раз делала из красной капусты, как-то раньше игнорировала ее. Спасибо за рецепт!

7 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Людмила, спасибо за доверие рецепту и добрые слова!!! Очень рада, что Вам понравился салат и Вы открыли для себя новый вкус!!!!

24 января 2016 года luneva_e #

Викуль! Обязательно сделаю! Как раз в холодильнике лежит небольшой вилочек краснокачанной капусты и одно яблочко семеринки! Представляешь? Ну, как по заказу...

24 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Заказывали!!! Почки царице, ой, простите, салатик!!!

24 января 2016 года luneva_e #

24 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 января 2016 года Okoolina #

Люблю такие салатики!

24 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!!! И я люблю...

24 января 2016 года Okoolina #

23 января 2016 года Анюта Литвин #

Какие милые зайчики

и салатик легкий и вкусный

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Анюта, спасибо, зайка!!!

23 января 2016 года Анюта Литвин #

23 января 2016 года Aigul4ik #

замечательный салат!!!

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!!!

22 января 2016 года Kuss #

Отличный салатик! После многочисленных праздников особенно! Завтра ждем семью из трех зайцев!

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Праздники...да привыкли, каждый день праздник!!! Где мясо и что испекла - самые частые вопросы!!!

Пора сбегать от них

на работу!!! Только мелкий против

23 января 2016 года Kuss #

Ну да, жалко мелкого, или бабушки помогут?

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Моя мама уже троих мне практически вырастила, так что ещё одного вешать на неё зареклась, пусть отдыхает, а свекровушка работает вовсю, молодая ещё

.Так что посижу ещё немного дома...

23 января 2016 года Kuss #

Святое дело! С такой семьей - мама дома - настоящее счастье!

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!

22 января 2016 года ogiway #

Хорош салатик, Викуля!

Яблоки я везде люблю и в салаты пихаю вовсю. Капусту тоже или овощечисткой-если немного или на терке, или в комбайн закидываю. Но все больше белокочанную, красная у нас китайская, горчит ...

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Жаль...что горчит!!! А я вот люблю её, и красиво и вкусно!!! Оксаночка, спасибо, что заглянула!!!

за яблоки

22 января 2016 года ogiway #

За яблоки -стоя!!!!

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Согласна

с тобой всегда я согласная

23 января 2016 года ogiway #

Эттт хорошо!!!

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

22 января 2016 года krolya13 #

да, да, где капуста и морковка, там мы

22 января 2016 года ogiway #

Шустрик! Уже успела!

22 января 2016 года krolya13 #

так годы тренеровок

22 января 2016 года ogiway #

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для krolya13

А у меня годы без тренировок!!!

23 января 2016 года krolya13 #

так это ж ещё лучше

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Гораздо лучшее

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для krolya13

Точно!!! Зоенька, морковка тоже тема!!!

22 января 2016 года Enelli #

Салатик и полезный и вкусный!

И не только для зайчиков

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Неллечка, конечно!!! Мои подростковые зайцы всё посытней салаты просят, но и такие стороной не обходят!!!

22 января 2016 года Enelli #

ха ха, тех зайцев капустой не успокоишь

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Это точно!!! Но у меня такое чувство, что их уже ничем не успокоишь

23 января 2016 года Enelli #

давай,мужайся

23 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

А, давай!!!

22 января 2016 года Svetttttt #

Думаю, зайки уже весь салат слопали, ведь он такой замечательный вышел!!!!!!

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светочка, зришь в корень!!!

Зайцы или нет, а салатничек уже в сушке отдыхает!!!

22 января 2016 года aleksakond #

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

22 января 2016 года maraki84 #

А меня мама научила овощечисткой капусту шинковать. Получается тоненько и красивенько. А еще мы корень сельдерея с яблочком любим, теперь будем и капусточку пробовать.

22 января 2016 года Enelli #

Молодец мама!

Хоть есть шинковки, овощерезкой тоненько получается

22 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для maraki84

Ух ты, овощечисткой!!! Не представляю, но очень интересно!!! Пора совет писать!!!

А корень сельдерея с яблоком - бомба!!! Уже и забыла, когда делала... спасибо, что напомнила!!!

22 января 2016 года Dahlia Noir #

↑Ответ для maraki84

Посмотрела на свою овощечистку...не пойму...как?

23 января 2016 года maraki84 #

Я кочанчик пополам разрезаю, а потом овощечисткой сверху-вниз начинаю нарезать, начиная с краев. Как это объяснить получше... Ну, вот когда ножом шинкуем, поперек "волокон" режем, а овощечисткой вдоль надо. Не знаю, понятно ли написала.

Очень быстро нарезается и очень тоненько.

23 января 2016 года Dahlia Noir #

Ой, спасибо!

Чувствую, сегодня у нас тоже все будут зайцами. Какая прелесть шинковать таким способом капусту, настрогала уже вилок, заквашу тоже. У меня керамический нож-овощечистка, а не знала такой способ! Век живи и век учись, а помрешь все равно дурой!

23 января 2016 года maraki84 #

Я сама не знала, меня мама научила буквально месяц назад, когда у меня гостила. Действительно очень удобный способ! И красивая капусточка получается.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"

Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"»:

Похожие рецепты

Салат "Мозаика"

Салат "Русское поле"

Салат "Гурман" с сухариками

Салат "Иммунитет"

Овощной салат с сыром

Салат "Азовский"

Салат из огурцов "Свежесть весны"

Салат с баклажаном и маринованным луком

Салат с фаршированными цуккини

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Необычный"

Яйца "Орсини"

Тарталетки "Вива, Италия!"

Фотографии «Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!