Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

прошутто75Поваренок 6 уровня

4 февраля 2016, 16:17
49114

Салат "Коул-Слоу"

Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу" (COLESLAW).

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Салат "Коул-Слоу"»:

Салат

Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 вилок
Лук красный (маленький) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сахар тростниковый — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец белый — 1 щепот.

Соус-заправка

Майонез — 0,5 стак.
Горчица — 1 ч. л.
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 180 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.3 г	углеводы 36.6 г
Порции
ккал 30 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 40.9 ккал	белки 1 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Салат "Коул-Слоу"»:

Капусту нашинковать тонкой соломкой, удалив толстые верхние листья. Выложить в большую салатную миску.
Посолить, немного поперчить (белый перец) и присыпать сахаром.
Помять капусту немного руками.
Мелкой соломкой нарезать половину небольшой луковицы и добавить к капусте. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Красный сладкий перец тоже нарезать соломкой и добавить всё в салат. Перемешать.
Яблоко тоже нарезать тонкой соломкой, не снимая кожуры (берите кисло-сладкие сорта).
Приготовить соус-заправку, смешав все ингредиенты - полстакана майонеза, белый винный уксус и горчицу (можно с зёрнышками).
Заправить соусом салат, ещё раз тщательно перемешать, накрыть пищевой плёнкой и убрать в прохладное место минут на 30 прежде, чем подавать. Приятного аппетита!

Традиционно этот салат причисляют к американской кухне. Но, своими корнями он уходит в голландскую кулинарную традицию! Выходцы из Голландии выращивали капусту в штате Нью-Йорк на берегах реки Гудзон и подавали её нарезанной в салате, который называли koolsla: kool — капуста, sla — салат. В общем, это обыкновенный капустный салат (в классическом, оригинальном варианте, с добавлением к нему только моркови!), заправленный майонезом, смешанным с уксусом, горчицей с зёрнышками, солью, сахаром и перцем.
А еще говорят, что история "Коул-Сло" уходит корнями в Римскую империю, где подобный салат подавался как блюдо из капусты, уксуса, яиц и специй.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: обед ужин закуска салат

Вкусы: свежий овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120285/]Салат "Коул-Слоу"[/url]
[url=/recipes/show/120285/][img]/data/cache/2016feb/04/56/1434044_98399-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым!
Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу"  (COLESLAW).

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук красный, Перец болгарский, Морковь, Яблоко, Сахар тростниковый, Соль, Перец белый, Майонез, Горчица, Уксус.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Коул-Слоу"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/04/56/1434044_98399-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Коул-Слоу" title="Рецепт: Салат Коул-Слоу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым!
Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу"  (COLESLAW).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Коул-Слоу"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Коул-Слоу"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Коул-Слоу"»:

Капуста белокочанная Лук красный Перец болгарский Морковь Яблоко Сахар тростниковый Соль Перец белый Майонез Горчица Уксус

Тэги: обед, ужин, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2042

Салат "Коул-Слоу"

250
2042
29384

817

Салат "Коулсло" с яблоком и перцем

38
817
6654

386

Салат "Коул-слоу"

75
386
30267

233

Салат "Коул Слоу"

2
233
1703

117

Салат "Витаминный"

41
117
93284

Салат "Колслоу" с кешью

55
41
7801

Салат "Клювдия"

54
22
3877

Салат "Коул слоу'' с мини рукколой

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

390

Салат с кус-кусом

43
390
47198

422

Куриные окорочка по-европейски

193
422
12161

508

Краковская колбаса "Хлопоты того стоили"

79
508
11932

Фотографии «Салат "Коул-Слоу"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Яркий, легкий и интересный салат. Так от него весной повеяло

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Женя! )) Сочный и вкусный салатик получается!

4 февраля 2016 года Tatanj #

Ярко, вкусно, красиво!

Замечательный салатик!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за внимание к рецепту! )))

4 февраля 2016 года inulia68 #

Кладезь витаминов,супер!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Инночка! ))

4 февраля 2016 года Ирушенька #

Ириша, яркий и красивый салат!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо большое! )))

4 февраля 2016 года alarm clock #

Любимый салат на весенние выезды на природу!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года a shvedova77 #

Не грустим!

Похрустим!

Эх, скоро свеженькая капустка пойдёт! А такой салат всегда на ура улетит!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Точно, салатик всегда "на ура"! )))

Спасибо!

4 февраля 2016 года Куклина Анастасия #

100% это вкусный салат!

Я делаю практически так же - капуста, перец, морковь. И заправляю уксусом с маслом растительным

Обязательно попробую Ваш вариант

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо! ))

4 февраля 2016 года Таня Солод #

Салатик

Аппетитно витаминный

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! ))

4 февраля 2016 года Елена Юровна #

Ирин, салатик классный!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю! ))

4 февраля 2016 года Olgastih #

Замечательный салат!!!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО большое! ))

4 февраля 2016 года mtata #

Ириша вкусный салатик

,спасибо

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года krolya13 #

капустка, морковка.... мы ушастые тут как тут

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Милости просим к столу... )))

4 февраля 2016 года krolya13 #

4 февраля 2016 года Милодора #

Вкусный салат!

4 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вика! )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Коул-Слоу"

Ингредиенты для «Салат "Коул-Слоу"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Коул-Слоу"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Коул-Слоу"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов