Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

7 февраля 2016, 0:05
47456

Мясо "Горе луковое"

Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Карбонад — 1100 г
Лук репчатый — 3 шт
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1582.9 ккал	белки 179.2 г	жиры 88 г	углеводы 24.8 г
Порции
ккал 158.3 ккал	белки 17.9 г	жиры 8.8 г	углеводы 2.5 г
100 г блюда
ккал 116.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Мясо "Горе луковое"»:

Лук нарезаем полукольцами, добавляем укус и перемешиваем руками.
Мясо смазываем растительным маслом, со всех сторон натираем специями и солью.
По поводу самого мяса. Можно взять жирную шейку, тогда получится еще сочнее, но я предпочитаю постное мясо, поэтому у меня кусок карбоната.
Противень вкладываем двойным слоем фольги с запасом с обеих сторон. На фольгу кладем часть лука, сверху мясо.
Оставшимся луком покрываем все мясо. Тщательно заворачиваем в 2 слоя фольги, чтобы не было дырочек и сок при готовке не вытекал.
Оставить мариноваться на 2-3 часа, я оставляла на ночь.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.
Готовое мясо, остужаем, освобождаем от лука, подаем холодным!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: бутерброд закуска ужин обед

Вкусы: пряный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120403/]Мясо "Горе луковое"[/url]
[url=/recipes/show/120403/][img]/data/cache/2016feb/06/53/1437358_44740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! 
Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

Ингредиенты: Карбонад, Лук репчатый, Уксус, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: бутерброд, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Горе луковое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/06/53/1437358_44740-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо Горе луковое" title="Рецепт: Мясо Горе луковое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! 
Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/757">Карбонад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Горе луковое"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Карбонад Лук репчатый Уксус Соль Перец черный Специи

Тэги: бутерброд, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

682

Мясо "Нежнейшее"

38
682
6753

Попробуйте приготовить вместе

1485

Суп с зеленой фасолью и колбасками

132
1485
16102

838

Салат с копченой курицей и чесноком

5
838
39272

578

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
578
62166

Фотографии «Мясо "Горе луковое"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 февраля 2016 года Lina1507 #

Анастасия здоавствуйте.Я очень хочу приготовить такое же мяско. Но я не ем свинину. Можно заменить ее говядиной? Как Вы думаете?

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Здравствуйте! Я боюсь, что из говядины тушенка получится. Я никогда не пробовала говядину вот так запекать! Из индейки я думаю, лучше получится!

7 февраля 2016 года julcook #

Настенька, бесподобное мясо!!! Кусочек с горчицей...так и манит!!!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка!!

7 февраля 2016 года Violl #

Настенька, вкуснейшее мяско

Хотела бы я такого ,,горя,,

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Угощайся, моя хорошая!!

7 февраля 2016 года Violl #

7 февраля 2016 года asesia2007 #

Замечательный рецепт,мясо очень аппетитное

7 февраля 2016 года asesia2007 #

Замечательный рецепт,мясо очень аппетитное

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

7 февраля 2016 года Liana #

все так просто и так вкусно...

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

7 февраля 2016 года inulia68 #

Kakoe шикарное мяско,уау!

Забираем,спасибо,Настя!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Инна, на здоровье!!

7 февраля 2016 года NataliM-2015 #

Отличное мяско,как же тут сравнить с магазинными "деликатесами"

такое и в пиццу можно и в салат,универсальный рецептик!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ну да, место для воображения много! Мне в сэндвичах понравился! С свежим салатиком, помидорками!

7 февраля 2016 года NataliM-2015 #

ммм...

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага!!

7 февраля 2016 года Светлана Владимировн #

О, это последнее фото с горчичкой! Нет, я не могу на него спокойно смотреть!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага, Светик, с горчичкой вообще отпад!!

7 февраля 2016 года Милодора #

Обалденное мясо!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викусь!

7 февраля 2016 года maraki84 #

Ух, какая красота! Шикарное мясо!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

7 февраля 2016 года Kuss #

Отличное мяско! Я тоже по-разному запекаю, но такого с луком еще не встречала.

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

7 февраля 2016 года Evgen-nik #

Мясо Конечно потрясающее! Но вот мне больше лучок приглянулся! Представляю какой он вкусный

Мясо мужу-лук мне

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Значит, блюдо для всей семьи!!

Тоже неплохо!

7 февраля 2016 года Елена Юровна #

Шикарное мясо!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!

7 февраля 2016 года Marabell #

Такое мясо не может называться горем. Только "счастье или радость"! Тем более мой любимый карбонат. Великолепный рецепт из тех, что хочется побыстрее попробовать.

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!! Да, радость ему больше подходит!!

7 февраля 2016 года vniva #

Шикарное мяско! Спасибо за рецепт.

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Вам спасибо ,что заглянули!

7 февраля 2016 года ирина кола #

Какие красивые фотографии, очень аппетитно

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо больше!

7 февраля 2016 года Wera13 #

Очень аппетитное мясо!!!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

7 февраля 2016 года Pingvin72 #

Аппетитное мяско!!!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Прекрасный рецепт

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Юлечка ,благодарю!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо "Горе луковое"

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Горе луковое"»:

Другие варианты рецепта

Мясо "Нежнейшее"

Похожие рецепты

Колбаса вареная фаршированная

Вафельные бризольки

Сытный завтрак из грудинки с сулугуни

Копченая куриная грудка на сковороде

Свиной рулет с мандаринами на шпажках

Куриная закуска "Дамская"

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

Сердце запечённое с квашенной капустой "Газ-квас"

Куриная грудка с сальсой на лепешке

Попробуйте приготовить вместе

Суп с зеленой фасолью и колбасками

Салат с копченой курицей и чесноком

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

Фотографии «Мясо "Горе луковое"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!