Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 февраля 2016, 16:01
16475

Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"

И опять я к Вам с тыквенной выпечкой. Настоящий праздник вкуса! Кекс полностью оправдывает свое название: до чего же он вкусный, с приятным послевкусием от перца-чили, а какой умопомрачительный аромат витал при выпечке этого кекса! Всех любителе выпечки с тыквой приглашаю на чашку кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"»:

Тыква (очищенная) — 700 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Сахар — 430 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Масло растительное — 120 мл
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Тмин — 1/2 ч. л.
Перец чили — 1/2 ч. л.
Орех мускатный (на кончике чайной ложки)
Перец душистый (на кончике чайной ложки)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5252.8 ккал	белки 80.7 г	жиры 200.8 г	углеводы 809.3 г
Порции
ккал 437.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.7 г	углеводы 67.4 г
100 г блюда
ккал 273.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 10.5 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"»:

Сразу хочу сказать: кекс получается очень большим, поэтому Вы смело можете разделить все продукты на половину. И еще: для получения насыщенного вкуса и аромата ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте все указанные специи.
Итак: тыкву порезать на кусочки и запечь (или отварить на пару) до готовности. Я отваривала в МВ в режиме "Варка на пару" 20 мин. Остудить.
Грецкие орехи измельчить блендером в порошок (если нет блендера - пропустить через мясорубку с мелкой сеткой).
Яйца взбить с сахаром до бела и увеличения в объеме в 2 раза.
Сложить тыкву в чашу блендера и хорошо измельчить в пюре.
Выложить тыквенное пюре во взбитые с сахаром яйца и хорошо перемешать. Не взбивать!
Добавить растительное масло и все специи; перемешать.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить в вышеприготовленную массу и хорошо перемешать.
Добавить молотые орехи и еще раз хорошо перемешать.
Выкладываем тесто в форму для кекса (у меня силиконовая, Ø 28 см). Если форма металлическая - смазываем растительным маслом и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С 1 час 10 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Проверяем кекс лучиной - если сухая, отключаем огонь и остужаем кекс.

По желанию кекс посыпаем сахарной пудрой и зовем своих домашних пить чай или кофе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник полдник ужин обед завтрак выпечка кекс

Вкусы: пикантный нежный яркий тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120492/]Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"[/url]
[url=/recipes/show/120492/][img]/data/cache/2016feb/07/54/1438265_55552-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
И опять я к Вам с тыквенной выпечкой. Настоящий праздник вкуса! Кекс полностью оправдывает свое название: до чего же он вкусный, с приятным послевкусием от перца-чили, а какой умопомрачительный аромат витал при выпечке этого кекса! 
Всех любителе выпечки с тыквой приглашаю на чашку кофе.

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Орехи грецкие, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Корица, Имбирь, Тмин, Перец чили, Орех мускатный, Перец душистый.
Тэги: праздник, полдник, ужин, обед, завтрак, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/07/54/1438265_55552-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-ореховый кекс Блаженство" title="Рецепт: Тыквенно-ореховый кекс Блаженство"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять я к Вам с тыквенной выпечкой. Настоящий праздник вкуса! Кекс полностью оправдывает свое название: до чего же он вкусный, с приятным послевкусием от перца-чили, а какой умопомрачительный аромат витал при выпечке этого кекса! 
Всех любителе выпечки с тыквой приглашаю на чашку кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"»:

Тыква Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Орехи грецкие Масло растительное Разрыхлитель теста Корица Имбирь Тмин Перец чили Орех мускатный Перец душистый

Тэги: праздник, полдник, ужин, обед, завтрак, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года Belezza #

Ух, ты...Шикарнейшей кекс!!!

Сумасшедший цвет, самое то в наши серые будни,

а от аромата вообще голова кругом...

Женечка, спасибо большу-у-ущее, прямо двумя руками голосую!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Кекс просто умопомрачительно вкусный.

8 февраля 2016 года Navely #

я уже здесь, где моя большая кружка кофА?

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Приходи бЭз кружки, у меня есть

8 февраля 2016 года Navely #

ну так я у тебя и спрашиваю, где моя, то есть которая для меня, я ж сижу тут вся облизываюсь глядючи на твои шедевры, срочно запить надо

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Уже рядом с тобой стоит

8 февраля 2016 года marusjala #

И снова вы соблазняете меня чудесной выпечкой

Даже глядя на картинку чувствую этот чудный аромат

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Угощайтесь на здоровье!

8 февраля 2016 года marusjala #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"

Ингредиенты для «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"»:

Похожие рецепты

Пряные шоколадные маффины "Искушение"

Шоколадные маффины с черникой

Малиновые кексы-брауни с шоколадом

Постный кекс с овощами

Кекс с гречневой мукой "Шоколадный ангел"

Кекс злаковый со смородиной

Постные шоколадные маффины

Творожный кекс

Орехово-апельсиновый кекс

Фотографии «Тыквенно-ореховый кекс "Блаженство"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!