Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

golubgaПоваренок 7 уровня

10 февраля 2016, 0:10
3430

Закуска "Разноцветные пузыри"

Я предлагаю вам вкусную, эффектную и порционную закуску из доступных продуктов, по форме напоминающие разноцветные пузыри. Здесь можно добавить или убрать любой из ингредиентов, полагаясь на свой вкус. Такое блюдо на праздничном столе, трудно не заметить.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Закуска "Разноцветные пузыри"»:

Ветчина — 100 г
Яйцо перепелиное — 9 шт
Помидоры черри — 3 шт
Огурец (свежий - лучше длинный, удобно вырезать) — 100 г
Бульон (куриный) — 500 мл
Желатин — 15 г
Специи (по вкусу: лавровый лист, перец горошком, соль)
Маслины — 12 шт
Сыр твердый — 100 г
Грудка куриная — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1573 ккал	белки 179.9 г	жиры 78.2 г	углеводы 21 г
Порции
ккал 524.3 ккал	белки 60 г	жиры 26.1 г	углеводы 7 г
100 г блюда
ккал 107.7 ккал	белки 12.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Закуска "Разноцветные пузыри"»:

Приготовим бульон. Куриную грудку предварительно отварить в подсоленной воде с добавлением специй (лавровый лист, перец горошком). Слить 500 мл бульона и 4 раза процедить через марлю. Чем больше процеживаете, тем светлее бульон. Бульон остудить.

1. В остывший и процеженный куриный бульон (500 мл), насыпаем желатин, перемешиваем и оставляем до полного растворения.
2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем от скорлупы
3. и кладем в порционные бокалы (у меня по 300 мл).
4. Затем кладем помидорчик черри, если очень мелкие, то два. Добавляем вырубленные маленькой круглой формочкой ветчину, сыр и огурчик.
5. Маслины прежде, чем положить в бокал, промойте холодной водой.
6. Разогреваем на огне распустившийся желатин, непрерывно перемешивая, но не кипятим. Снимаем с огня и разливаем по бокалам.
7. Убираем порционные бокалы в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
На стол подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: ветчинный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120577/]Закуска "Разноцветные пузыри"[/url]
[url=/recipes/show/120577/][img]/data/cache/2016feb/10/44/1443480_72304-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Я предлагаю вам вкусную, эффектную и порционную закуску из доступных продуктов, по форме напоминающие разноцветные пузыри. Здесь можно добавить или убрать любой из ингредиентов, полагаясь на свой вкус. Такое блюдо на праздничном столе, трудно не заметить.

Ингредиенты: Ветчина, Яйцо перепелиное, Помидоры черри, Огурец, Бульон, Желатин, Специи, Маслины, Сыр твердый, Грудка куриная.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Разноцветные пузыри"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/10/44/1443480_72304-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Разноцветные пузыри" title="Рецепт: Закуска Разноцветные пузыри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я предлагаю вам вкусную, эффектную и порционную закуску из доступных продуктов, по форме напоминающие разноцветные пузыри. Здесь можно добавить или убрать любой из ингредиентов, полагаясь на свой вкус. Такое блюдо на праздничном столе, трудно не заметить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Разноцветные пузыри"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Разноцветные пузыри"

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Закуска "Разноцветные пузыри"»:

Ветчина Яйцо перепелиное Помидоры черри Огурец Бульон Желатин Специи Маслины Сыр твердый Грудка куриная

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2619

Суп куриный с кукурузой

150
2619
231596

263

Салат "Находка"

83
263
19193

1050

Картофель с сыром и хлебной крошкой

73
1050
13316

Комментарии и отзывы

13 февраля 2016 года mazziadri #

Прекрасная идея, великолепное исполнение и гарантированный успех!

13 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Лариса, большое спасибо!!!

13 февраля 2016 года barska #

эффектно смотрится!

13 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Ниночка, большое спасибо!!!

12 февраля 2016 года Т-пушка #

Эффектно ,празднично и вкусно! Молодчина,Олечка!

12 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2016 года tomi_tn #

Очень эффектно!

Какую красоту ту сотворила!

11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Таня,

Спасибо!

11 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Обалдеть! Я пока не прочитала, думала, что это сладкое блюдо! Класс!

11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2016 года krolya13 #

очень интересно

11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!