Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

ogeccut1stПоваренок 0 уровня

19 февраля 2016, 11:24
2567

Салат "Тунец в засаде"

Этот салат я придумал сам, когда составлял меню одного из заведений. Вариаций с этими продуктами, конечно, множество, но этот салат получился очень легким и питательным, особенно хорош для гостей, которые приходят не только наесться до отвала, но и получить эстетическое удовольствие от присутствия за столом!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Тунец в засаде"»:

Листья салата / Салат (латук и лола россо, примерно по 4-5 листков, в зависимости от размера) — 100 г
Яйцо перепелиное — 3 шт
Помидоры черри (но если черри нет, сойдет и обычный помидор) — 5 шт
Картофель (желательно картофель брать мелкий, чтобы получались маленькие дольки) — 200 г
Фасоль стручковая — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Мед — 20 г
Соевый соус — 20 г
Горчица — 50 г
Базилик (по желанию на украшение, мне кажется, так поживее смотрится)
Тунец (консервированный) — 150 г
Масло оливковое — 30 г
Маслины — 6 шт
Оливки зеленые — 6 шт
Кунжут (просто на украшение, не обязательно) — 2 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1118.8 ккал	белки 53.9 г	жиры 59.4 г	углеводы 84.7 г
100 г блюда
ккал 116.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Салат "Тунец в засаде"»:

Итак, приступим.
Все готовится очень быстро и одновременно!
Дольше всего варится картофель, так что готовить начинаем его в первую очередь (так как ему еще надо остыть).
Ставим варить фасоль (даем ей закипеть и сразу откидываем в дуршлаг).
Одновременно с фасолью ставим варить яйца, и варим их 3-4 минуты после закипания.
В то время, пока идет процесс варки вышеуказанного, моем листья салатов и рвем их крупными хаотичными частями.
Помидор и картофель режем мелкими дольками, яйца просто наполовину.
Все подготовленные ингридиенты, кроме яиц, смешиваем с маслинами, оливками и половиной оливкового масла.
Выкладываем эту подушку на блюдо или тарелку и хаотично выкладываем сверху на салат тунец и перепелиные яйца, после чего ложечкой поливаем нашим соусом и присыпаем кунжутной семечкой.

СОУС.
Мед, соевый соус, горчицу, масло оливковое и сок лимона перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
Ну вот - вуаля! Салат готов! Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: острый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121215/]Салат "Тунец в засаде"[/url]
[url=/recipes/show/121215/][img]/data/cache/2016feb/19/13/1457515_91080-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Этот салат я придумал сам, когда составлял меню одного из заведений. Вариаций с этими продуктами, конечно, множество, но этот салат получился очень легким и питательным, особенно хорош для гостей, которые приходят не только наесться до отвала, но и получить эстетическое удовольствие от присутствия за столом!

Ингредиенты: Листья салата, Яйцо перепелиное, Помидоры черри, Картофель, Фасоль стручковая, Сок лимонный, Мед, Соевый соус, Горчица, Базилик, Тунец, Масло оливковое, Маслины, Оливки зеленые, Кунжут.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Тунец в засаде"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/19/13/1457515_91080-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Тунец в засаде" title="Рецепт: Салат Тунец в засаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат я придумал сам, когда составлял меню одного из заведений. Вариаций с этими продуктами, конечно, множество, но этот салат получился очень легким и питательным, особенно хорош для гостей, которые приходят не только наесться до отвала, но и получить эстетическое удовольствие от присутствия за столом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Тунец в засаде"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121215/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Тунец в засаде"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Тунец в засаде"»:

Листья салата Яйцо перепелиное Помидоры черри Картофель Фасоль стручковая Сок лимонный Мед Соевый соус Горчица Базилик Тунец Масло оливковое Маслины Оливки зеленые Кунжут

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

205

Салатный торт

58
205
18793

1677

Быстрая сырная лепешка

169
1677
159230

1435

Сельдь в икорном соусе

193
1435
21225

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года oranda #

Купила на деликатеске зачем-то (видимо по глупости и жадности!) замороженный свежий тунец. Что с ним делать, кроме как в роллы закрутить - понятия не имела. Поискала, и нашла этот салат. Всё сделала по рецепту, за исключением того, что тунца я тупо отварила, чтобы сымитировать консервированный и в соус не добавляла мёд. Ко-то тут писал, что банально - не согласна. Стручковую фасоль давно в рыбных салатах в ресторанах пробовала, а вот дома впервые сделала. Мои мальчики всё подмели шустро. Плюсую.

PS Есть что-то общее с салатом Нисуаз, но этот понравился бесспорно

4 марта 2016 года ogeccut1st # (автор рецепта)

Спасибо,приятно,что,смог Вас порадовать!

19 февраля 2016 года Kuss #

Отличный салатик! Я бы только картошку убрала.

19 февраля 2016 года demkina olsen #

Очень вкусный салат. Сочетание зеленый салат vs вареная картошка с другими ингридиентами дает потрясающие вкусовые вариации.

19 февраля 2016 года lyucika #

Ой! это я специалисту отвечала!

19 февраля 2016 года lyucika #

В этом случае тунец может быть и сырой. Тонконаструганый.
Это авторский салат.
В любом случае.это вкусно.красиво... Банально.

20 февраля 2016 года ogeccut1st # (автор рецепта)

В этом случае тунец может быть и сырой. Тонконаструганый.
Это авторский салат.
В любом случае.это вкусно.красиво... Банально.

Предложите хоть один актуальный кроме того как комментировать...

19 февраля 2016 года Анюта Литвин #

Сочный и свежий салат

19 февраля 2016 года kritikessa #

Мороженная фасоль пойдёт? Или свежую надо?

20 февраля 2016 года ogeccut1st # (автор рецепта)

Мороженная фасоль пойдёт? Или свежую надо?

Мороженная пойдет

19 февраля 2016 года специалист # (модератор)

с конкурса сняла, не соответствует условиям. стОит указать, что тунец консервированный

20 февраля 2016 года ogeccut1st # (автор рецепта)

Добрый день ,я пытался указать про "тунец консервированный"но его не было в списке продуктов ,если они есть то я исправлю!может не заметил!

20 февраля 2016 года специалист # (модератор)

если нет в списке, можно указать в примечании, вот как я Вам поставила)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Тунец в засаде"

Ингредиенты для «Салат "Тунец в засаде"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Тунец в засаде"»:

Похожие рецепты

Красно-рыбный салатик

Салат "Зубастик"

Салат "Лунная соната"

Салат с крабовыми палочками "Мышки"

Салат с тунцом под соусом карри

Сельдь по-цыгански

Салат-закуска " Царский рулет"

Салат "Оливье по-царски"

Салат "Дачница"

Попробуйте приготовить вместе

Салатный торт

Быстрая сырная лепешка

Сельдь в икорном соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!