Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

4 марта 2016, 1:17
3507

Грушевый пирог с миндалем

Вкусный, ароматный и красивый пирог! Пока его готовила, сломала миксер и фотоаппарат... но результат был супер! Муж очень хотел ввести санкции на моей кухне, но попробовав кусочек, подобрел! Приглашаю и вас на кусочек! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Грушевый пирог с миндалем»:

Тесто

Крем ванильный

Молоко — 250 мл
Желток яичный — 4 шт
Сахарная пудра — 50 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Ванильная эссенция (не полная) — 1 ч. л.

Крем миндальный

Сладкие груши

Груша — 3 шт
Вода — 500 мл
Сахар — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7040.7 ккал	белки 120.4 г	жиры 383.5 г	углеводы 888.9 г
100 г блюда
ккал 240.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 13.1 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Грушевый пирог с миндалем»:

Груши почистить, разрезать на пополам и удалить сердцевину.
В воду всыпать сахар, довести до кипения. В кипящий сироп опустить груши,
варим 10 минут. Выбрать груши из сиропа и оставить полностью остыть.
Все продукты для теста смешать и вымешать тесто.
Прикрыть пленкой и поставить в холодильник.
Ванильный крем.
Довести молоко до кипения и влить в него ванильный экстракт.
Ручным миксером взбить желтки с сахаром, вмешать и крахмал.
Тут у меня произошла первая катастрофа... сломался миксер.
Половину горячего молока влить в яичную смесь, взбиваем постоянно.
Взбитую смесь влить назад в оставшееся молоко и постоянно мешая, сварить
пудинг. Как только пудинг начнет отставать от стенок кастрюли, перелить его в охлажденную миску. Оставить полностью остыть.
Миндальный крем.
Масло с сахаром взбить в пену. Добавить по одному яйцу постоянно взбивая.
Всыпать молотый миндаль и крахмал. Перемешать лопаткой.
Форму 28см. выкладываем тестом, делая высокие бортики. К миндальному крему по частям вмешаем ванильный крем.
Выливаем ванильно-миндальный крем на тесто.
Каждую половинку груши нарезаем на тонкие кусочки, не разделяем их.
Выкладываем нарезаные груши на крем.
Вот так
Выкладываем все груши, делая расстояние между ними.
Вот здесь опять новая проблема у меня... перестал работать фотоаппарат!
Поэтому фотки нет.
Крем между грушами посыпать кусочками миндаля и выпекать при 180гр
45-50 минут. Ориентир на вашу духовку.
Вот такой красавец получился!
Фоткала телефоном.

Несмотря на все мои поломки, пирог получился красавец!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

С Праздником весны 8 Марта!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт выпечка праздник

Вкусы: сладкий ванильный миндальный грушевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122250/]Грушевый пирог с миндалем[/url]
[url=/recipes/show/122250/][img]/data/cache/2016mar/04/01/1479719_63098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный, ароматный и красивый пирог!
Пока его готовила, сломала миксер и фотоаппарат... но результат был супер!
Муж очень хотел ввести санкции на моей кухне, но попробовав кусочек, подобрел!
Приглашаю и вас на кусочек! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Молоко, Желток яичный, Крахмал кукурузный, Ванильная эссенция, Миндаль, Груша, Вода, Сахар.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт, выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый пирог с миндалем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/04/01/1479719_63098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грушевый пирог с миндалем" title="Рецепт: Грушевый пирог с миндалем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, ароматный и красивый пирог!
Пока его готовила, сломала миксер и фотоаппарат... но результат был супер!
Муж очень хотел ввести санкции на моей кухне, но попробовав кусочек, подобрел!
Приглашаю и вас на кусочек! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый пирог с миндалем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122250/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый пирог с миндалем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Грушевый пирог с миндалем»:

Мука пшеничная Сахарная пудра Яйцо куриное Масло сливочное Соль Молоко Желток яичный Крахмал кукурузный Ванильная эссенция Миндаль Груша Вода Сахар

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт, выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Грушевый пирог с миндалем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 марта 2016 года Демурия #

Красота

4 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

4 марта 2016 года Ирушенька #

Ириша, прелесть, какой пирог! Красивый, нежный и ароматный!

4 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

4 марта 2016 года julcook #

Ох...Какой красавец!!!

Фото, очень нежные!!!

С наступающим праздником весны!!!

4 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Юль! Спасибушки!

4 марта 2016 года прошутто75 #

Вкуснейший пирог, Ирочка! )))

Очень люблю такое сочетание! Груша и миндальный крем!

+++

4 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ируся! Рада тебя видим! Спасибушки!
Тяжело мне дался пирог...взбивала уже рукой под конец!

4 марта 2016 года astrakhan81 #

А Спать то как теперь? Пойду,поем!

4 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ну нет, нет! Не ходи! Я оставлю тебе кусочек!
вон я же подожду до утра и пойду твою яишенку готовить

4 марта 2016 года astrakhan81 #

Да... Такой то пирон с наскока не приготовить. Завтра! Как раз Мама прилетает

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый пирог с миндалем

Ингредиенты для «Грушевый пирог с миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый пирог с миндалем»:

Похожие рецепты

Киш со шпинатом и спаржей

Пирог с творогом и маком

Мандариновый пирог

Пирожки под суп

Quiche lorraine или "Сладкий поцелуй уходящего лета"

Пирожки с повидлом

Творожно-яблочный пирог

Сливовый пирог в сметанной заливке

Песочный пирог с начинкой из сухофруктов

Фотографии «Грушевый пирог с миндалем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!