Версия для печати Рецепты Десерты

vvgul5Поваренок 3 уровня

4 марта 2016, 15:09
3206

Балушахи

Balushahi - это традиционный десерт в Индии. Его простота приготовления вас очень порадует!

Категория: Десерты

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Балушахи»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Йогурт (без добавок) — 4 ст. л.
Масло сливочное (топленое) — 6 ст. л.
Сахар — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Орехи (фисташки или миндаль для украшения) — 6 шт
Масло подсолнечное (для фритюра)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3233.4 ккал	белки 23.3 г	жиры 81.6 г	углеводы 603.8 г
100 г блюда
ккал 305 ккал	белки 2.2 г	жиры 7.7 г	углеводы 57 г

Рецепт «Балушахи»:

Делаем сироп.
В кастрюле смешать воду и сахар, как только сахар растворится- выключить. (до кипения не доводить)
Делаем тесто.
Муку и разрыхлитель пропустить через сито.
Добавить топленое масло.
Хорошенько все перемешать руками в крошку.
Добавить йогурт, и чуток воды (буквально 1 ст. л.)
Тщательно перемешать.
Получается вот такое тесто.
Делаем Baluschihi.
Из теста формируем шар, сплющиваем его
И в серединке сдавливаем, практически насквозь.
Получается вот так.
Разогреть масло. (масла должно быть столько, чтобы оно покрывало их)
И обжарить штучки на медленном огне до золотистого цвета.
(Начнут разбухать, то это хорошо, значит вы делаете все правильно)
Обмакнуть десерт в сиропе. (минутки 2)
Все! Balushihi готовы!!! Украсить сверху дроблеными орехами!)
Приятного аппетита, дорогие друзья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт второе полдник ужин обед завтрак

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122281/]Балушахи[/url]
[url=/recipes/show/122281/][img]/data/cache/2016mar/04/09/1480445_97980-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Balushahi - это традиционный десерт в Индии.
Его простота приготовления вас очень порадует!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Йогурт, Масло сливочное, Сахар, Вода, Орехи, Масло подсолнечное.
Тэги: десерт, второе, полдник, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Балушахи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/04/09/1480445_97980-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Балушахи" title="Рецепт: Балушахи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Balushahi - это традиционный десерт в Индии.
Его простота приготовления вас очень порадует!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Балушахи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Балушахи

Balushahi - это традиционный десерт в Индии. Его простота приготовления вас очень порадует!

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Балушахи»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Йогурт Масло сливочное Сахар Вода Орехи Масло подсолнечное

Тэги: десерт, второе, полдник, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 марта 2016 года Aigul4ik #

вкусно!!

7 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Спасибки за внимание к рецептику

5 марта 2016 года Бабушка Забота #

Такие вкусняшки!

5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Спасибочки! Очень приятно, что вам понравился мой рецептик

4 марта 2016 года khris n2011 #

Шик

арный десертик !!!

4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Спасибки!!!
Безумно приятно, что тебе понравился мой десертик!

5 марта 2016 года khris n2011 #

С наступающим праздником 8 марта

5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Благодарю) Тебя так же с наступающим)

5 марта 2016 года khris n2011 #

А меня за что ??? И каким наступающим ?

5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Извините)

К сожалению,у вас в анкете не указано, ни имени, ни каких-либо данных о вас)

7 марта 2016 года khris n2011 #

Не за что ... Зовут меня Кристиан ... Желаю вам Виктория удачной и приятной недели !!!

7 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Благодарю! Вам так же хорошей недели!

4 марта 2016 года antonina gil53 #

Вкусняшка! А в сиропе долго держать? Спасибо!

4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Спасибки!
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик

В сиропе подержать минутки 2 )

4 марта 2016 года Дарьюшка12 #

Забираю в КК

4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Очень приятно!

Пробуйте на здоровьечко)

4 марта 2016 года maraki84 #

Вкусный десерт! И делается не сложно!

4 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Благодарю,Мария! Да...ооочень вкусный

Очень приятно, что вам понравился десертик!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Балушахи

Ингредиенты для «Балушахи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Балушахи»:

Похожие рецепты

Запеканка яблочная с печеньем

Брауни с шоколадом и орехами

"Лжефиники"

Марципановый десерт

Торт-десерт "Снежное лакомство"

ДИскОТекА "БГ" или Бешеная Груша

Фрукты, запеченные на мангале

Трехцветный десерт

Панна котта малиновая от Джеймса Оливера

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!