Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип
  • 6 марта 2016, 18:20
  • 4450

Греческий соус-дип "Дзадзики"

Рецепт: Греческий соус-дип Дзадзики

Цацики. Очень вкусный соус на натуральном йогурте с пикантным вкусом. Подходит к блинчикам с несладкой начинкой, в частности к блинчикам по моему рецепту: http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/122441/

Категория: Соусы Соус-дип

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческий соус-дип "Дзадзики"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
510 ккал 		белки
15.7 г 		жиры
24.5 г 		углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
57.3 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Греческий соус-дип "Дзадзики"»:

  • Огурцы, щавель и рукколу промыть и обсушить. Чеснок, один зубчик, очистить.

  • Огурец, не очищая, натереть на мелкую терку, дольку чеснока так же натереть.
    Щавель и рукколу мелко нарубить ножом.

  • Добавить в смесь холодный и густой йогурт, размешать и посолить по вкусу. В массу по каплям ввести масло, еще раз размешать и убрать в холодильник до подачи.
    Подавать в посуде, удобной для обмакивания блинчиков.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: соус

Вкусы: пикантный острый молочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Греческий соус-дип "Дзадзики"
Рецепт: Греческий соус-дип Дзадзики

Цацики. Очень вкусный соус на натуральном йогурте с пикантным вкусом. Подходит к блинчикам с несладкой начинкой, в частности к блинчикам по моему рецепту: http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/122441/

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Греческий соус-дип "Дзадзики"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Греческий соус-дип "Дзадзики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересное сочетание!Решила попробовать ваш вариант соуса,спасибо,понравился!
потрясно!!
Спасибо! С праздником!
Очень аппетитно Такие штучки я люблю
Я тоже, свеженько и сочно!
Спасибо за комментарий!
Спасибо!
Поздравляю с праздником Весны, с днем Восьмого марта !!!
Спасибо большое!
Замечательно
ЗдОрово!!! ))
Спасибочки!
Вот это да!!! Рукола и щавель....не усну...очень интересное сочетание!!! Надо 100% пробовать!!!
Неужели ночью пошла соус делать? Лучшего комплимента и не сыщешь! Спасибо, дорогая!
Радость моя, я бы и пошла!!! Но руккола есть, токо купила, а щавеля нет!!! Но как только увижу щавель, сразу куплю и сделаю!!! Даже не сомневайся!!!
Вот так всегда! Чего-то одного, но всегда не хватает!
Это да!!! В Москве рукколу не могла купить в последнее время, зато щавель точно был, а тут наоборот!
Это закон жизни, чтоб не расслаблялись!
Отличный соус! Очень понравились дополнения в виде рукколы и щавеля! Надо только сезона дождаться.
Наташенька, спасибо! Рада, что тебе понравилось!
Очень! А вот травки добавить ума не хватило, буду исправляться!
А без травки я давно готовила, да не знала, что греческий салат готовлю!
Этот соус в Греции везде, начиная с завтрака, когда его и есть то особенно не с чем. Качество, на мой взгляд , зависит от вкуса йогурта, иногда бывает довольно кислым.
Ну вот, в Греции не была, а с соусом познакомилась!
Раньше делала со сметаной, а сейчас со своим йогуртом. Не кислым!
Я тоже сама делаю, да и в продаже есть хороший греческий, а с кислым я как-то столкнулась на Крите. Думала, что просто рецепт не мой. Но потом на Родосе пришлось передумать. Там я 3 недели каждое утро тупо ела йогурт с медом. Мелкий удивлялся, как же мне не надоест, но он был просто непревзойденным. А до Греции еще доберетесь, там тепло, в связи с кризисом не очень дорого и очень вкусные натуральные продукты, особенно баранина и козлятина.
У меня в Греции сестра живет, да никак не складывается погостить.
Надо!
Посмотрим, пока не до поездок.
Мариш, не грусти, все получится! Всему свое время! Счастья тебе и исполнения всех желаний!
Кто грустит? Нееее, это чувство мне чуждо! Только позитив, в любой ситуации!
Наташенька, спасибо тебе!
Очень вкусный соус! так весной запахло
Точно! От тертого огурца аромат такой!
Спасибо!
Ах,к акая прелесть! Все свеженькое, зелененькое! А у нас щавель в продаже появится не раньше июня.
Спасибо, дорогая!
Можно без щавеля, с лимонным соком и шпинатом. Соус многовариантный.
Можно, конечно! Я цацики обожаю, и даже под него йогурт делаю свой.
И у меня свой!
вкусненько наверно
Очень! Свежо и пикантно!
Спасибо!
Красота
Спасибо, Оля!
Вкусно!
Благодарю!
Очень вкусно, я чеснока больше кладу) он остренький получается
Вы совершенно правы! Но я делала к блинчикам с копченой кетой, и чеснок не должен был доминировать.
Очень вкусно, я чеснока больше кладу) он остренький получается
Спасибо!
Спасибо, Леночка! Соус и правда вкусный и универсальный, можно просто с хлебом кушать.
Вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки