Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 9 марта 2016, 19:38
  • 276233

Яблочный пирог "Чайная роза"

Рецепт: Яблочный пирог Чайная роза

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1725.6 ккал 		белки
34.8 г 		жиры
55.2 г 		углеводы
273.9 г
Порции
ккал
287.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
213 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
33.8 г

Рецепт «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

  • В стаканчике смешать 25 мл молока, дрожжи и 1 ч. л. сахара.
    Оставить на 5-7 минут до образования пенной "шапочки".

  • В миску просеять муку, добавить сливочное масло кусочками, дрожжевую смесь, остальное молоко и сахар, щепотку соли. Замесить тесто.

  • Собрать в шар и накрыть миску пленкой (или полотенцем).
    Убрать в тихое спокойное место на 1-1,5 часа до увеличения теста в объеме вдвое.

  • Тесто через 1 час 15 мин...

  • Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на две части.
    Каждую часть раскатать в прямоугольник и нарезать из него полоски шириной примерно 1,5-2 см.
    Яблоки очистить от кожуры, удалить из них семена и нарезать тонкими дольками.

  • Форму для выпечки (22 см диаметром) выложить пекарской бумагой.
    По бортику формы выложить полоску теста.
    На неё "уложить" дольки яблок.

  • Продолжать в той же очередности; полоска теста - яблоки...

  • И так до заполнения формы.

  • Духовку разогреть до 180-190 градусов. Пока разогревается духовка, дать пирогу еще постоять минут 15, а затем смазать его сверху сливками (или желтком с молоком) и присыпать сахаром (по желанию).

  • Выпекать пирог в горячей духовке 35-45 минут, в любом случае, ориентируйтесь по своей духовке.
    Готовый пирог остудить и переложить на сервировочное блюдо.
    По желанию, перед подачей присыпать немного сахарной пудрой.

Из остатков теста я сделала еще маленькую тарталетку... Дети были в восторге!
Приятного вам чаепития!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие ужин полдник выпечка

Вкусы: сладкий яблочный сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог "Чайная роза"
Рецепт: Яблочный пирог Чайная роза

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог "Чайная роза"» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Пирог получился замечательный - высокий и пышный. В рецепте нет яиц, а я по инерции положила одно...В тесто добавила апельсиновую цедру. Форма у меня большая.В серединку теста немного не хватило - положила половинку разрезанного на дольки яблока,залила заливкой из сметаны,яйца и муки. Всё пропеклось. Аромаааат...! Спасибо за рецепт! Буду печь неоднократно.
Благодарю за отзыв и за добавленный фото отчет! ))) Пирог получился действительно, очень пышный и высокий! Но, самое главное, что результат Вас порадовал и пирог пришелся по вкусу! СПАСИБО!
пирог простой, достаточно быстрый и очень вкусный! Спасибо!
И Вам спасибо за отзыв к рецепту! )) рада, что понравился пирог!
Добавила корицы чуть чуть, здорово)) рецепт интересный, вкусненько, только вот когда отрезаешь кусок он у меня чуть ли не разваливается.. Корочка хрустящая получилась)
Конечно, корица в яблочный выпечке никогда лишней не будет! Я рада, что пирог Вам понравился! Спасибо большое за отзыв!
А вы не пробовали добавлять корицу? Как думаете будет лишним?)
Очень красиво, вкусно и просто. Спасибо за рецепт. Фото в альбоме)
Спасибо за внимание к рецепту! )))
рецепт просто суперский Хочу попробовать приготовить, но у меня диаметр формы 26см, наверное нужно увеличить норму продуктов?
Спасибо большое зав добрый комментарий! ))) Очень рада, что Вам приглянулся пирог! Да, при размере формы 26 см я бы посоветовала Вам увеличить пропорции рецепта! Удачной выпечки!
Потрясающе красивый пирог!
Спасибо большое! )))
Иринка! Опять шедевр!!!! Красота необыкновенная!!!!!!!! Умница! Умница! Умница!!!!!!
Катюша!!! СПАСИБО за приятные слова... Очень приятно, что пирог тебе понравился!
Ирочка принимай мой пирог дорогая! Ну очень вкусно! Мне пришлось приготовить второй пирог, потому что первый исчез со стола через 5 минут!
СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за красивый фото отчет к нему, Амина! Мне очень радостно и приятно, что пирог настолько понравился...
Очень вкусно и сочно получилось. Из остатков теста я сделала небольшой пирог с грушей, тоже вкусно получилось. Спасибо за рецепт и за потрясающее оформление!
Благодарю за приятный отзыв к рецепту! ))) Очень рада, что пирог Вам понравился!
наконец испекла пирог.Положила больше сахара в тесто.Результат порадовал.Низко кланяюсь.Умница! Удачи во всём!!!
Спасибо большое за внимание к рецепту и за добрые пожелания! )))
Здравствуйте,а можно узнать какой примерно прямоугольник см.,и какой толщины.
Здравствуйте, Вы знаете, к сожалению, прямоугольник теста в этот раз не стала замерять, потому что это в принципе, не так важно.... полосочек теста на один оборот в форме может быть как одна, так и две... А сам пласт теста раскатать толщиной примерно 5 мм.
Вкусненький, лёгкий как на вкус, так и в приготовлении. Спасибо за рецепт. Фото в моём альбоме.
Благодарю за внимание к рецепту и за добавленный фото отчет! )))
Извините, а можно такой в мультиварке приготовить?
К сожалению, не могу Вам сказать... У меня нет мультиварки.
↑Ответ для totosha0711
Я сомневаюсь, в мультиварка не прогревается верх, т.е. пирог будет некрасивая и белым сверху
Ирина!Пирог великолепный!С такой любовью сделан!Настоящее произведение искуства!Здоровья и счастья Вам!Победы в конкурсе!
СПАСИБО огромное за внимание к рецепту и добрые пожелания! ))) Мне очень приятно, что пирог получил такую высокую оценку многих кулинаров!!!
это точно, этот пирог в первую очередь подкупает своим видом, своей красотой и необычностью

но и на вкус он изумительный

только у меня свой вариант этого рецепта получился, случайно

поставила опару, стала муку взвешивать. а у меня только 90г белой муки, остальное кол-во добавлял цельнозерновой,
а пласт раскатывать вообще на кукурузной уже пришлось
и яблок у меня в два раза больше ушло, 4 штуки
но и при всем при этом, вкус ваууууууууу

огромное спасибо!!!
Очень рада, что пирог Вам понравился... даже несмотря на вынужденные изменения в рецептуре! СПАСИБО большое за Ваш отзыв к рецепту!
Такие фото, что просто хочется тут же испечь такое же чудл! а если положить оба пирога (большой и маленький) в виде цифры 8 получится замечательный сюрприз к 8 марта! Спасибо!!!
Благодарю за внимание к рецепту! ))
Принимай и мой отчет,Ирочка!
Это чудо пирог! Вкусно,нет слов!
Много яблок и в самый раз теста!
Ушло у меня 2 и пол яблока.
Сверху посыпала немного тростникового сахара.
Буду печь еще и еще! Волшебная "Чайная роза"!
Красота какая получилась, Ирочка! ))) СПАСИБО огромное за доверие к рецепту и за добавленный фото отчет! Мне ОЧЕНЬ приятно, что всё понравилось!
↑Ответ для Беннито
Потрясающе красиво!
Очень люблю яблоки.Пирог отличный.А я еще слои промазываю заварным кремом-тесто- крем-яблоки.Вообще-улет.А заварной крем делаю на яблочном соке Тут есть рекомендации с песочным тестом-надо попробовать А с слоеным не понравилось-может если только сразу съесть
Спасибо большое за внимание к рецепту! ))
Внешне - красавец, да и по вкусу должен быть изумительным. Взяла рецепт себе, обязательно воспользуюсь.
Спасибо! )) А я буду очень рада, если рецепт пригодится!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки