Очень вкусные батоны из моего любимого теста для халы. Этот рецепт мною позаимствован с телеканала Кухня ТВ из цикла "честный хлеб", я только увеличила пропорции.
- 11 марта 2016, 13:35
- 7336
Батоны "Колоски"
Ингредиенты для «Батоны "Колоски"»:
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Дрожжи (прессованные) — 20 г
- Масло растительное — 70 мл
- Вода — 250 мл
- Яйцо куриное (2 яйца в тесто+ 1 яйцо для смазывания батонов) — 3 шт
- Желток яичный (около 50 грамм) — 3 шт
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 50 г
- Кунжут (для посыпки батонов)
- Мак (для посыпки батонов)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3663.4 ккал |
белки
115.9 г |
жиры
126.5 г |
углеводы
590.3 г |
Порции | |||
ккал 305.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 49.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 267.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Батоны "Колоски"»:
-
В тепленькой воде развести дрожжи, сахар, размешать, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто, вымешивать минут 10.
Сложить тесто в миску, закрыть пленкой, оставить для брожения на 90 минут. -
Разделить тесто на 6 частей, скатать из каждого кусочка жгуты длиной примерно около 30 см, уложить жгут на пекарскую бумагу, сделать ножницами надрезы под углом примерно 25 градусов и отогнуть эти надрезы в стороны.
-
Закрыть батоны пищевой пленкой смазанной слегка растительным маслом. Дать расстояться 60-90 минут.
-
Перед выпечкой смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом или маком.
-
Перетащить пергамент с заготовками на горячий противень.
Выпекать в разогретой до 180 -190 гр духовке минут 20-30 до румяного. -
Разрез.
Комментарии и отзывы
11 марта 2016 года NataliM-2015 #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года IrikF #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Ирушенька #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года КотТуся #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года mariana82 #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Marusia1 #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года veronika1910 #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Демурия #
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Valentina_charm #
Оформление просто сказочное!.. Какая прелесть!.. Рецепт очень понравился!.. Огромное спасибо!.. Забираю в копилочку с благодарностью!..
12 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Nikitkaswet #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года АУРИЧКА #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Kuss #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года len4ek #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года pupsik27 #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Солне4ный лу4ик #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Солне4ный лу4ик #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года krolya13 #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года ирина таджибова #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года khris n2011 #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года VolOksana #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Nika #
11 марта 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: