Как-то осталось немного пюре, вот я и решила поэксперементировать. И получились румяные шарики на гарнир к рулетикам, которые я уже выставила.
- 25 сентября 2008, 1:53
- 8083
Картофельные шарики
Ингредиенты для «Картофельные шарики»:
- Картофель
- Масло растительное (для жарки )
- Майонез
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Приправа ("Вегетa" )
- Крахмал
- Масло сливочное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
472.8 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
7.5 г |
углеводы
81.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 295.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Картофельные шарики»:
-
Из отварного картофеля сделать пюре с маслом. Добавить яйцо, немного майонеза, "Вегету", манку, крахмал, муку и все перемешать. Должно получиться мягкое тесто.
-
Из теста скатать шарики, обвалять в сухарях и жарить на сковороде в большом количестве масла.
-
Выкладывать на салфетку, чтобы стекло масло, а после на тарелку с листьями салата.
-
А вот и мой ужин: рулетики из индюшки с картофельными шариками.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: