Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп
  • 29 марта 2016, 16:49
  • 10961

Уха из лосося

Рецепт: Уха из лосося

Наша любимя уха! К сожалению весна-это не только тепло, цветы и зеленая травка, а еще и затяжные дожди и слякоть. Это блюдо как раз для такой погодки. Уха получается очень ароматная и с насышенным вкусом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Уха из лосося»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1922.3 ккал 		белки
212.1 г 		жиры
63.7 г 		углеводы
110 г
Порции
ккал
274.6 ккал		 белки
30.3 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
115.8 ккал		 белки
12.8 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Уха из лосося»:

  • Лосось (в моем случае хребты) заливаем водой (я заливаю горячей). Добавляем хмели-сунели, соль, перец, базилик верим 10 минут с момента закипания.

  • Достаем рыбу, а в получившийся рыбный бульон, вводим мелко порезанный картофель.

  • Отделяем филе рыбы от костей.

  • За 5 минут до готовности картофеля, в бульон вводим рыбу.

  • Следом соевый соус.

  • Зафиналиваем уху мелко рубленной зеленью петрушки и лука и сразу снимаем с огня.


  • Приятного аппетита!!!

К сожалении на фото я не смогла передать насышенные краски ухи





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На первое На полдник На природу На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин первое

Вкусы: картофельный рыбный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Уха из лосося
Рецепт: Уха из лосося

Наша любимя уха! К сожалению весна-это не только тепло, цветы и зеленая травка, а еще и затяжные дожди и слякоть. Это блюдо как раз для такой погодки. Уха получается очень ароматная и с насышенным вкусом.

Ингредиенты для «Уха из лосося»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (15)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Уха из лосося» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный и наваристый суп! Я привыкла добавлять морковь в рыбный суп, но решила готовить по рецепту, без нее. Из зелени у меня сухой укроп - при готовке добавила. Ольга, спасибо за рецепт!
лосося нет,поэтому применил хребты судака.Все получилось,спасибо.
Прекрасно все - и рецепт, и описание Спасибо, вышло вкусно, но я еще добавляю много черного перца. Ваш вариант более гуманный Плюс Вам!
Пришла с отчетиком! Супик варила на хребте, правда без соевого соуса, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
На здоровье
↑Ответ для Valuasha Валя
Супик отчетик - Вы прям жжете! Тогда уж хребтик, правдочка, соусик, спасибочко!
Никогда не слышала про соевый соус в ухе
Все когда-то бывает впервые
Соевый соус в ухе прекрасен! Он добавляет тонкий дымноватый привкус, очень хорошо в ухе. Все у Вас прекрасно!
Суп вкуснючий, конечно соевый соус тут ни к селу ни к городу, в таких кол-вах никакого он вкуса не даст, а больше добавишь-испортит цвет бульона. Пихают его конечно всвязи с конкурсом куда только впихнется. А суп простой вкусный, такой же делала 3 дня назад с кижучем.
А я чую этот божественный аромат ухи Оль клевый суп
Светик,спасибо
Обалденный супчик!
Спасибо,Машуня
Очень понравился !!!!
Благодарю
хороший наваристый супчик
Спасибо,Зой
И спасибоооооооо
А вот мне как раз не очень нравятся контрастные снимки. Тут фото получились великолепно: всё так пастельно и натурально, и от этого еще более аппетитно!
Восхитительный простой и ОЧЕНЬ вкусный суп, Оленька!
Удачи в конкурсе!
Спасибо за все,за все
Иногда,читая рецепты,мне кажется,что если бы не соевый соус,то мы бы умерли от голода зачем же его везде и соль ещё......а так простой рецепт,в сочетании с белой рыбой уха вообще прекрасна
Соевый соус,потому что блюдо на конкурс
↑Ответ для Me against the rules
А давайте борщ забабахаем с соевым соусом
Да даже с целью рекламы смешно просто,этот соус везде,иногда он нужен иногда нет,везде пихают же,как японцы,но нужна же мера...скоро в каши будут его вместо соли добавлять и все ради конкурса,овсянку с соевым,сэр?
И не говорите
↑Ответ для Me against the rules
Вы не поверите, но в несладкой каше соевый соус великолепен! Овсянка, гречка, пшено - прекрасны с ним, попробуйте!
Хорош супец вышел!!! Ароматно и красиво! Цвет этот лососёвый люблю очень.
Вот только жалко,что с освещением беда и все такое блеклое получилось
Это да-беда постоянная! Но-на вкус не влияет!
Да,слава богу не влияет
Ольга, уха - красота!!! Всё очень даже передалось!!! Хочу уху!!!!
Мы её обожаем Как же мне тебе её передать?
Силой мысли!!!
Отличная уха! Люблю такие супчики!
И мы
Вкусно, а главное просто и быстро, если без соуса, то и для деток идеально
Она и с соусом идеальна
и снова Ыбааа. Балл в любом случае))) Мрррмяуу
Спасибо
Нее.. Спасибо много. Рыбки хватит
не люблю угощать виртуальной,вроде как издеваюсь над человеком
В чем проблема? Высылайте почтой)))
через Нижний не пройдёт, съедим
Эх вы.... А я думал мы друзья
Прощай ыбка
дружба дружбой, а рыбёха врозь
Ндааа.... Ну в принципе сам такой...когда гости напрашиваются,я сразу им говорю шо рыбы и мяса нет
правильно, а лучше вообще, чтобы со своим приходили
Дык на то и расчет
↑Ответ для xmxm
Боюсь срок годности выйдет
Тоже беда .я как-то в магазее купил завтрашний кефир мож и к ухе применимо
И такое бывает?
да. сам офигел. потом оказалось что на молочном заводе такое практикуется)))
Этот Россия
неее...это Молдавия))))))
Ааааа,значит не только у нас такие чудеса происходят
Думаю такие чудеса везде происходят, просто народ не всегда внимателен
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки