Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете. В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 31 марта 2016, 16:12
- 38565
Морковный пирог без яиц
Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:
Постная основа
- Морковь — 170 г
- Пшено (ТМ Мистраль) — 100 мл
- Сахар — 150 мл
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сок (у меня яблочный) — 200 мл
- Орехи (любые( у меня в это раз был фундук)) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
Постное украшение
Непостная добавка(украшение)
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3490.3 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
153 г |
углеводы
428.5 г |
| Порции | |||
| ккал 698.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 85.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Морковный пирог без яиц»:
-
Пшено промыть и залить в соотношении 1:4 и сварить кашу с добавлением ванильного сахара.
-
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. смешать с пшённой кашей
-
Все орехи обсушить на сухой сковороде. Часть отложить для украшения, остальное пробить блендером или скалкой.
К моркови с пшеном добавить орехи, сок... -
Масло, сахар и муку с разрыхлителем
-
Всё перемешать и выложить в форму ( у меня диаметром 21 см.). тесто, как густая сметана.
выпекать в разогретой духовке до 190С около 50 минут. -
Для украшения непостного варианта замочить желатин в персиковом сиропе из банки.
Персики взбиваем блендером.
Как только желатин набухнет, нагреть (Не КИПЯТИТЬ) и добавить в персиковое пюре. (Или же, если у Вас желатин быстрорастворимый, то нагреть пюре и развести в нём желатин).
Поставить в холодильник ( минут на 10-15), чтобы немножко схватился. -
Для половинки, которая не постится, полить кусочки пирога персиковым пюре
-
Для половинки, которая постится: растопить мёд, если это необходимо, и смешать с отложенным целыми орехами, и покрыть кусочки пирога
-
Угощайтесь...
надо было конечно сразу написать, но дописываю позже, чем выложила рецепт: пирог получается влажным. Если Вам такие не очень нравятся, то для "сухости" пирога, можно добавить по-больше орехов или муки, или по-меньше пшена.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2016 года NataliM-2015 #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
31 марта 2016 года khris n2011 #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года khris n2011 #
1 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
31 марта 2016 года astrakhan81 #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года astrakhan81 #
31 марта 2016 года luneva_e #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
31 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
31 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года sudarina #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
31 марта 2016 года katya1804 #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
31 марта 2016 года Kuss #
31 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: